Cornmeal mush bụ ọkacha mmasị Southern - nchịkọta ọkame na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi, nke a na-esi na stovu ruo mgbe ọ ga-adị nro. Ọ dị ka nwa nwanne nne na-adịghị ahụ anya, ma ebe a na-agaghị eri ihe ndị na-esi ísì ụtọ (dị ka ezi ndị Southerners), ọka mushị yiri ka ọ na-eti mkpu maka mmiri sirop nke maple, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-akasi obi.
A na-ejikwa ọka wit na-emekarị eghe, dịka na nhazi a. A na-edozi ngwakọta ịtọ ma ọ bụ tinye ya na friji ka ọ ghara ịkụda ya ma wedata ya n'èzí ma ọ bụ akụkụ anọ. Mgbe a na-ekpuchi ya na a na-ekpofu ahịhịa, a na-eghe mpekere ndị ahụ na nkwọcha anụ, bọta ma ọ bụ mmanụ. Iberibe ahụ na-anọgide na-egbuke egbuke n'ime ya mgbe ọ na-emepụta ihe dị egwu.
Nnukwu ọka mushị dị ụtọ dị ka nri, nri ma ọ bụ nri, ma ọ bụ jiri anụ ezi na nsen maka nri ụtụtụ . Ụmụ gị ga-ahụ ha n'anya dịka ntanye nke French na pancakes-belata nsị mush n'ime "mkpịsị aka," ighe, ma ka ụmụ ahụ banye na syrup.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 3/4 iko mmiri
- 1 cup ọka (tinye ụda maka frying)
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon shuga
- 1 iko mmiri oyi
- 1 mmanu ikpu maka frying (ma ọ bụ ọkwọ ụgbọala anụ)
- Nhọrọ: bọta na maple sirop maka ije ozi
Otu esi eme ya
- Were mmiri na obụpde na saucepan. Gwakọta ihe ndị ọzọ fọdụrụ na nnukwu efere.
- Jiri nwayọọ nwayọọ tinye ihe oriri na mmiri na-esi esi mmiri, na-echegharị mgbe niile. Esi nri ruo mgbe ngwakọta na-eto, na-akpali ugboro ugboro. Mgbe a na-ekpuchi, na-ekpuchi, gbanwee okpomọkụ ka ọ dị ala ma sie nri maka minit 20 ruo 25.
- Wunye n'ime obere ogbe achịcha. Cool wee chikpuo n'ime refrjiraeto.
- Iji kpochapu anụ ahụ, wepụ ihu na spatula. Tụgharịa gaa na osisi ntụcha. Bee n'ime 1/2-anụ ọhịa ahụ.
- Tinye ihe oriri na-emighị ọkụ na efere na-emighị emeri ma tinye nsị nke ọ bụla n'ime ọkpụkpọ anụ, mkpuchi n'akụkụ abụọ.
- Kpoo ole na ole ọkwọ ụgbọala na / ma ọ bụ mmanụ na-ekpo ọkụ n'ọkụ na skillet na fry cornlical slices. Gaa na agba aja abụọ.
- Na-arụ ọrụ na butter na syrup na-ekpo ọkụ. Nri ụtọ na anụ ezi na àkwá, kwa. Ghichaa ọka na-adịghị eji eme ihe na plastic na-ehicha ma na-echekwa na friji.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |