Akwukwo Lima si South America (ma wepu aha ha site na obodo Lima), nke a bu otu n'ime uzo kacha mma iji gosiputa ihe oma ha. Ụdị edo edo nwere ọtụtụ ihe ụtọ maka agwa, mgbe niile - ebe m tolitere, anyị kpọrọ ha "bekee bọta" n'ihi na ha dị oke nro ma dị ụtọ. (Nri agwa bu n 'uzo n' uzo di iche iche di iche iche karia ihe ndi ozo South America aka, ma obu otu ihe ndia).
Nke a na-eme ka ihe dị mma maka guacamole mgbe ụkọ ọka nkịtị dị ụkọ. Ọ na-atọ ụtọ na nachos, na-agbasa na nri, ma ọ bụ dị ka ntinye maka nri pizza.
Ihe Ị Ga-achọ
- 16 oz nri aka (oyi kpọnwụrụ, ma ọ bụ ihe dị ka iko 2 tụfuru agwa)
- 1 nri Sazón Goya na-esi nri na saffron
- 1 iko cilantro epupụta
- 2 ruo 3 tablespoons lime juice
- 2 ruo 3 tablespoons mmanụ oliv
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon nnu (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 1 tuo flakes na-acha uhie uhie (nụrụ ụtọ)
- 1 pinch nwa ose (nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Weta ite nke mmiri salted na obụpde. Gbakwunye mkpịsị aka na ncha nke Sazón Goya na-esi nri ma laghachi na obụpde. Mkpụrụ ọka simmer maka minit 8-10, maọbụ ruo mgbe obi dị nro.
- Ngwunye agwa ọma ma kpoo jụụ maka nkeji ise. Tinye agwa maka ihe oriri na 2 tablespoons olive oil na cilantro.
- Nhazi agwa na cilantro maka 30 sekọnd ma ọ bụ ya. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, nnu, ose, cumin na usoro ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ, na-agbakwunye mmanụ olive ma ọ bụrụ na ngwakọta yiri ka ọ dị ala. Na-atọ ụtọ maka ịcha ihe ma gbakwunye nnu, ihe ọṅụṅụ ude, ma ọ bụ ose na-atọ ụtọ.
- Jirinụ ibe ma ọ bụ akwụkwọ nri na-arụ ọrụ, ma ọ bụ n'elu sandwiches.
- Echekwala na friji, n'ime akpa a na-ekpuchi ekpuchi, kpuchie ya na mmanụ oliv dị mkpa. (Dip na-eme maka 3-4 ụbọchị).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 215 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 10 g |