Ọkụ anụ ọkụ na-abụ mgbe niile ihe oriri ahụ, ọ dịkwa mfe ịkwadebe ma na-ekpo ọkụ maka ije ozi. Jiri marinade maka anụ ọkụkọ ma ọ bụ drumettes.
Azụ anụ ọkụ ndị a na-esi ísì ụtọ, dị ka nkuzi ndị Asia kachasị amasị. The marinade na-agbakwụnye ihe fabulous ekpomeekpo. Ihe niile ị na-eme bụ ịme ha n'ime friji ahụ ruo awa atọ, kpoo ha, ma mechie. Nke ahụ dum bụ ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ mmalite mmalite, jikọta nku anụ na marinade ụbọchị ọ bụla ma ọ bụ ruo ụbọchị abụọ tupu ị na-eme atụmatụ ịkwadebe. Na marinade a, ọ bụ naanị ezigbo mmanụ na mmanụ na-esi ísì ụtọ na mmanụ na-esi ísì ụtọ. Enwere onwe gị ịgbakwunye ihe ndị ọzọ. Osisi magburu onwe ya ma ọ bụ garlic ma ọ bụ eyịm e ghere eghe dị mma. Maka okpomọkụ, gbakwunye ihe mgbakwunye ụfọdụ nke Asia (Sambal), ose cayenne, ma ọ bụ ụfọdụ n'ime flakes na-acha uhie uhie. Nri Sriracha bụ ihe ọzọ. Jiri nku mkpụrụ osisi sesame ma ọ bụ sliced na-acha nku nku ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
Na-efe nku ya na ihe oriri (lee marinade nchekwa Atụmatụ n'okpuru uzommeputa) ma ọ bụ jiri ejiji ọzọ nke Asia . Azụ ahịa ma ọ bụ nke a na-enweta n'ụlọ a na- atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke ma ọ bụ ihe ndozi ihe ọṅụṅụ dịkwa mma. Ntụziaka a na-adịkarị mfe nhazi maka nnukwu oriri ma ọ bụ ezinụlọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 16 nku ọkụkọ (dum, 32 iberibe mgbe egbutu)
- 1/2 cup soy sauce
- 1/4 iko sherry (ma ọ bụ mmanya osikapa)
- 1/4 iko mmanụ ihe oriri
- 1/2 teaspoon pawuda (ala)
- 1/4 teaspoon cloves (ala)
- 1/4 teaspoon fennel mkpụrụ (anuahade)
- 1/4 teaspoon oji oji
Otu esi eme ya
- Jiri mma ma ọ bụ ịkwa anụ ọkụkọ, bee nku anụ ọkụ site na nkwonkwo ọ bụla, na-eme ato atọ. Wepụ ihe nkwụsị. Tinyegharịa na nku ndị ọzọ.
- Na akpa na-enweghị mmepụta ma ọ bụ akpa nchekwa nri, jikọta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Tinye nku nku ma mechie akpa. Na-agbanye na friji maka awa 3, na-atụgharị akpa mgbe ụfọdụ iji kpuchie nku niile.
- Preheat na oven ka 375 F.
- Dicha nku nku ma tinye ha na mpempe akwụkwọ.
- Na-esi na oven mee nkeji minit 30, na-atụgharị otu ugboro mgbe ị na-eme nri ruo mgbe ọkpụkpụ anụ ọkụ na-acha ọcha ma mee.
- Jikwa ọrụ nke ịhọrọ.
Otu esi eme ka ọkụkọ ọkụ kpoo ọkụ maka ije ozi
Tinye nku ndị a na-ekpo ọkụ n'ime ngwa ngwa na-esi nri (ma ọ bụ efere chafing) ma mee ka ọ kpoo ọkụ maka ije ozi. Ọ bụrụ na ị na-eme nku n'otu ụbọchị tupu ị gawa, mee ka ha dị jụụ ruo n'echi ya. Rụgharịa ha na oven 350 F na 165 F tupu i tinye ha n'ime obere osi nri.
Atụmatụ
Na-agbanye n'ime ihe ndị na-adịghị emetụ n'ahụ, dị ka iko, igwe anaghị acha, ma ọ bụ plastic (nri nri). Maka ngwa ngwa dị mfe, dịka akpa nchekwa nchekwa nri. Na-agbanye nri mgbe niile na friji ma na-ekpuchi akpa ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji ngwakọta marinade dị ka ihendori, ihe ngwọta kachasị mma bụ iji okpukpu abụọ mee ihe na refrigerate ọkara ya iji dị ka ihendori; jiri ọkara ọzọ mee ka ọkụkọ jide ya ma tụfuo ya mgbe ọ wepụsịrị ọkụkọ ahụ. N'aka nke ọzọ, i nwere ike iweta marinade ahụ eji eme ihe, nke ga-ebibi ihe ọ bụla nje bacteria.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 2453 |
| Ọnụba abụba | 147 g |
| Abụba buru ibu | 39 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 61 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,727 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 264 g |