Nke a na-emepụta uzụ ọka na-emepụta ihe dị iche iche, nke na-emepụta ihe dị iche iche nke mkpụrụ osisi crunchy na ihe na-esi ísì ụtọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na mmanụma.
Ntụziaka a na-achọ oge nlezianya na-akpachara anya, ya mere jide n'aka na ị gụrụ ntụziaka ahụ nke ọma wee nwee ihe niile edozipụtara gị tupu ịmalite. Ọ kachasị mma iji mee nkịta na ụbọchị doro anya na oke iru mmiri. Maka ntụziaka a na-ebipụta ngwa ngwa, biko gaa na ntụ ọka Almond Honey Nougat . Iji malite, kpọkọta ihe ndị ị na-eme na ihe ndị ị na-enye:
Ihe edeturu na ihe ndi ozo: E nwere ike icho akwukwo ohia nke di na Middle Eastern nakwa n'inwe ihe oriri ndi ozo. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta mmanụ olulu mmiri, ọ nwere ike ịhapụ ya, mana ekpomeekpo ahụ agaghị abụ otu.
Ntụziaka a na-achọkwa akwụkwọ nri osikapa, nke a makwaara dịka akwụkwọ mpịakọta. Akwụkwọ osikapa na-enyere aka egbochi gị na ịrapagidesi ike na ihe ọ bụla ma mee ka ọ dịkwuo mfe ịkpụ, jee ozi, na ịchekwa swiiti ahụ. Enwere ike ịchọta ya na ahịa ndị ahịa Asia na ụfọdụ ụlọ ahịa gọọmenti, ma ọ bụ zụrụ ya n'ịntanetị. Sugarcraft na-ebu akwụkwọ osikapa, ana m enwekwa obi ụtọ ịzụrụ ya na ebay maka ọnụ ala. (Rịba ama na akwukwo osikapa akwukwo nri abughi otu akwukwo osikapa akwukwo osikapa bu nke oputara ka opupu mmiri). Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ihe ọ bụla, tụọ pan gị na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ ma fesa ya nke ọma na ihe ọkụkụ na-esi na ya.
02 nke 10
Sie Sugar Suga
John Burke / Getty Images
Tinye shuga, ọka sirop, mmanụ aṅụ na mmiri na nnukwu ihe oriri na-ekpo ọkụ. Nwuo ruo mgbe shuga gwakọtara, mgbe ahụ, jiri ahịhịa na-eri nri mmiri na-ehichapụ akụkụ nke ọkpụkpọ ahụ iji gbochie kristal sugar site na-akpụ. Fanye ntanetụ swiiti ma nọgide na-esi nri nke sirop, na-enweghị edemede, ruo mgbe swiiti thermometer na-agụ 252 degrees .
03 nke 10
Na-egbu Egg Whites
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Mgbe shuga sirop na-eru nso na okpomọkụ kwesịrị ekwesị, malite ịkụ ndị ọcha ahụ ọcha ruo mgbe ha na-egbuke egbuke na ebe siri ike. Gbalịa oge ịkụ aka ka ugo dị elu na-adaba na ọnọdụ kwesịrị ekwesị nke sirop. Ọ bụrụ na ndị ọcha ọcha dị njikere tupu sirop, kwụsị mixer ka ha ghara overbeaten na crumbly.
04 nke 10
Wunye ụfọdụ n'ime sirop n'ime uzo
Rebeca Mello / Getty Images Ozugbo syrup sugar dị na 252, jiri nlezianya wepụ 1/4 iko syrup ma debe syrup nke fọdụrụ na okpomọkụ ahụ. Na igwekota na-agba ọsọ, ji nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri sirop na-ekpo ọkụ 1/4 dị na mmiri dị mkpa, nke na-agbanwe agbanwe n'ime akwa ọcha. Ghichaa ndị ọcha na oke ọsọ maka nkeji ise ruo mgbe ha ga-ejide ọnụ.
05 nke 10
Sie Suga na 315 Ogo
Westend61 / Getty Images Ọ bụ ezie na a na-akụ ndị ọcha ọcha ahụ, nọgide na-esi nri nke sirop soda ruo mgbe temometer gụọ 315 degrees . Nyochaa sirop ahụ nke oma, dika o nwere ike ngwa ngwa ma kpochapu oku na njedebe nke usoro nri.
