Nke a bụ otu n'ime ntụ ọka m kacha amasị m maka oge ọ bụla n'afọ. Ọ dị mfe ma dị ọnụ ala iji mee ya, ọ na-echekwa na ahụike dị ala. Ije ozi na nnukwu osikapa ma ọ bụ n'onwe ya, ọ na-eme nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, mana ọ bụkwa ụzọ kacha mma maka oriri oriri abalị. Ị nwere ike ịchọta akpụkpọ anụ a na-ere site na mkpụrụ vaịn na ụlọ ahịa gị. Ọ bụrụ na nke a bụ ihe dị n'ahịa gị, jide n'aka na ị ga-ehicha ihe ị na-eme tupu i jiri ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Efere:
- 1 tablespoon sesame ma ọ bụ mmanụ canola
- 1 tablespoon garlic finely chopped
- 2 iko thinly chopped scallions, kewara
- Banyere iko 10 iko sodium
- Maka Na-ejuputa:
- 1 tablespoon mmanụ canola
- 1 paụnd crimin mushrooms, chopped finely
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1 16-ounce igbe ike tofu (ọ bụghị Silken), dara
- 1 1/2 teaspoon
- ihe ọṅụṅụ lemon
- 3/4 teaspoon nnu
- Ihe dịka 40 wrapper (ma ọ bụrụ na vegan, jide n'aka na ndị na-etinye akwa adịghị akwa)
- 1 1/2 iko broccoli florets
- 1 1/2 iko sliced bok choy
- Nnu na ose, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Kwadebe efere. N'okpuru akụ buru ibu, kpoo mmanụ n'elu ọkara-nnukwu okpomọkụ. Tinye garlic na esi nri, na-emegharị mgbe mgbe, maka ihe dị ka nkeji 2, ma ọ bụ ruo mgbe o siri ike. Tinye 1 1/2 iko nke ihe ndị a na-acha na chopped na akwukwo nri . Weta efere na obụpde, wee belata okpomọkụ ma kwe ka efere ahụ ka ọ dị mfe mgbe ị kwadebere ihe ndị ahụ.
- Kwadebe ndochi. N'ime igwe na-ekpo ọkụ, kpoo mmanụ canola, na-agbakwunye mushrooms na garlic ntụ ntụ mgbe ọ na-ekpo ọkụ. Kuki, na-emegharị mgbe mgbe, ruo mgbe mushrooms dị nro, ihe dị ka minit 3-4. Wepu pan site na ikpo ma kpalie na tofu, ihe ọṅụṅụ lemon, nnu ma na-eji 1/2 cup chopped scallions.
- Jupụta na akara. Debe ihe ndị a na- etinye na ha n'elu ala akọrọ, dị ka ihe na-echere, osisi ntụcha, ma ọ bụ ihe mpempe akwụkwọ. Debe ihe dị ka 1 T nke njuputa n'ime etiti ndị ahụ. Mechie ọnụ nke ihe ejiji na mmiri, na-eji brry pastry ma ọ bụ mkpịsị aka gị, na n'ogige atụrụ: dọpụta otu akụkụ ya na mkpịsị aka ya, wepụzie akụkụ abụọ ahụ dị n'akụkụ ahụ ma tuo ya n'ọnụ. (Iji hụ nke a mere nzọụkwụ-site-nzọụkwụ, lelee m chocolate wontons uzommeputa nkuzi.) Tinyegharịa ruo mgbe niile nke wontons ma ọ bụ na-ejuputa na-eji.
- Weta ite nke mmiri salted ka ọ dị ka mmiri. Tupu ị na-eje ozi, sie nri ndị ị bu n'obi iji jee nri na nri (ọ bụrụ na ị na-eri nri, enwere ike ịgbanye oyi ruo mgbe o mechara) na mmiri salted ruo mgbe ha ga-aghọgharị, ihe dịka minit 2-3. Jiri okwute slotted iji kpochapụ ndị na-esi na mmiri esi mmiri. Nyefee 3-4 na-agbanye n'ọkwá ọ bụla.
- Gbakwunye bok choy na broccoli florets na broth simmering. Nri maka ihe dị ka minit 2-3, ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri na-egbuke egbuke na agba. Na-agbanye broth na elu n'elu ndị na-efe efe ma na-eje ozi ozugbo na nnu na ose iji detụ ire.