Na-aṅụ mmanya gị
Echiche niile nke ikwe ka mmiri na-eku ume, ma ọ bụ na-awụgharị, na-eme ka mmanya gị ghara ikuku gburugburu. Site n'inye mmanya ka o wee jikọta na ikuku, mmanya ahụ ga-ekpo ọkụ, mmanya mmanya ahụ ga-emeghekwa, profaịlụ ahụ ga-eme ka ọ dị ntakịrị, ọ ga-eme ka ọ dị mma.
Kedu Mmanya Na-achọ Igbu
Ụdị mmanya na-acha ọbara ọbara bụ ndị ga-erite ọtụtụ uru site na iku ume tupu ha ejee ozi.
Otú ọ dị, a na-ahọrọ ndị ọcha nke ga-eme ka mma na obere ikuku. N'ozuzu, ọtụtụ mmanya ga - eme ka ọ dịkwuo obere oge dị ka minit 15 ruo 20. Otú ọ dị, ọ bụrụ na mmanya ahụ na-eto eto na nnukwu ọkwa tannin , ọ ga-achọ oge iji bulite tupu ịmalite. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na nwa okorobịa, ma ọ bụ California California Cabernet Sauvignon dị elu, ọ ga-achọ ka ọ dị otu elekere maka oge kwesịrị ekwesị ma na-eme ka obi dị ụtọ. Ọ bụghị na ịnweghị ike ịṅụ ya ozugbo enwereghi ya, ma ịkwanye ụkwụ ya kacha mma na-enye mmanya ahụ aka ka oge na-aga iku ume. Mmiri na-eto eto (afọ 8+) bụ akụkọ ọzọ. Mmanya ndị a ga-abara ọtụtụ uru site na ndọtị na mgbe ahụ ka ha ga-enwe obere window nke aeration ohere tupu profavor flavor amalite njọ.
Ụzọ Isi Mee ka Mmanya Gị Gwụ
Ụfọdụ na-ekwenye na ọ bụ nanị na-echefu karama mmanya ma na-ekwe ka ọ nọdụ ala maka ihe ọ bụla ọ na-ewe iji mee ka ọ dị elu.
Usoro a abaghị uru n'ihi na enweghi ebe zuru ezu (gụọ: mpaghara elu) n'elu kalama ahụ iji nye ikuku zuru oke iji mee ka mmanya dị. Ya mere, olee ihe onye mmanya na-ahụ n'anya na-eme? I nwere nhọrọ "iku ume" abụọ: Mbadamba ma ọ bụ Wine Glass
- Gbanyụọ - jiri nkedo, obere akpa osisi, ihe ọṅụṅụ mmiri ocha, ma ọ bụ nnukwu akpa mmiri mmiri na oghere buru ibu n'elu iji wụsa karama mmanya gị n'ime. Ógbè dị elu a na-arịwanye elu bụ isi ihe na-eme ka ịnweta ikuku ka ị kpọtụrụ mmanya gị. Buru nke a n'uche mgbe ị na-emepụta usoro "iku ume" kwesịrị ekwesị maka mmanya ị hụrụ n'anya.
Jiri ego tụnyere ọnụ
- Glass Wine - Wunye mmanya gị n'ime iko mmanya ma hapụ ya ka ọ na-awụ. N'ezie, nke a bụ usoro nkwụzi na-edozi ma na-arụ ọrụ nke ọma. Naanị ijide n'aka na ị ga-etinye iko ahụ site na ọgba aghara ahụ, mgbe ọ na-eku ume n'udo. * Atụmatụ, maka ịgbanye mmanya n'ime iko na-ahụ na ị na-awụnye n'etiti etiti iko ahụ nke ọma 6-10 sentimita asatọ nke "ọdịda" site na karama ruo na iko iji mee ka e nwekwuo aeration n'oge a na-agbanye.
Jiri ego tụnyere Stemware
Aeration - "Iwu nke isi aka"
N'ozuzu, Iwu Na-achịkwa Ụkwụ nke Isi Aka: ọzọ mmanya na-eburu, oge ka ọ ga-adị mkpa iji na-emegharị. Dị ka ihe atụ , mmanya ndị na-acha uhie uhie ( Pinot Noir, dịka ọmụmaatụ) ndị nwere ogo tannin dị ala, ga-achọ obere ma ọ bụrụ na oge ọ bụla ka iku ume.
Ọ bụ ihe dị ịrịba ama na-ele ma na-aṅụ mmanya na-apụta na iko ahụ maka nri ma ọ bụ mkparịta ụka. Na mbido, ọ nwere ike ịpụta obere nkwụsịtụ ma debe ma ọ bụ n'elu ma ọ bụ n'elu obere, ma nwee oge iji dozie ma na-egwu obere oxygen, ọtụtụ mmanya (karịsịa red) ga-achọta ọhụụ. cadence na iko ahụ, otu nke nwere ike ịbịaru nso na itinye aka.