Ndị chiles rellenos a ṅara n'ọkụ, nri, na mmiri (na ọbụna nchịkọta nke nhọrọ!). A na-etinye ya na oseose Tomato Achịcha ịlụ di na nwunye nke ihe ọbụla ị na-ekpebi ịkọwa ha-hụ ọtụtụ nhọrọ dị n'okpuru.
Nzọụkwụ mbụ nke ịkụ anụ chiles bụ nhọrọ zuru oke. Ụfọdụ ndị na-ahụ ike akpụkpọ anụ dị arọ na-egwu ala ma na-eri anụ na-eme ka o kwe omume ikpochapu anụ ahụ. Lee otu esi eme ka Chiles ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ nye gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 nnukwu green chiles (
- New Mexico green chiles, Anahaims, ma ọ bụ Poblanos)
- 1 tablespoon mmanụ ihe oriri (ma ọ bụ
- mmanu abuba )
- 1/4 yabasị (minced)
- 1 garlic clove (minced)
- 1 mbadamba ụrọ na-amị anụ ala, ala ala, nsị ala ma ọ bụ ọkụkọ, ma ọ bụ cheese cheese dị ọcha
- Nnu mmiri na-atọ ụtọ
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ kpụ ọkụ ọhụrụ
- 2 iko tomato ihendori (ma ọ bụ ihe mgbọrọgwụ tomato ndị Mexico kachasị amasị gị)
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven ruo 400 F. Ọ bụrụ na ịchọrọ, gụchaa chiles ka ọ bụrụ ọnyá (ma wepụ) akpụkpọ ahụ. Ị nwere ike ime nke a site n'ịgba ha ọkụ n'elu ọkụ ọkụ ọkụ, na-atụgharị ha na nkịta dịka ọ dị mkpa, ma ọ bụ site na ịtụkwasị chiles na mpempe akwụkwọ na-etinye ya n'okpuru nnukwu ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-agbaji n'otu akụkụ, na-atụgharị, na ọnya n'akụkụ nke ọzọ. Ozugbo a kwadoro, ma ọ bụ kechie chiles na mgbidi ma ọ bụ ebe na nnukwu nnukwu efere na-ekpuchi na ka ịnọdụ ala na steam maka ihe dị ka 15 nkeji. Akpụkpọ ahụ nke chiles kwesịrị ịhapụ ya ngwa ngwa.
- Ma ị emetụla chiles ahụ ma ọ bụ na ọ bụghị ya, belata nkwụsị na nke ọ bụla na-amalite site na njedebe ma na-aga ihe dịka ọkara n'ime ala ahụ. Wepụ ọtụtụ mkpụrụ dịka i nwere ike si na chile ọ bụla ma debe ha.
- Kpoo ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Tinye mmanụ, yabasị, na garlic. Cook, edemede, ruo mgbe o siri.
- Maka anụ nri: Tinye anụ anụ, ma ọ bụrụ na-eji, ma esi nri, na-akpali, ruo mgbe a na-esi na ya na-acha anụ ahụ (ọ ga-adị mkpa ka ị wepụ abụba dị arọ site na pan iji nweta browning ọma). Jiri ngaji iji wepu abụba si na pan ma ọ bụ igbapu anụ na akwa akwa akwa. Weghachite anụ ahụ na pan, tinye nnu na ose na ihe ọṅụṅụ.
Maka chiiz juputa: nyefee ya eyịm na garlic na nnukwu nnukwu efere, ka ha kpoo ntakịrị, wee jiri ha na chiiz.
- Nri ndị chiles na anụ ma ọ bụ cheese. Dina na teekere nke nwere mmanye nke oma ma sie ya ruo mgbe chiles di nro ma oju juru, ihe di ka nkeji iri maka umu anu mmiri na minit 30 ruo 40 maka umu chi.
- Ka ọ dịgodị, dozie ude tomato Tomato .
- Wepu chiles ma tinye ha na ihendori (ma obu tinye chiles na efere buru ibu ma buru n'elu na ihendori). Jikwa ụtụ ihe oriri na-eri nri na tebụl ka ndị mmadụ gbakwunye ka ha na-achọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 34 g |