Beets gbasara oge usoro iheomume nke ụwa
Beets, nke a maara dị ka Beta vulgaris, bụ obodo na mpaghara Mediterenian. Ọ bụ ezie na ndị mmadụ nọ na-eri akwụkwọ ndị ahụ tupu e dee akụkọ ihe mere eme, a na-ejikarị mgbọrọgwụ osisi mee ihe ruo n'oge ndị Rom. Ọ ghọọghị ihe oriri zuru ụwa ọnụ ruo mgbe ndị isi France na-amata arịrịọ nke beets a ṅara n'ọkụ n'afọ ndị 1800.
Beets na Borscht
Beets na-eto na ihu igwe dị jụụ ma na-echekwa nke ọma, n'ihi ya, ndị bi n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Europe nabatara bọlbụ ahụ dị mma, na-eme ka ọ ghọọ okpomoku, nke a na-akpọ borscht .
Ọtụtụ ntụziaka na-ewere ya n'ọtụtụ ebe, na-agbakwunye anụ, akwụkwọ nri ndị ọzọ na mgbe ụfọdụ. Ọ na-eme ka okpomọkụ nke dị na Baltic mpaghara kwa, na ụdị oyi nwere ike ịrụ ọrụ chunky dị ka gazpacho ma ọ bụ pureed na ude dị ka Vichyssoise.
Ngwa Beet
A na-eme atụmatụ na ihe dị ka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke ihe ọkụkụ azụmahịa na-emecha mkpọ, ụfọdụ n'ime mbipụta a na-atụ egwu bụ ndị na-atụ egwu ụmụaka America site na Ekele Echere Ekele. Beets na-emepụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 30 nke shuga shuga ụwa, na ọtụtụ ntụ ọka ntụ ntụ. Ụfọdụ ụdị pizza oyi na-eji kịtịkpa na-enye tomato ihendori na-acha ọbara ọbara, ọ pụkwara iji ya na-etinye swiit, ice cream na ihe ọṅụṅụ na-aṅụkọ ihe ọkụ. O nwedịrị ike iguzo dị ka etemeete iji mee ka anya gị ma ọ bụ egbugbere ọnụ gị.
Beets na NchNhr
Akwukwo ahihia nke beets, nke sitere na chemical geosmin, na-eme ka ndi mmadu maa jijiji. Onye ọ bụla yiri ka ọ hụrụ ha n'anya ma ọ bụ kpọ ha asị, dịka cilantro, licorice na cheese cheese.
Ma, ị nwere ike inweta ihe ụtọ maka beets, ndị isi ala America nke oge a ejiriwo n'ike mmụọ nsọ nke French nweta oge, na-enye gị ọtụtụ ohere iji na-ekpori ndụ. N'ebe ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma, ị nwere ike ịchọta beets a ṅara n'ọkụ ka ha jikọtara ya na cheese na walnuts atop salad ma ọ bụ ịgbanye agba ha n'ime efere pasta.
A na-egbutu beets n'ime veggie burgers, nke a na-agbanye maka ụra ma jikọta ya na hummus. I nwedịrị ike ịchọta ha dị ka ihe na-ezoro ezo na brownies ma ọ bụ achịcha chocolate. Dị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ, gụnyere poteto, parsnips na carrots, anụ beets karịsịa, na-atụgharị crispy na caramelized nke ọma. Mana akwukwo akwukwo a nwere ike sie, sie ya ma obu rie ya.
Ufodi di iche iche choputara ihe ndi ozo bu aphyrodisiac, ahuike na-akwado ya dika ihe oriri, na-ekwuputa ihe ndi mmadu nwere. Ị nwere ike iji igwe ndị ọzọ dị ka apple, carrot na ginger ma ọ bụ jikọta ya na smoothie.
Ogige Ubi
Osisi kụrụ nke kachasị mma bụ nnukwu odo odo na agba, ma odo, ọcha na ọbụna swiit-achawa akpụ (na-acha uhie uhie ma na-acha ọcha concentric circles) iche dị na ahịa pụrụ iche. Ihe oriri a na-akpọ chard Switzerland na United States bụ obere ala nke Beta vulgaris nke a na-eme maka elu akwụkwọ. Na Britain, a na-akpọkarị beets dị ka beetroot .