Castagnaccio bụ ezigbo omenala Tuscan uzommeputa nke a na-eme kwa ụbịa. O metụtara karịsịa Lucca na ndị ọzọ nke Tuscany, ma a na-emekwa achịcha ndị ọzọ dị na Italian ndị dị ka Ligura, Piemonte, Veneto, Lombardia, na Emilia-Romagna, na Switzerland, nakwa n'àgwàetiti France nke Corsica.
Ọ bụ ihe dị arọ, nke dị larịị, achicha na-ekoghị eko na ọ bụ ihe dị iche iche dị iche iche na-atọ ụtọ, na ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ, ma ọ bụghị ihe dị ụtọ, ma mee ihe ụfọdụ - dị ka mmanụ oliv na rosemary - nke a na-ejikọta ya na ya efere nri. Enwere ike ịkọwa ya dị ka "ihe nkedo dị ụtọ," ọ bụ ezie na nke ahụ adịghị egbu ya.
Ọ dị ezigbo nro ma dị mfe ime, n'ihi ya nye ya nyocha ma hụ otú ị si achọ ya! Ọ na-arụ ọrụ nke ukwuu mgbe ọ na-ada nri nri obi ụtọ na otu iko mmanya santo , nocino ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla ọzọ na-atọ ụtọ. Ọ ga - eme ka ọ bụrụ ihe dị iche na nke kwesịrị ekwesị na mgbakwunye na nri nri nri, ma ebe ọ bụ na ọ na - eme ka onye anaghị eri anụ, vegan, gluten na free lactose, ihe oriri ndị ọzọ maka ndị nwere ihe oriri.
Iji mee ka ọ bụrụ ihe dị ụtọ karịa, ị nwekwara ike ịgbakwunye koko ntụ ntụ ma mee ka sugar dị ntakịrị, na / ma ọ bụ hapụkwa rosemary. Ebe ọ bụ na, dị ka ọtụtụ omenala Italian efere, e nwere adịghị agbanwe agbanwe ọdịiche na uzommeputa, na-eche free iji nnwale na gbakwunye na omit ingredients dị ka gị onwe gị uto. A na-enye ụfọdụ echiche nke ọdịiche dị n'okpuru uzommeputa.
Ọ dị mkpa iji dị ntụ ọka na-edozi elu ma dị elu. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ntụ ọka cinenut, ọ bụ ihe ijuanya na ọ dị mfe ịmepụta onwe gị site n'ọkụ, ma ọ bụrụ na ị nwere ihe oriri ma ọ bụ igwe. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịtụ ụfọdụ ntụ ọka cinema online.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko cupnut ntụ ọka (sifted)
- 3 Oliv mmanụ oliv (ụma-amaghị nwoke)
- 1 Nnu nnu (nnu nnu nke oma)
- 1/2 iko mịrị (tinye ya na mmiri ọkụ maka nkeji iri abụọ na isii, kpochapụrụ nke ọma ma squeezed nke mmiri mmiri)
- 1/3 iko walnuts (nke a na-agbanye na chopped na toasted)
- 1/3 iko paini
- 1 Tmary rosemary (ọhụrụ epupụta)
Otu esi eme ya
- Kpochapu ọkụ na 375 ° F (190 ° C).
- Debe ntụ ọka chestnut na nnukwu nnukwu efere.
- Na-ejikarị nwayọọ nwayọọ na-ekpuchi na iko 2 nke mmiri ọkụ iji mee ka ọkpụkpụ dị ọkụ. Whisk na 2 tablespoons nke olive mmanụ, nnu, na mịrị. Gwakọta nke ọma na ngaji osisi.
- Nyefee na a tee gburugburu achicha pan. Wụsa walnuts, mkpụrụ osisi pine, rosemary ma na-ahapụ mmanụ olive n'ogologo n'elu, na-eji nwayọọ na-agbanye ya, na-akpọọ nkụ maka ihe dị ka minit 30 ruo 35, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-agbasiri ike.
Ọdịiche
- Wepụ ihe mgbakwasị na / ma ọ bụ mkpirisi mkpụrụ osisi
- Kwepu akwukwo rosemary
- Dochie mịrị na chopped candied orange peel, chopped cherry black, mkpụrụ osisi a mịrị amị, chopped apụl, ma ọ bụ egbutu oge (ma ọ bụ ihe ọ bụla zoro ya)
- Tinye 2 Tsp unsweetened koko ntụ ntụ na / ma ọ bụ 5 oz nke gbazee ọchịchịrị chocolate, ma ọ bụ 1/4 iko nke semisweet chocolate ibe
A na-eme ka m nwee mmasị karịsịa: koko na koko chocolate, cherị cherị a mịrị amị, ma tinye ya na walnuts na mmanụ olive (ikpochapụ mkpụrụ vaịn, mkpụrụ osisi, na rosemary).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 6 g |