A maara ya n'asụsụ Spanish dị ka Bizcocho con Canela a la Leche , a na-enye ntụ ọka a na-egbu maramara dị ka ihe oriri a na-eri mgbe ọ gasịrị, ọ ga-arụ ọrụ na Spain maka nri ụtụtụ ( merienda) ma zuru oke maka nri ụtụtụ pụrụ iche ma ọ bụ brunch. Bizcocho bụ naanị otu n'ime ọtụtụ okwu eji n'asụsụ Spanish maka "achicha" na-adabere na ọnọdụ ma jiri ya kọwaa ụdị achicha . Okwu ndị ọzọ maka achicha na-agụnye tarta na pastel , nke a na-ejikarị eme ihe na Spain maka achịcha na-acha uhie uhie, ebe a na- ejikarị ọkụta na ọgwụ na-eme ihe na Latin America.
Na-eri na pan nke Bundt , nke a dị mfe, ma achicha dị ụtọ na nkedo nke a na-eji mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara n'elu ma jirizie pawuda ala. Ọ na-atọ ụtọ na kọfị kọfị ma ọ bụ tii.
Ọ bụghị nnukwu pawuda fan? Ghọta ya site na agwakọta ihe dị na vanilla ma ọ bụ lemon na-ewepụ ya na mmiri ara ehi a na-emechi.
More Spanish Cake Recipes
- Omenala Spanish Crumble Cakes Ntụziaka (Mantecados)
- Magdalenas Recipes (Spanish Cupcakes)
- Nri Nri nke Galician
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/4 cup akwukwo nri shortening
- 4 nnukwu àkwá
- 1 1/8 iko niile ntụ ọka
- 3/4 iko sugar granulated
- 1 1/2 tablespoons ntụ ntụ
- 2 ounce mmiri ara ehi
- 1 14 ounce nwere ike
- mmiri ara ehi
- Garnish: ala cinnamon
Otu esi eme ya
- Ọkụ ọkụ na 350 ° F. Iji akwa nhicha akwụkwọ, hichaa oghere nke pan nke Bundt na akwukwo nri. Mgbe ahụ, tinye ntụ ọka ntụ ọka ole na ole na pan. Dọọ ma gbanwee pan ahụ ka e wee jiri ntụ ọka kpuchie ebe niile. Gwachaa ntụ ọka ahụ nke na-adịghị arapara na pan.
- Kewapụ akwa yolks si ọcha, na-etinye yolks na obere efere na ọcha na nnukwu mixing nnukwu efere. Iji igwe ntanetị kpoo yolks ruo mgbe ha na-atụgharị elu na okpukpu abụọ nke olu, mgbe ahụ, gbanye na mmiri ara ehi. Ghichaa ndị ọcha ka ha buru oke elu . Jiri nlezianya na-efeba akwa egg yolks n'ime ọcha.
- Rụchaa ma kụkọta ntụ ọka na ntụ ntụ. Jiri nlezianya na-efe nri na ntụ ọka ntụ ọka, na-akpali ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma.
- Wunye n'ime ite bundt achicha ma na-akpọọ nkụ na nkiti dị n'etiti minit 20 ruo 25. Achịcha dị njikere mgbe a na-etinye akwa nsị na-apụta. Kwe ka ajụkwa oyi.
- Ozugbo achicha achichachara, gbanye na nnukwu efere. (Ihe ntanetị ọrụ kwesịrị ịdị na sentimita ole na ole ka ọ dịkwuo ibu karịa ka achicha ahụ wee ghara ịgbapụ.)
- Mmiri mmiri na-ekpuchi mmiri na-adọkpụ n'elu mmiri. Ebe ọ bụ na achicha ahụ dị nro, ụfọdụ n'ime mmiri ọkụ ahụ ga-esi n'ime ya banye ozugbo. Dust na ala cinnamon na-eje ozi na kọfị na mkpụrụ ọhụrụ n'akụkụ.