Delicious Chilli Poteto bụ Indian mmegharị nke a Chinese uzommeputa! Ọ na-eme maka nri magburu onwe ya ma ọ bụ nri n'akụkụ! Chilli Poteto na-ewetaghachi obi ụtọ n'oge m bụ nwata - Echetara m iri nri ma hụ ya n'anya na Onye ọrụ ahụ na-etolite mgbe papa m nọ na Air Force! Ọtụtụ afọ mgbe e mesịrị, mgbe m nwusịrị ọtụtụ nchọpụta na ọtụtụ mgbalị ndị na-emezughị, echere m na m ga-esi na-edozi onwe m. Chilli Poteto dị mfe ime, mgbe ị mụtara otú e si esi ya, ị ga-anwa ịkwanye ya ọnụ ọ bụla ị nwetara.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ihe dịka 1 lb. (gram 500) friji French (anyị na-ahọrọ oven nke ọma)
- 3 tbsps. akwukwo nri / canola / sunflower esi nri miri miri (i gaghi acho ihe a ma oburu na i na eji ogwu eme ihe ndi ozo)
- 3 tbsps. akwukwo nri / canola / oilflower oil oil
- 2 nnukwu eyịm sliced n'ụzọ dị mfe
- 5 ruo 6 cloves nke garlic chopped ezigbo mma
- 1 ọkara ụyọkọ opupu yabasị chopped chopped (ihe dịka 1/4 lb ma ọ bụ 125 gms)
- 3 tbsps. tomato ketchup
- 1 tbsp. green / red chili sauce
- 2 tbsp. soy ihendori
- 1 tsp. mmanya
- 1 ọkụkọ ngwaahịa cube
- 1 nnukwu ma ọ bụ 2 ọkara sized green mgbịrịgba na-ede ede / capsicum pith osisi wepụrụ (tụfuo) na bee n'ime 2 "square iberibe (nhọrọ)
- Nnu nụrụ ụtọ
- 1 tsp. wepu mkpụrụ osisi sesame ka ọ na-edozi ya
Otu esi eme ya
- Nri miri ma ọ bụ oven na-eme ka French fries ruo mgbe aja aja na agba chaa chaa ma wepụ ya na mmanụ na-esi nri na igbapu na akwa akwa. Debe ya maka imecha mee ihe. Ejila uzo buru ibu dika ha ga-agbanye. Enwere m mmasị iji oven na-esi nri maka uzommeputa a ka ị na-enweta otu njedebe na njedebe na-enweghị nsị nile miri emi! Ọ bụrụ na ha dị ebe ị bi, ma ị na-eji ha, na-agbaso usoro ntuziaka ahụ iji kwadebe. I nwedịrị ike ime fries gị ma ọ bụrụ na ọ bụ otú ị chọrọ ya. Naanị hụ na ha na-eghe eghe mgbe ha mere ya.
- Iji mee ka ihe oriri ahụ, kpoo 3 tbsps nke mmanụ na-esi nri na wok ma ọ bụ ite miri emi na ọkara dị elu.
- Ugbu a gbakwunye yabasị, garlic na mmiri yabasị (na-etinye ntakịrị ntakịrị - ihe dịka 2 tbsps - maka ịkwado na mgbe e mesịrị). Fri ruo mgbe juu.
- Tinye tomato ketchup, green / red chilli sauce na soy ihendori, mmanya na ọkụkọ ngwaahịa cube na esi nri maka minit 2 ọzọ, na-echegharị n'ihu.
- Ugbu a, gbakwunye fatịlaịza French na agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ma ọ bụrụ na-eji ya). Gwakọta nke ọma ma lelee nnu. Oge ọ bụrụ na achọrọ. Esi nri maka sekọnd 30 ọzọ. Nri a ga-enwe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla - naanị ihe mkpuchi ihendori. Ọ bụrụ na ọ dị oke akọrọ, gbakwunye 1/4 iko mmiri ma gwakọta ya nke ọma.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma gbanye Poteto Chilli n'elu efere efere. Ghichaa ya na mmiri mmiri ya na mmiri ya na mkpụrụ osisi sesame. Jirinụ ezé na-eje ozi ka onye ọ bụla nwee ike inyere onwe gị aka.
Maka ihe ndị ọzọ na Fusion Recipes, lelee Gobhi Szechuan na Chinese Bhel !