06 nke 10
Wunye Nri Suga N'ime Egg Whites
Westend61 / Getty Images 1. Ozugbo sulu ahụ ruru ogo 315, wepu pan si na ọkụ. Ọ bụrụ na ịnwe nnukwu iko ọkụ na-ekpuchi ya, tinye mmiri shuga ahụ n'ime iko iji mee ka ọ dịkwuo mfe ịgbanye n'ime mixer. Ọ bụrụ na ọ bụghị, jide n'aka na ị ga-akpachara anya mgbe ị na-arụ ọrụ dị ka mmiri dị ọkụ. Na igwekota na-agba ọsọ, wụsa srop na-ekpo ọkụ n'ime akwa ọcha.
2. Kpoo ndị na-acha ọcha na elu maka minit ise ọzọ, ma ọ bụ ruo mgbe ha jidere ngwakọta ahụ bụ ihe na-egbuke egbuke na ụdị ihe mpempe akwụkwọ mgbe a na-ewepụ whisk na nnukwu efere ahụ.
07 nke 10
Tinye ihe ọkụ na mkpụrụ
Westend61 / Getty Images 1. Kwụsị igwekota na ịgbakwunye vanilla wepụ, almond extract, orange flowers flowers, salt, and butter. Gbanye ihe igwekota ahụ maka oge ise ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe ederede dị egwu ga-adị mgbe a na-ewepụ whisk na nnukwu efere ahụ.
2. Wepu nnukwu efere ahụ site na igwekota ma gbanye ya na mkpụrụ.
08 nke 10
Mechie Nougat n'ime Pan
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. 1. Kwadebe mpekere 9x13 gị site na ịpị ya na ihe na-esi ísì ụtọ ma na-ejikọta ala na osikapa. Ọ bụrụ na ịnweghị akwụkwọ osikapa, tinye pan ahụ na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ ma fesa ya nke ọma na ihe ọkụkụ na-esi na ya.
2. Ghichaa ihe na-agagharị n'ime pan. Ọ ga-esi ike! Jiri nro roba wepucha swiit si n'akụkụ nke nnukwu efere. Were aka nri na-esi ísì ụtọ na-agbanye aka ma pịa swiiti ahụ n'ime ihe dị mkpa, ọbụna oyi akwa.
3. Debe akwukwo osikapa nke ozo n'elu ohuru iji kpuchie ya. Ọ bụrụ na ịnweghị akwụkwọ osikapa, kwụpụ nzọụkwụ 3 na 4.
4. Ọ bụrụ na ọ bụ akwụkwọ osikapa kpuchie gị, ị nwere ike ịtụ ya ka ọ ghara iji mgbọrọgwụ na-atụgharị gị. Tinye ihe nke abụọ nke 9x13 n'elu gị nougat, ma tinye nnukwu akwụkwọ ma ọ bụ ihe ọzọ dị arọ na pan iji tụọ ya ma nye ọbụna mkparị. Kwe ka ihe na-eme n'egbughị oge.
09 nke 10
Bee Nougat
Westend61 / Getty Images Mgbe ị dị njikere ịkpụ ihe na-adịghị na ya, gbanye otu mma na-esi nri nke na-enweghị isi ma na-agba ya n'akụkụ ọnụ nke pan iji wepụ swiiti ahụ. Tụgharịa na-agagharị na osisi ịkpụ. Site na iji mma a na-esi na-esi nri na-emeghị ihe ọ bụla, belata gigat n'ime obere ma ọ bụ akụkụ anọ.
10 nke 10
Emere Ngwurugwu Gị
Joy Skipper / Getty Images Gị nougat dị njikere ugbu a! Ọ bụrụ na ị gaghị ejere ya ozi ozugbo, ọ bụ ihe dị mma ịkwanye iberibe n'ime akwụkwọ a kpụkọrọ akpụzi ka ha ghara gbasaa ma jikọta ọnụ. Na-echekwa ihe na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-ahụ otu izu.