Ndị a burrito burgers ga-abụ kụrụ nke ụlọ gị.
Burrito ma ọ bụ taco na-ekpori ndụ na-atọ ụtọ ndị a na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ burgers, yana a oyi akwa nke reeds agwa na Tex-Mexico style toppings.
Maka condiments, jiri mayonnaise ma ọ bụ salsa chipotle , ma ọ bụ n'elu burgers na ude ma ọ bụ guacamole.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound beef (80% na 85% *)
- 4 tablespoons burrito sizinin (ma ọ bụ taco sizinin)
- Nhọrọ: 1 ruo 2 tablespoons cilantro (ọhụrụ, chopped)
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
- 4 ruo 6 mpekere nchịkọta ose jack
- 4 na 6 haburger buns (nkewa na toasted)
- 1 ike / 15 ounces na-edozi agwa
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ọkụ, ma ọ bụ ihe dị ka 450 F ma ọ bụrụ na grill nwere thermometer. (Lee n'okpuru ebe a na-enye ndụmọdụ ntụziaka.)
- Gwakọta anu anu ala na burrito ma obu taco oge na cilantro, ma o jiri ya; ngwakọta nke ọma. Debe aka na mkpịsị aka ma ọ bụ mkpịsị aka. Ndị burgers ga-esi nri nke ọma ma ghara ịgbapụ dị n'etiti.
- Wepu anu anu ala n'ime abali isii ma o bu ogugu abuo isii.
- Ghichapu ndi burgers na nnu na ohuru oji.
- Gri na ndị na-anụ ọkụkụ na-ekpo ọkụ kachasị mma n'ime ihe dị ka minit 2 ruo 3 na nke ọ bụla gaa nyocha, mgbe ahụ, na-aga n'ihu na-esi nri n'elu ebe a na-egbusi ọkụ ọkụ maka ihe dịka 5 ruo 7 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe a na-esite ya .
- Top na cheese na esi nri ruo mgbe chika gbazeela.
- Na saucepan n'elu obere okpomọkụ, na-ekpo ọkụ agwa ndị ahụ.
- Iji chịkọta, gbasaa ụkwụ ala ọ bụla e gbuturu afụkọta na ebe a na-emesapụ aka nke achịcha ndị na-edozi ahụ, mgbe ahụ, n'elu ya na burger. Gbasaa burger ahụ na salsa, ude mmiri, guacamole, ma ọ bụ chipotle mayonnaise, mgbe ahụ, letus shredded, tomato slices, na yabasị, ọ bụrụ na-eji ya.
Iji bido Burgers
- Debe ndị na-eri nri na ite mmanụ nke broiler pan. Debe ihe dị ka sentimita 4 site na isi iyi ọkụ.
- Kpoo broiler ahụ na 500 F (ma ọ bụ Elu).
- Efere ndị burgers maka ihe dị ka nkeji 3. Ntugharị na broil maka minit 6 ruo 8 karịa, ma ọ bụ ruo mgbe ndị burgers debanye aha na 160 F na ihe oriri ọkụ.
* Maka ihe kachasị mma, anụcha kachasị mma, pasent 80% na 85% bụ anụ kacha mma. More abụba bụ isi ka juicier, tastier burgers. Ọ bụrụ na ị na-eji nsị anụ ala, ị nwere ike ịgbakwunye ụba na mmiri. Na-etinye ihe dịka 1 1/2 pasent mmanụ n'ime mmanụ ehi. Ma ọ bụ, tinye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke efere ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato n'ime ihe oriri anụ ahụ.