Vegan Raspberry Champagne Gelée

Nke a gel e e bụ ọdịiche dị ụtọ nke mmemme eji megharịa ahụ, ọtụtụ mgbe e ji gelatin mee. Ebe ọ bụ na gelatin sitere na collagen anụ ahụ, ọ bụghị onye enyi na enyi ma ọ bụ ọbụna onye anaghị eri anụ nke nwere anụ ahụ; Otú ọ dị, agar bụ mgbanwe dị mma nke gelatin (dịka ndị ọkachamara na-emepụta nri na Asia nwere mara ogologo oge) ma dịkwa mfe ịkwadebe. Chọpụta agar (a na-akpọkarị "Agar Agar") na ahịa Asia ma ọ bụ na ngalaba Asia nke ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Ọ bụrụ na ịchọta ntụpọ ntụpọ, jide n'aka na ị na-ezo aka na ngwugwu maka ole ntụ ntụ ị ga-achọ na ebe okpukpu 4 flakes, dị ka ntụ na-etinyekwu uche karị ya mere ọ dị ntakịrị ka ọ dị mkpa ịme gel e kwesịrị. N'izugbe, ihe dị ka 1 1/2 tablespoons ntụ ntụ kwesịrị ịrụ ọrụ n'ọnọdụ 4 flakes.

Isi ihe na-eme ka agar na-edozi n'ụzọ ziri ezi bụ ijide n'aka na ọ na-abịa na obụpị zuru ezu nakwa na ihe niile agar na-agbaba n'ime mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-ebuli ngwa ngwa na ngwa ngwa!

Enwere onwe gị iji ụdị mmanya ọ bụla dị ọcha ịchọrọ maka nke a. Prosecco bụ nhọrọ na-echekwa ma na-enye ụdị ụtọ dị ka iji Champagne. Nke a na-arụkwa ọrụ nke ọma site na iji tomato ndị ọzọ, dịka blueberries, osisi strawberries, ma ọ bụ blakberị.

Ihe Ị Ga-achọ

Otu esi eme ya

  1. Kwadebe mpempe anọ ma ọ bụ siliki maka ihe ọ bụla, ma ọ bụ jiri otu ogbe achịcha okpukpu abụọ maka otu akwụkwọ gel e e. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe na-emepụta silicon, jide n'aka na ị na-etinye pan dịkwuo ala karịa nke dị n'okpuru silicon ahụ tupu ị wụsa mmiri mmiri gị. Nke a ga-eme ka ịkwado njem dị mma ma dị mma na friji.
  2. Iji mee nke a, ị ga-achọ 3 quart saucepan ma ọ bụ ọkara sized stockpot nke ga-ejidesi iko mmiri 4. Ngwakọta ahụ ga-agbapụta mgbe ọ na-etu mmiri ka ị hụ na ite gị dị omimi iji mee ka ọ bụrụ ihe ọ bụla nwere ike ime.
  1. Mee ka mmanya, mmiri, sugar, na agar banye saaan ma gbasie nke ọma iji jikọta ya. Weta ngwakọta na obụpde, ma belata obere ọkụ ọkụ gị na ala. Nwuo mgbe niile ma hapụ ka ọ dị ihe dị ka minit 5 ruo 6. Ebido na raspberries. Wunye ngwakọta agar na-ekpo ọkụ n'ime iko ndị a kwadebere ma ọ bụ mkpụrụ silik ma kwe ka ajụkwa ihe dị ka nkeji iri na ise.
  2. Gbanye iko ma ọ bụ ebu / s n'ime friji ma kwe ka ọ gbadaa ma ọ dịkarịa ala awa abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe ị kwụsiri ike. Anyị na-akwado oge ezumike nke ogologo oge ka ngwakọta na-aghọ nke ọma. Sụọ oyi. Chekwaa ihe ọ bụla n'ime ihe ntanye na friji na friji ruo ụbọchị ise.
Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories 384
Ọnụba abụba 1 g
Abụba buru ibu 0 g
Abụba na-enweghị ntụpọ 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 61 mg
Carbohydrates 64 g
Fri nri 3 g
Protein 1 g
(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.