The dirty martini nwere nnu dị ebube nke na-adọrọ mmasị megide gin na vermouth ndabere. "Ncha" na-ezo aka na mgbakwunye nke ihe ọṅụṅụ oliv ma ọ bụ brine. Ọ bụ mmanya a ma ama nke dị mfe ịgwakọta na otu n'ime mgbanwe dị iche iche na mbụ gin martini .
Ị nwere ike mee ka mmiri a dị ka ihe ruru unyi dịka ịchọrọ site n'ị wụsa ihe ọṅụṅụ oliv ahụ iji daa n 'uto gị. O nwere ike were obere oge ịchọta nguzozi zuru oke maka gị, ma ihe ndị ahụ na-atọ ọchị. Ka ị na- enyocha ụdị nke ọ bụla , ị ga-achọkwa ime mgbanwe.
Isi ihe na-eme ezigbo dirty martini bụ iji gin na vermouth na-agbakwụnye ma tinye mmanụ oliv na - ekpokpo ya ọkụ. Enwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti ime ka ọ bụrụ ihe ruru unyi kama iru unyi , ya mere mee ka ọ dị mfe na mbụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 ounces gin (ma ọ bụ vodka)
- 1/2 ounce akọrọ vermouth
- 1/4 na 1/2 oliv ihe ọṅụṅụ olive (nụrụ ụtọ)
- Garnish: 1 ma ọ bụ 3 mkpụrụ oliv
Otu esi eme ya
- Wunye ihe ndị ahụ n'ime iko gwakọtara na ice.
- Mee nke ọma .
- Mbanye n'ime iko mmanya chilled.
- Na-amị mkpụrụ oliv ma ọ bụ atọ.
O nwere ike ịbụ akụkọ ochie ochie, ma ekwuru na mkpụrụ oliv dị ọtụtụ bụ ihe ọjọọ.
Dị ka ọ bụla n'ime isi nke martinis , nweere onwe gị ịgbanwe usoro gin-vermouth dị ka ịchọrọ. A pụkwara ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ na vodka kachasị amasị gị .
Olive Juice na Olive Brine
Na mmanya mmanya ụwa, ihe ọṅụṅụ olive na brine na -apụtakarị otu ihe ahụ, ma e nwere ihe dị iche.
Oliv nwere ihe ọṅụṅụ nke ha ma ọ na-esi na mkpụrụ osisi ahụ na-emepụta ngwaahịa dị ka mmanụ oliv . A na-ejikwa ya na-eme ka brine dị ụtọ na a na-agwọ oliv na ya. Ọ bụ ihe na-ezo aka na mmiri ahụ n'ime olulu olive dị ka mmiri oliv ọ bụ ezie na ọ bụ n'ụzọ dị irè a brine , nke a kọwara dị ka mmiri salted.
Ọtụtụ ndị na-ahọrọ iji brine (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ) nke dị n'ime ite olive maka ha ruru unyi martini. Ndien, ntak-a? Ọ bụrụ na ị nwere oliv, ị nwere ihe ọṅụṅụ ahụ n'ebe ahụ. Ọ dị ezigbo mfe na ọnụ ala na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ ahụ.
Atụmatụ Olive Juice
Iji mmiri mmiri na ite oliv dị ka isi iyi gị bụ echiche dị mma, karịsịa ma ọ bụrụ na itinye ego na oliv ọma. E nwere ọtụtụ oliv ndị na-eto eto, ndị nwere ihe niile si na pimento na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ jalapeño. Na brine site na nke ọ bụla n'ime ha ga-enwe uto dị iche iche ma nwee ike ịhọrọ otu karịa nke ọzọ.
Buru n'uche na mkpụrụ oliv kwesịrị ịgbazi. Nke a bụ ihe na-ezighi ezi na ihe ntụchi na ị ga-ahụ ụfọdụ ndị na-akwa iko na-eme ihe ruru unyi martini site na iji ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ site n'àkwà ejiji. Ọ bụ àgwà ọjọọ ma bụrụ ihe jọgburu onwe ya ma bụrụ ihe na-adịghị ọcha. N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ ndị agbanweela ụzọ ha, ha na-emegharịkwa ahụ dị iche iche maka martinis ma ọ bụ jiri ihe ọṅụṅụ olive oliv.
