Kedu anụ garlic ọhịa?

Mgbe ị na-agagharị n'ọhịa-ma eleghị anya site n'osimiri ma ọ bụ iyi-site na etiti oyi ruo na mbubreyo nke mmiri ebe ala na-agba mmiri, ị ga-ahụ galik ọhịa, nke a makwaara dị ka ramson. Ma ọ bụ na ọbụna ụbọchị dị jụụ, ebe anyanwụ ga-eme ka akwụkwọ ahụ dị ọkụ, a ga-enwe ísì ụtọ garlic, ka i wee nụ ya tupu ị hụ ya. Naanị lee ala na gburugburu gị, ọ gaghị esiri ike ịchọta garlic na-egbuke egbuke, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Osisi ọhịa bụ bulbous, osisi nke na-eto eto nke na-etolite n'ọhịa na-agba mmiri, a na-ahụkarị ya n'ala ahịhịa (ugwu) ma ọ bụ n'akụkụ mmiri drainage ditches na Britain na Europe dum. A makwaara ya dị ka Allium Ursinum, garlic garlic, galik ekwensu, eyịm gypsy, ma jigide Jenny.

Anya na Ọkụ nke Anụ ọhịa

Achịcha anụ ọhịa jupụtara na bọlbụ, ahịhịa, akwụkwọ, na ọcha, okooko osisi ndị kpakpando. Dị ka aha ahụ pụtara, galik ọhịa nwere ihe dị iche iche nke galik, ọ bụ ezie na ọ bụghị dị arọ ma ọ bụ dị ka garlic cloves. Were akwukwo ma jiri nwayo gwakota ya, wee buru sulu-o ga-esi ísì uto, i chetara ya, nke oma. Ọ bụrụ na ị na-atụgharị maka galik ọhịa, buru n'uche na ọ yiri Lily nke ndagwurugwu, nke na-egbu egbu, ma otu akwụkwọ nke epupụta ga-achọpụta ihe ọ bụ ya mere na ọ dịghị ohere ị ga-ejikọ ha!

Nri na ohia anụ ọhịa

Akụkụ nile nke osisi-bọlbụ, akwụkwọ, na okooko osisi-na-eri.

A pụrụ eri akwụkwọ ma ọ bụ esi ya ya, ha na-ejikwa ihe oriri bara uru dị ka ude ma ọ bụ cheese cheese. A pụkwara iji ha na pesto na ebe basil ma ọ bụ ahịhịa ndị ọzọ ma ọ bụ na ihendori maka akara ngosi nke garlic. Ị nwere ike ịgbakwunye garlic garlic na-atachasị ata na poteto na- eri nri na-eje ozi na nwa atụrụ ma ọ bụ anụ ndị ọzọ.

Ọ na-atọ ụtọ na-atụgharị na salad, na-enye ezigbo mma, na-atụghị anya ya. N'ụzọ bụ isi, a pụrụ iji galik ọhịa mee ihe n'ụzọ yiri ka garlic cloves ma buru n'uche na ekpomeekpo ahụ ga-abụ obere okwu. (Ọ bụrụ na ịchọrọ mmasị na-esi ike, gbakwunye ya na njedebe nke nri oge-nri na-eme ka garlic gụchaa ya.)

Ozugbo epupụta amalite ịla n'iyi ha, okooko osisi ga-apụta-ndị a kwa bụ ihe oriri. Ị nwere ike iji okooko osisi dị mma ma ọ bụ gbakwunye salad. Jide n'aka na i kpochara ha nke ọma iji wepụ ụmụ ahụhụ ọ bụla nwere ike ime ka ụlọ ha n'ime ifuru.

Idebe anụ ọhịa

Ma ị na-ewepụ garlic garlic n'oge ị na-agagharị n'ọhịa, weghaara ha n'ubi gị, ma ọ bụ mee ka ha lọta site na ndị ọrụ ugbo, ọ dị mkpa na ị na-echekwa garlic ọhịa ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị iji zere ya na-ehichapụ. Ụzọ kachasị mma iji mee ka garlic dị ọhụrụ bụ iji tinye ya na iko mmiri-bulb-n'akụkụ-na-echekwa na friji ebe ọ ga-adịgide ma ọ dịkarịa ala otu izu.

Osisi Anụ dị mma maka gị

Ogologo oge ochie ka a na-eji garlic eme ihe maka ọgwụgwọ ọrịa na ụwa dum, mara maka ọtụtụ àgwà "mgbochi," gụnyere nkwonkwo, ọgwụ mgbochi, antiseptic, antimicrobial, na antioxidant.

Osisi garlic bụ ọgwụ nje na antibacterial, na-enyere aka na mgbaze, a makwaara ya maka inye aka n'ibelata ọbara mgbali (dị ka garlic niile ma galik ọhịa nwere mmetụta kasịnụ) dịka ọ bụ vasodilator.