Ube na Berry Crostata

Ọ bụrụ na ị na - eme crostata - nke a makwaara dị ka akpa - na - atụ egwu gị, mee ya na pan pan. Ọ bụghị naanị na ị ga-enweta ihe na-acha odo odo na-ahụ anya, ma ị ga-enwe nduzi site na udi nke pan pan.

N'ihi na nke a uzommeputa, anyị na-akwado iji refrigerated achịcha jikọrọ ọnụ. Ụzọ ahụ ị ga-enweta ihe niile n'ime oven na ihe na-erughị minit 10.

Ezi ntụziaka ndị a na-eme ka ọtụtụ pears dị egwu na-amalite na chara n'onwe, na iko ole na ole nke mkpụrụ vaịn kpọnwụrụ (ị nwekwara ike iji tomato jupụtara na mmiri). Ọ bụrụ na ị maghị ụdị ụdị ube ị ga-achọ iji, gụọ ebe a maka ntụziaka nke pears dị oke maka iri na mmiri!

Ihe Ị Ga-achọ

• Crostata:
• 1/3 iko sugar (gbakwunyere 1 teaspoon)
• 3 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
• Nnu nnu
• 2 nnukwu pears (mfri eke ma sie ike, diced)
• 12 ounces agwakọta agwakọta (oyi kpọnwuru)
• 1 refrigerated pie jikọrọ ọnụ (1/2 nke a 15-ounce ounce ngwugwu)
• Nhọrọ: sweetened
• ude ntụ (uzommeputa n'okpuru) ma ọ bụ vanilla ice cream
• Nri Akwukwo Uri:
• Iko 3/4 nke dị arọ
• 1 tablespoon confectioners 'sugar

Otu esi eme ya

Maka Crostata:

1. Preheat ya na 450 F. N'okọta ihe ọ bụla, gbanye shuga, ntụ ọka, na nnu. Jiri nwayọ nwuo na pears na tomato ka ị na-ekpuchi.
2. Na-esote, tinye eriri achịcha ahụ n'ime pan nke 9-anụ ọhịa.
3. Ghaao mkpụrụ osisi ahụ n'ime pan pan ma tụgharịa n'akụkụ ọnụ nke achịcha ahụ na-ejuputa, jupụta ya dịka ọ dị mkpa. Ghichaa mpempe na mpempe nke shuga.
4. Acha maka nkeji iri atọ ma ọ bụ ruo mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-agbapụ ma na-acha ahụ aja. Jụụ na pan na eriri waya ruo mgbe okpomọkụ ma ọ bụ ime ụlọ.

1. Na-eje ozi na ude ma ọ bụ vanilla ice cream dị ka achọrọ.

Maka Nri Nri Ụtọ:

1. Na nnukwu efere, na-eji whisk ma ọ bụ mixer mix, jikọta sugar na confectioners 'sugar ruo mgbe e guzobere ọnụ ọgụgụ siri ike.
2. Nke a ga-edebe ruo ụbọchị 4 na friji.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha gị , ihe niile ị ga - achọ bụ ntụ ọka, butter, sugar, salt, and some ice ice. Ọ dị mfe, ị nwere ike ịchekwa ya na friji.

Pears: Na-eri nri.

Ọ bụ ezie na pears nile na-atọ ụtọ, ụfọdụ ndị zuru oke maka iri nri (anjous, bartletts, bosc, asian, comice), ebe ndị ọzọ ga-eguzosi ike ma ọ bụ daa mgbe e mere ya, nke ga-emetụta efere ị na-eme. Anjou, bosc, na French butter pears dị ukwuu maka idebe ọdịdị ha, ma Bartlett pears ga-ada, na-eme ka ọ zuru okè maka efere nri. Buru nke a n'obi mgbe ị na-ahọpụta pears maka crostata a tọrọ ụtọ.