Ụfọdụ ndị na-akwa ụta na-atụ aro iji ntụtụ mmanụ nke mmanụ olive karịa brine. Ọ bụ ezigbo nhọrọ ma ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado ihe dị ọcha nke mmanya a. Ọ na-agbakwụnye nanị ihe ngosi nke ekpomeekpo olive karịa ihe ndozi ahụ nwere ike ịnapụta. Naanị ijide n'aka na ọ bụ naanị 1 ma ọ bụ 2 nkedo ma ọ bụ na ị ga-emepụta mmanụ mmanụ na iko gị.
Ihe Mkpụrụ Akwụkwọ Oliv
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, e nwewo ihe mgbawa nke oliv olive ndị e mere kpọmkwem maka unyi martini. Ọtụtụ n'ime ndị a na-emepụta nke ọma site na iji ntụziaka dị iche iche ma ha nwere ike ịdịgasị iche site na ibe ha.
Ọ nwere ike iwepụta oge ịchọta nke mmanya oliv a kpochapụrụ na ịchọrọ kachasị mma, ya mere nọgide na-anwa. Dirty Sue bụ ọkacha mmasị maka ọtụtụ ndị na-asọpụrụ martini. Ị nwekwara ike ịnwale mmanya olive ndị dị mma na Boscoli, Brothers Fee, Olive Olive, Fragata, ma ọ bụ Stirrings.
Ịzụta Ihe Olive Olive Ju Olive na Amazon
Mee Onwe Gị Olive Brine
Ọ bụrụ na ụlọ ahịa gị nwere osisi oliv jupụtara olive oliv, jiri ha mee mmanụ oliv nke aka gị. Ọ dị mfe ma na-enye gị ohere ịhazi nhọrọ olive, ọbụna na-agbakwụnye dị iche iche n'otu ite.
Nke kachasị mma bụ na ị nwere ike ijikwa ihe ọṅụṅụ ahụ. Ọ bụghị naanị na ị ga-eme ya kpọmkwem otú ị chọrọ, mana ị makwaara ihe dị n'ime. Ngwurugwu a dị mfe dị na Ntanetị nwere ike ịchekwa ego dị ukwuu nke na-aṅụ mmanya martini. Dị ka onyinye ego, ị ga-ahọrọ mkpụrụ oliv na-eme omenala maka ịkwado gị martinis niile.
Iji mee brine dị mkpa, ị ga-achọ iko 2 na mkpụrụ oliv na-acha akwụkwọ ndụ , 2 iko mmiri, 1/2 cup dry vermouth, 2 tablespoons vinegar , and 2 tablespoons salt . Enwere ike igbanwe nke ọ bụla ka ị mezue uzomume gị.
- Tinye oliv n'ime ite nwere iko na mkpuchi ikpuchi. Osisi oliv ndị a recycled bụ nhọrọ okike, mana ite osisi na-arụkwa ọrụ nke ọma.
- Jiri nwayọ pịa oliv na azụ nke ngaji osisi iji kwanye ihe ọṅụṅụ ha. Gbalịa ka ị ghara ịkụda ha dị ka à ga-asị na ị bụ mkpụrụ ụrọ maka mmanya.
- Na efere dị iche, jikọta ihe ndị ọzọ na-emepụta ma jikọta ya nke ọma.
- Wunye mmiri mmiri n'elu oliv ruo mgbe ha kpuchiri ya. Hapụ obere ụlọ maka ikuku na n'elu ite ahụ.
- Sichaa ite ahụ ma kpoo ya ọkụ.
- Refrigerate maka ọ dịkarịa ala otu ụbọchị (ogologo oge ka mma) na ịma jijiji n'ihu iji ihe ọṅụṅụ ahụ eme ihe.
Ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ gị na-adị ntakịrị ala maka oliv hapụrụ n'ime ite ahụ, gbakwunyekwuo vermouth ma mee ka ịgwakọta dị mma.
Ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ iji nweta osisi oliv nke aka gị, ọ dịghị ihe na-amasị olive ọhụrụ. Iji mee ka ha sie nri, ị ga-achọ ndụmọdụ ole na ole maka ịgwọta na ịmị mkpụrụ olive ọhụrụ .
Kedu Ike Ji Dirty Martini siri Ike?
Martinis abụghị mmanya na-adịghị ike, ọ bụ ya mere ha ji arụ ọrụ n'etiti 3 na 4 ounces. N'ihe nwere akara 80 na-egosi vermouth, nke a dị nro iri atọ, ihe nchịkwa martini a dị arọ bụ ibu arọ. Ihe oriri mmanya ya ga-abụ ihe dị ka pasent 29 na ABV (ihe akaebe 58).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |