Lelee foto ahụ, ọ dịkwa mfe ịhụ ihe mere eji eme mkpọsa ndị a na-akpọ Moroccan a na-akpọ Cookies Snowball ( Boules de Neige na French na Kwirat Tlj n'asụsụ Arabic). A na-akụkọta kuki abụọ nke vanilla-flavored ọnụ mgbe a gwakasịrị ha na apricot jam na-esi ísì ụtọ na mmiri ifuru mmiri , ma tụgharịa ya na aki oyibo maka imetụ aka.
Kuki, nke a na-ewu ewu ọtụtụ iri afọ gara aga, ọtụtụ aha ndị ọzọ mara, n'etiti ha Meshimisha , ụdị apricots, na Helwat Richbond , na-ekwu na kuki dị ka ụdị na ọnọdụ na akwa akwa na ngwaahịa ndị dị elu nke ụlọ ọrụ Richbond dabeere na Casablanca rụrụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịhapụ mmiri ifuru osisi ocha na / ma ọ bụ dochie jam apricot na jam ọzọ a na-eme ka ọ dị ụtọ. Na, ọ bụ ezie na a na-egosi kuki dị ka nke a na-egosi, ị nwere ike ịchọrọ ịkwado kuki ọ bụla n'enweghị sandwichi ha ọnụ, dịka e gosiri na foto a.
A na-arụ ọrụ kuki kacha mma na-esote n'echi ya, mgbe ha gbasịrị ntanetị a na-achọrọ.
Nakwa, gbanye Moroccan Coconut Macaroons na Moroccan Coconut Ghoribas .
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Kuki Kuki:
- 3 nsen
- 1 cup (236 ml) mmanụ ihe oriri (ọkara gbazee butter, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ)
- 1 cup (200 g) sugar granulated
- 1 teaspoon vanilla (ma ọ bụ 1 sachet nke vanilla sugar)
- 3 1/4 iko (400 g) ntụ ọka, ihe ruru.
- 2 teaspoons ntụ ntụ
- Maka Garnish:
- 2 1/2 iko (625 g) apricot jam
- 3 tablespoons oroma mmiri mmiri, ma ọ bụ na-atọ ụtọ
- 2 iko 1/2 (200 g) ezi aki oyi na-achacha achacha, nke a na-emeghị ka ọ gụọ
Otu esi eme ya
Mee Kuki Kuki
- Buru oven gị na 360 ° F (180 Celsius C). Dee ma ọ bụ mpempe akwụkwọ abụọ ma ọ bụ atọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ.
- Na nnukwu nnukwu efere, na-akụkọta àkwá, mmanụ, sugar na vanilla ruo mgbe ọ ga-adị mma ma dị oke. Tinye ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu ma nwuo ma ọ bụ jikọta aka gị ruo ogologo oge iji mee ka ọ dị nro, dịtụ nkwụnye mgwakota agwa nke nwere ike ịme bọọlụ.
- Ọ bụrụ na ị na-eche na mgwakota agwa dị nro ma dị nro, i nwere ike ịrụ ọrụ n'ime ntụ ọka ole na ole, ma lezie anya ka ị ghara ịgwakọta ma ọ bụghị itinye ọtụtụ ntụ ọka ahụ na ntụ ọka ahụ ga-esi ike karịa nro.
- Wee mpempe ọka ahụ n'ime obere bọọlụ dị ka cherị ma debe ha na mpempe akwụkwọ ntanye gị, na-ekwe ka ọ dịkarịa ala sentimita 2.5 (cm 2.5) n'etiti kuki.
- Bichaa kuki na batrị n'etiti etiti ọkụ a na-ekpo ọkụ maka minit 10 ruo 12, ma ọ bụ ruo mgbe edo edo. Wepu na nkpuchi iji kpoo obere oge - ihe dị ka nkeji 5 - tupu ịmalite.
Gbanie Kuki
- Mgbe batrị nke mbụ kuki, dozie ndozi.
- Nyefee aki oyibo na efere achịcha ma ọ bụ nnukwu ibu, efere na-emighị emi. Wepụ ya.
- Ọ bụrụ na apricot jam nwere mkpụrụ osisi na ya, jiri batrị emikpu ma ọ bụ ihe oriri iji jikọta jam ahụ ka ọ bụrụ nke ọma.
- Na-etinye aprịkọt jam na obere saucepan ma gbakwunye mmanụ oroma mmiri mmiri. Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo oge ole na ole ruo mgbe jam dị ọkụ na syrupy. Wepụ ya na okpomọkụ. (Kama ikpo ọkụ n'elu, ị nwere ike ikpo ọkụ jam na oroma mmiri na ngwa ngwa ndakwa nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ.)
- Kpochapụ ọtụtụ kuki na oge na jam dị ọkụ. Wepu kuki abụọ, igbapu ma ọ bụ hichapu jam ahụ, ma pịa ala ha ọnụ. Gbanye kuki sandwiched na aki oyibo ma weghachite ha na nsị nke a na-eji akpụkpọ anụ mee ka ha gụchaa. (Rịba ama: Kama ịzụta kuki, ị nwere ike itinye ha n'otu n'otu na srop apricot ma were ha na aki oyibo.)
- Tinyegharịa ihe ndị ahụ fọdụrụ na kuki, na-emegharị srop apricot ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji dochie ya.
- Kwe ka kuki ahụ dị jụụ tupu ị na-ebuga ha na akpa ikuku. Beechaa akwụkwọ nchacha ahụ site na mmiri gị iji mee ihe n'etiti klas kuki na akpa nchekwa.
- Maka ezigbo ekpomeekpo na udidi, kpo ka kuki na-ezu ike n'abali tupu ije ozi ma obu kpochapu. Ha ga-anọ na ọnụ ụlọ okpomọkụ ruo ọtụtụ ụbọchị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Ọnụba abụba | 27 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 4 g |