Nri anụ ezi a na akwukwo nri ntancha bu ihe omumu nke Alsatian mara amara dika flammkuchen, ma obu ihe karia, ire oku. Ntuzi mpaghara bụ ihe pizza-dị ka ihe a na-aghọtakarị na ọ bụ tart ka ọ na-eji eriri ahụ dị oke mkpa na-ekpuchi ya na anụ ezi na akwukwo nri ma tinye ya na oven. Otú ọ dị, n'adịghị ka Pizza, nke a abụghị ngwakpo agwa.
Na-atụgharị ihe mgbochi ahụ na-esi ísì ụtọ ma na-aṅụ ya na nnukwu ọkụ ọkụ bụ isi ihe na-eme iji nweta mkpụrụ osisi crunchy na caramelized yabasị topping na-eme ka a tart ama.
Na-ekpori ya ma ọ bụ na ofe na salad green savor maka nri zuru ezu. I nwedịrị ike iri ire ọkụ na-eme ka ị na- ere pizza , mgbe ụfọdụ ọ dị mma inwe mgbanwe.
E nwere ọtụtụ ọdịiche ma usoro nhazi a bụ kpochapụ nke mpaghara Alsace.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 3/4 iko ntụ ọka niile
- 8 butter butter butter, bee n'ime iberibe
- 1 teaspoon nnu
- 2 mmiri oyi dị na tablespoons
- 1/2 iko ricotta cheese
- 1/3 cup creme fraiche
- 2 teaspoons niile-nzube ntụ ọka
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 teaspoon sugar granulated
- 1 nnukwu yabasị, thin sliced
- 1 iko rinsed nwa nwa akwukwo epupụta (nhọrọ)
- 6 anụ ezi anụ ezi, esiri ya ma sie ike
Otu esi eme ya
Esi mee ka anụ nri azụ anụ:
Iji nhazi ihe oriri, kpoo ntụ ọka ahụ, bọta, na nnu ruo mgbe o nwere obere mkpuru osisi, aja aja na ole na ole nke bọta fọdụrụ. Mee ka mmiri oyi banye na ngwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe mgwakota agwa dọkọtara ọnụ na bọl na-adịghị ike. Ghichaa mgwakota agwa ah® na ∫p®r® plastik ma kpoghar∫ ya maka awa 2, ma ™ b® ruo mgbe ™ b®r® oyi.
Kpochapu ọkụ na 425F.
Jiri nlezianya tụgharịa mgwakota agwa ahụ n'ime anụ ọhịa asatọ nke anụ ọhịa ahụ, nke ga-aghọ nke na-emebi emebi, n'ihi ya, ị ga-akpachara anya ka ị ghara ịdọ ya.
Dụkọta ya na mpempe akwụkwọ a gwakọtara ya.
Mee ka chiiz ricotta, ihe oriri, ntụ ọka, na nnu gwakọta ya ruo mgbe ọ bụ ezigbo ude. Mgbe ahụ, na nnukwu efere dị iche iche, tụgharịa eyịm sliced n'ime mmanụ na shuga.
Gbasaa ngwakọta cheese ahụ n'elu mgwakota agwa, gbanye eyịm wee dezie ha, akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, na anụ ezi n'elu cheese.
Na-eri nri nsị anụ ahụ maka minit 15 ruo 20, ruo mgbe mgwakota agwa bụ aja aja aja na eyịm caramelized. Kpachara anya na ị gaghị esi nri nke a ngwa ngwa, ma ọ bụ na eyịm ga-ere ọkụ kama iji nwayọọ nwayọọ na-agagharị.
Ntụziaka a na-esi nri nsị anụ ezi a na-eme ka 4 ruo 6 servings.