Achịcha bara ọgaranya, nke na-eji ụtọ bourbon na ekpomeekpo tomato bụ ihe nkwado dị ọkụ na ọkụkọ. Ma ị na-eme ka ara, akwara, ma ọ bụ na-egbuke egbuke, ị ga-eji obi ike a na- atọ ụtọ ọkụ , ma ọ bụrụ na ị na- atọ ụtọ .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko ketchup
- 1/2 iko Bourbon
- 1/2 iko
- agba aja aja
- 1/3 iko yabasị (pureed)
- 1/4 iko cider mmanya
- 2 esi nri tablespoons
- 2 tablespoons Worcestershire ihendori
- 1 tablespoon Dijon mọstad
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 teaspoon chili ntụ
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon ose oji
- 1/2 teaspoon mmiri ọkụ
Otu esi eme ya
N'ihe na-eme ka ọ dị mfe, gbanye mmanụ ọkụ na mmanụ ọkụ ruo mgbe ọkụ. Tinye yabasị dị ọcha na esi nri maka nkeji 1, na-akpali mgbe mgbe. Tinye garlic na esi nri maka oge ọzọ. Tinye ihe oriri ndị ọzọ, wetara otu afụ ma belata okpomọkụ na ọkara-ala. Kwe ka ihe oriri na-etinye simmer maka minit 8-10. Ozugbo emere ya, wepụ ihe ọkụ na ikwe ka jụụ tupu etinye aka na ọkụkọ. Ọ bụrụ na ị na-eji ya emechaa, kwe ka ngwakọta dị jụụ kpamkpam, chekwaa na akpa rọba na friji maka ruo ụbọchị 7.
Ọ bụrụ na-eji dị ka akụkụ ihe oriri, chegharịa tupu ị na-eje ozi.