Dika nnyocha m mere si kwuo, a na-akpọ nri nke mbụ a na-akpọ Fettucini Alfredo fettuccine al burro ma juputa na fettucini bọta butter na cheese wee nye aka nke butter. Onye Rom na-eweghachi Alfredo di Lelio nke mere ka okpukpu atọ ghọọ onye a ma ama - olee mgbe bọta bọtara ihe ọjọọ? Taa, efere na-agụnye obere bọta na ụfọdụ ude dị arọ - nke dịkwuo mma karị ma mee ka ihe dị mma na-adọrọ adọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 ounces egg fettuccine
- 1/2 iko arọ ude
- 1/2 osisi bọta a na-ejighi mmiri, bee n'ime iberibe
- Nri nke nnu
- 1/2 tsp. ala
- acha ọcha
- 1/3 iko shredded
- Parmigiano-Reggiano gbakwunyere maka ndozi
Otu esi eme ya
- Kuki nri na potta nke esi na mmiri esi efere (lee ihe m na-ede banyere obere mmiri pasta ) na-edebe 1/3 iko nri mmiri, mgbe ahụ igbapu pasta.
- Mgbe osi nri na-esi nri, weta ude na bọta ka a kpoo ya na akwa 12 nke anụ ọhịa dị arọ karịa obere-ọkụ na nnu na ose. Tinye fettuccine na 3 tablespoons nke debere mmiri, na chiiz ka ihendori na ikwanye. Gbakwunye nri mmiri ma ọ bụrụ na ihe nsị yiri ka ọ dị arọ karịa gị.
- Na-echekwa pasili na chopped cheese na n'akụkụ.
Rịba ama:
Nke a bụ ihe dị mfe dị mfe na ihe ọ bụla nwere ihe dị mkpa. Jiri nktucini kachasị mma ịchọta - ma ọ bụ mee nke gị (nke na-eme ka transcendental na-efe efe). Jiri ude bara uru na ezigbo butter n'ihi na ihe ọ bụla ga-emechu ihu - ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị ala, họrọ nri ọzọ. Enwere ike ịchọta Parmigiano-Reggiano ziri ezi - splurge.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1242 |
| Ọnụba abụba | 128 g |
| Abụba buru ibu | 77 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 37 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodium | 601 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 22 g |