Egwu Krismas nke Serbian ma ọ bụ ihe ọjọọ ọhụụ agaghị abụ otu ihe ahụ na-enweghị ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu nke a maara dị ka vruca rakija (ebe vruca pụtara "ọkụ" na nke pụtara "Java"), mgbe a na-akpọkarị ya dịka rza-kee-yah) .
Rakija dị ka mmiri na mmanya na-egbu na okpomọkụ ma ọ bụ oyi ma ọ bụ oyi, ma, mgbe a na-ejikọta ya na shuga na mmiri iji ghọọ ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ( vruca rakija ) maka Christmas Eve, ọ na-emepụta agba amba.
Ezinụlọ na òtù ụka ọ bụla nwere nlezianya na-eche nche. Mgbe ememe Krismas nke Krismas na-acha ọcha na ọrụ Yule ma ọ bụ ọkụ na-ere ọkụ, ndị na-ekwesị ntụkwasị obi na-enwe nri dị ukwuu nke anụ na-enweghị nri nke na-enweghị atụ. Nke a bụ foto ka ukwuu nke St. Sava church (Merrillville, Ind.) Ndị òtù na-emepụta ihe dị iche iche nke vruca rakija.
Maka ịmatakwu banyere ịkwanye, lee ozi, n'okpuru, mgbe ntụziaka na nhazi a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko shuga
- 1 1/2 iko slivovitz (piom brandi)
- 3 iko mmiri
Otu esi eme ya
- Na ihe ọkara, ọkpụkpụ ígwè nke dị arọ na-esi ike, gbasaa n'ime 1/2 iko shuga. Kwe ka shuga na-agbaze, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe mmiri zuru oke na agba aja aja mara mma, na-ekiri ya mgbe niile.
- Mgbe aja aja na caramelized, ma ọ bụghị akpọ ọkụ, ozugbo wepụ ya na ọkụ na CAREFULLY tinye 1 1/2 iko slivovitz na iko 3 iko mmiri.
- Laghachi na okpomọkụ, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ na-abịa na obụpde na sugar kpamkpam gbazee.
- Kpachara anya na nke a agaghị esi n'elu. Ọ chọrọ ịdị na-ekiri mgbe nile. Na-efe ọkụ.
More banyere Rakija
Rakija bụ ihe dị ike nke a na-eme site na nsị nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi ferment ọ bụla nke nwere aha aha ya kpọmkwem. Slivovica (plum rakija) bụ ihe kachasị ewu ewu na nke kachasi ike ma jiri ya mee ihe na-eme ka ọ dị na ya. Ma ị nwere ike ịhụ aprịkọt, piich, mkpụrụ vaịn, fig, quince na ọbụna juniper. Onye ọ bụla nwere ihe ọ bụla n'onwe ya nke nwere ike ịbụ aghụghọ ma ọ bụ n'ihu gị.
Rakija dị na South Slav dị ka vodka dị na Ugwu ma ọ bụ ndị Russia. Ọ na-ewu ewu karịsịa na Serbia, Bulgaria, Croatia, Bosnia na Herzegovina, Macedonia na Montenegro, ọ na-agbanyekwa n'obi ndị mba Slavic dị ka Romania, Albania na ndị ọzọ .
Mmiri a dị ike bụ nke doro anya ma ọ bụrụ na ejikọta ya na sugar na mmiri maka Christmas Eve, ọ na-ewe na agba ọla amber. Ọ na-eme ka mmadụ dị ọkụ site na mkpịsị ụkwụ ya.
Na-arụ n'ụlọ obibi
Kasị mma na-ekpo ọkụ n'ụlọ. Ndị Serbia na-ebuli onwe ha elu na-eme nke aka ha, anyị nwere ike ịgba akaebe, ọ dị elu karịa bottled rakija nke na-enwekarị nchebe. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ihe dị adị, tinye aka gị n'ọtụtụ anụ ọhịa.
Ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya bụ ihe dị ka pasent 50% ruo 80% mana ọtụtụ ndị na - achọpụta ya dị ka 90%
Serbian Hangover Cure
Mgbe otu abalị nke ịṅụ mmanya na-edozi ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ, ndị enyi Serbian na-aṅụ iyi site na iko iko Turkish . Ma burek na iko oyi na-egbuke egbuke na-enyekwa ọgwụgwọ. Nke a bụ ihe banyere ọrịa ọgwụgwọ Eastern Europe .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |