Ebe ọ bụ na ihe ndị na-eri ihe dị oké ọnụ ma na-emebi emebi, a na-echekwa ha n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche. N'ụzọ dị otú a, a ga-echekwa ha maka izu maọbụ ọnwa. N'ebe Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, abụọ n'ime ụzọ ndị kachasị mma maka ichekwa ihe ọkụkụ bụ site na ihicha ma ọ bụ na-eme ka ha ghọọ pasta. A na-akwacha ha abụọ.
Achịcha nke a mịrị amị na-acha ma ọ bụ nke a na-akpọghị. A na-etinye ha na mmiri ka ha wee rehydrate tupu ha esi ya.
Ihe mgbochi ogwu na-abịa n'ọtụtụ iche. Ha nwere ike ibu mmiri ma ọ bụ akọrọ. Ụfọdụ pastes ndị mmiri mmiri na-ekpo ọkụ na-adịkwu mmiri karịa ndị ọzọ. Achịcha mikpuru nke a na-akpọ nkụ , nke a na-akpọ belacan na Malaysia na Indonesia, na-akụda, belata ma ọ bụ kpochapu tupu esi nri.
Belacan e ghere eghe osikapa bụ otu n'ime ntụ ọka osikapa kachasị mfe ị ga-achọta. Lee ka o si dị mma (otú ihe ọkụkụ si dị mgbagwoju anya) dabara adaba na àgwà nke mpempe ogwu.
Dị ka osikapa eresisi eghe, ọ kachasị mma iji osikapa nke ọgbara ọhụrụ nke ntakịrị. Ọ bụrụ na osikapa ka na-agba mmiri, osikapa e ghere eghe ga-agbanyụ na-agbanyeghị oge ọ bụla ị na-eme ka igwu ya. Ọka osikapa ogologo oge dị mma maka osikapa e ghere eghe.
A na-eji celery ma ọ bụ French na-etinye ya n'ọkụ ogologo oge - n'eziokwu; ihe ọ bụla na-adịghị mma, akwụkwọ nri ndị na-abụghị akwụkwọ nwere ike ime.
Tụkwasị na àkwá bụ nhọrọ zuru oke.
Oké okpomọkụ dị elu bụ ihe dị mkpa mgbe ị na-atụgharị frying.
Ihe Ị Ga-achọ
- ½ cup nke a mịrị amị
- 4 tablespoons
- mmanụ esi nri
- ½ cup diced yard-long beans
- 2 mpekere pasili nke tablespoons ma ọ bụ belacan
- 4 iko osikapa
- 1 egg, na-egbuke egbuke amia
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Tinye ebe a na-eme ka mmiri chaa acha na efere. Wunye na mmiri zuru ezu iji kpuchie. Hapụ na-agbatị ruo oge 20 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe ha gụchara. Dicha ma wepụ ya.
- N'okpo wok ma ọ bụ frying, kpoo otu tablespoonful mmanụ mmanụ. Ghichaa agwa ndị ahụ diced ruo otu minit ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ntakịrị. Scoop ma wepụ ya.
- Crumble ma ọ bụ kpochapụ belacan dị ka ị nwere ike.
- Wunye mmanụ nke fọdụrụ na mmanụ. Gri akwukwo osisi a na-acho ya na belacan. Mgbe ogwu mmiri a kpọnwụrụ akpọnwụ na-achagharị agbagharị ma dị nro, na belacan na-esi ísì ísì ụtọ, gbakwunye osikapa ahụ ma gbanye ya. Mee ka igwu sie ike maka ihe dika nkeji abuo ma o bu rue mgbe osikapa na ewe iwe.
Gaa osikapa e ghere eghe n'akụkụ nke pan ahụ iji mee ka mmiri dị na etiti. Wunye na egg amia. Mee ka àkwá ahụ gbanwee ya ruo mgbe o debere na ala, ma ka na-ata mmiri n'isi.
Bunye akwa ahụ n'ime osikapa site na-akpaligharị na gburugburu ya na gburugburu na-emewanye ruo mgbe agwakọtara akwa ahụ n'ime osikapa.
Gbanyụọ okpomọkụ. Detuo osikapa e ghere eghe. Tinye nnu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nwuo ugboro ole na ole tupu ị na-eje ozi.
Rịba ama: osikapa a e ghere eghe bụ ihe na-atọ ụtọ nke na-eji anya anụ anya nnụnụ na-ekpuchi anya na nri soy na sliced raw cucumbers.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 14 g |