Kuki ibe na-ewe iwe maka ụdị ahụ dị mma. Na ezi ihe mere. Ha nwere eriri niile, na ọtụtụ n'ime vitamin, nke raw kale , mana na ụdị dị egwu, nke zuru oke maka nchịkọta. Ma mgbe otutu ahia di n'ahịa, o nweghi ihe di mkpa iji zuta kale n'ime ugbo.
I nwere ike igbanwe akwukwo kale nke kale n'ime "ibe" crunchy siri ike maka nri obi uto ma di nma nke oma n'ulo di obere. Isi ihe na-eme ka ibe gị nwee ihe ịga nke ọma bụ okpukpu abụọ: nke mbụ, mee ha ka ha nwee ike ịkwanye ha nke ọma, na nke abụọ, wepụ ha n'ime oven mgbe minit 20 gasịrị-ha ga-agbasapụ ka ha dị jụụ. Ọ bụrụ na ị hapụ ha ruo mgbe ha na-agagharị, ha ga-ebugharị ma were ụta dị ọkụ ka ha dị jụụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ụyọkọ kale (Anyị na-achọ iji
- Lacinato ma ọ bụ "dino" kale , mana ọrụ ọ bụla ọ bụla)
- 1 na 2 teaspoons akwukwo nri ma ọ bụ olive mmanụ
- Nnu mmiri maka sprinkling
- Nhọrọ: Parmesan cheese (shredded)
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven ruo 300 Celsius. Gbanyụọ ma tụfuo njedebe isi nke akwukwo kale. Beepụ ma tụfuo nnukwu ọgịrịga ọ bụla site na etiti epupụta (ihe ndị a agaghị agagharị n'otu ụzọ ahụ dịka akwụkwọ ga-esi). Richaa epupụta ọcha na mmiri dị mma ma kpochie ha kpamkpam. Ị nwere ike ịhapụ obere epupụta dum, ma ị nwere ike ịchọrọ akwụkwọ buru ibu n'ime ihe ndị ọzọ nwere ike ijide. N'aka ozo, i nwere ike igbutu akwukwo ahu ka o buru ihe ozo ka eji eri ya ma obu abuo.
- Tinye kale n'ime nnukwu nnukwu efere ma jiri ya na mmanụ. Jiri nwayọọ na-atụgharị mkpụrụ akụkụ ndị ahụ ruo mgbe ha ga-eji mmanụ ahụ dị ọcha. Chọkọta akwụkwọ na mpempe akwụkwọ na otu akwa (ị nwere ike ịkụ ha na batrị, ma isi ihe na-eme ka ị na-eme ka ọ na-asa ya na otu oyi akwa, ya mere na-eguzogide ọnwụnwa ọ bụla iji dowe ya!). Wụchaa kale na nnu. Maka mmezi ekpomeekpo, fesaa na dusting nke cheese Parmesan ọhụrụ.
- Ghaachaa ya maka minit 20, wepụ ya na oven, ma mee ya ka ọ dị jụụ-ị nwere ike ịhapụ kale na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ nyefee ya ka ọ dị mma. Rịba ama na "ibe" ndị na-agagharị agaghị agafe, ha ga-agbasapụ dị ka ha dị jụụ, n'ihi ya, ahapụla ha n'ime ọkụ ahụ. Tinyegharịa na fọdụrụ kale, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Nwee obi ụtọ na ngwa ngwa ka ha dị jụụ. Ha ga-etinye na akpa akara (kuki kuki dị mma) maka ụbọchị ole na ole, dabere na iru mmiri ebe ị nọ (ọ na-eme ka ọ bụrụ na ọ dị mma).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |