Nke a bu uz o uz o uz o kacha mma, ya na ekpomeekpo nke ga-eme ka onye ob ula ch or o iri nri ha. Achịkọta dị ka ihe oriri dị n'akụkụ nri ma ọ bụ gbakwunye ya ma ọ bụ nhọrọ nke ọkụkọ, anụ ezi, ma ọ bụ ihe oriri na-esi nri maka nri na-atọ ụtọ. Site na osere garlic bara ọgaranya, ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mfe iji mee ka ọ dị mfe, ma na-ekpocha bok choy na-ewe nanị minit ole na ole. Ihe na-eme ka ihe oriri dị mma na akwụkwọ nri ndị ọzọ; gbalịa ya na broccoli ma ọ bụ akwụkwọ nri China dị ka nwa baby bok choy, yu choy, gailan ( broccoli ), ma ọ bụ kabeeji. Mfe na ngwa ngwa ime, nke a bok choy uzommeputa ga-ngwa ngwa ghọọ otu n'ime gị akwukwo nri ọkacha mmasị!
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ruo 5 "isi" nke nwa bok choy (OR 2 isi nke nnukwu bok choy)
- 1 tbsp. mmanụ aki oyibo ma obu akwukwo nri ndi ozo
- Nri nsị:
- 3 ruo 4 cloves garlic, minced
- 2 tbsp. oporo-flavored sauce (Vegetarians / Vegans: dochie ihe oriri nke ohia anu ohia anu ocha na anu ohia ma obu onye na eri anu nri)
- 2 tbsp. soy ihendori
- 2 tbsp. azụ azu (Vegetarians / vegans: dochie anya 2 tbsp.
- Thai Golden Mountain Mkpọ ma ọ bụ 1.5 tbsp. soy ihendori)
- 2 tbsp. Sweet Chili ihendori
- 2 tbsp. agba aja aja
Otu esi eme ya
- Beechapụ ala nke isi ọ bụla iji kewapụ bok choy n'ime onye ọ bụla. Ọ bụrụ na akụkụ ndị ọcha nke akwụkwọ ndị a dị oke ma ọ bụ buru ibu, ị nwere ike ibelata ha na ọkara n'ogologo, ma ọ bụ n'ime ụzọ atọ.
- Mix ibido-ighe ihendori ingredients ọnụ ke nnukwu efere ma ọ bụ iko. Gbalie ike igbari sugar.
- Kpoo otu wok ma ọ bụ nnukwu ite frying n'elu usoro-oke elu. Tinye mmanụ ma gbanye gburugburu.
- Tinye bok choy tinyere 2-3 Tbsp. edemede-fry ihendori. Na-ewe oge nkeji 1-2, ma ọ bụ ruo mgbe pan / wok amalite ịghọ akọrọ. Nọgide na-agbakwunye obere ihe na obere oge ma na-aga n'ihu na-eme ka frying ruo mgbe bok choy bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ ma na-acha ọcha.
- Nri-ule. Tinye shuga ọzọ ma ọ bụrụ na ọ na-agwụ ike maka uto gị, ma ọ bụ karịa ihe ọṅụṅụ lime ma ọ bụrụ nnu. A ga-agbakwụnye obere mkpụrụ osisi mikpuru ma ọ bụ nke a gwakọtara ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ya spicier.
- Iji jee ozi, bulie bok choy na ebe na efere efere ma ọ bụ na nnukwu efere, mgbe ahụ, wụsa ihendori (site na ala nke wok ma ọ bụ pan) n'elu. Na-arụ ọrụ ozugbo na ọtụtụ osikapa Thai na-esi ísì ụtọ . IGBO!
Ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbakwunye ọzọ: Chekwaa na ite ma ọ bụ akpa n'ime friji gị maka ihe ruru ọnwa 1. Achịcha a dị mma nke ukwuu na ụdị nri dị iche iche na-eme ka a gwọọ ya, yana ọkụkọ, tofu ma ọ bụ ọka wit , anụ ezi, na nri mmiri. Nwee obi ụtọ!
Bok Choy NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ n'obi, gbanyụọ akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gbakwunye ngalaba ọcha buru ibu na wok mbụ, wee tụba na akwukwo nri na njedebe (ndị a ga-esi nri ngwa ngwa).