Otu esi eme ka ndi aru ojoo (akwukwo ndi nlere anya Malaysian)

01 nke 12

Ụdị Atọ nke Popiah

Obodo Asia ọ bụla nwere nsụgharị nke mpịakọta mmiri. Na Malaysia, Taiwan, na Singapore, a na - akpọ ndị mmadụ popiah.

Kedu ihe dị iche na ndị popia si na isi mmiri Asia?

Popiah nwere okpukpu atọ nke flavors na textures n'ime: na sauces, akwukwo nri, na garnishes.

Nke a bụ ndepụta nke ihe ịchọrọ ime mmadụ iri na abụọ:

• 12 nnukwu mmiri tụgharịa wrappers (thawed, ma ọ bụrụ na oyi kpọnwụrụ)
• Akwukwo nri na nju anụ (akọwara ya na ntinye ozo)
• 2 iko mung agwa sprouts
• 1/3 cup hoisin sauce
• 1/3 iko chili ihendori
• 12 letus doo
• 12 na tablespoons anuahade ahuekere
• 12 tablespoons eghe eyịm

02 nke 12

Ntuziaka maka Popiah Na-ejuputa

Iji mee ka popa juputa, ị ga-achọ:

• 2 nri mmanụ nri tablespoons
• 4 cloves garlic, minced
• 2 shallots, a na-ahọrọ ya
• 1 cup julienned jicama
• 1 iko julienned karọt
• 2 iko julienned kabeeji
• 1 cup thinly sliced ​​green green
• 1 iko (ma ọ bụ karịa) nke anụcha a na-esi nri ma ọ bụ gbutu ahịhịa ndị a kụrụ akpa, ma ọ bụ otu nke abụọ
• azu ihe oriri, nụrụ ụtọ
• gbawara ose oji, ka o rie
• 1/4 iko anụ ma ọ bụ efere ogwu (ị nwere ike ime efere na-esi ísì mmiri site na ịpị isi na mkpịsị anụ )

Kpoo mmanụ na wok ma ọ bụ frying pan. Gwa garlic na shallots ruo mgbe o siri ike. Tinye akwụkwọ nri na anụ. Mee ka ighota gwuo ruo mgbe akwụkwọ nri malitere ịmalite. Gbakwunye ihe ndị ọzọ na-edozi ma sie nri dị ọkụ ruo mgbe ị na-agagharị. Kpuchie, belata okpomọkụ ma gbanye ihe ọkara-obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.

03 nke 12

Jụụ ma kpochapụ Ndị Popiah

Nyefee ndị popa na-ejuputa onye na-edozi edozi n'elu nnukwu efere. Kwe ka kpoo na igbapu kpamkpam. Ejila nzọụkwụ a mee mkpirikpi. Na-ekpo ọkụ ma na-ejuputa mmiri juputara ga-eme ka ndị popia na-ahụ egwu.

04 nke 12

Blanch ma dọrọ Mro Bean Sprouts

Enwere ọtụtụ garnishes ị nwere ike iji maka ndị popu. Mung bean sprouts, cucumber julienned, tofu e ji esi nri, peanut anwụrụ anwụrụ na eyịm e ghere eghe bụ ụfọdụ n'ime ha.

Ọ bụrụ na ị na-eji ahịhịa mung na-epulite, kpochaa nke mbụ wee blanch n'ime mmiri mmiri ruo elekere iri. Ndị na-ezukọta na-adaba na mmiri mmiri. Dicha kpamkpam.

05 nke 12

Kewapụ ndị na-asọ asọ mmiri

Nke mbụ, ihe edeturu banyere ihe nkedo mmiri. E nwere ọtụtụ ụdị mmiri na-agbanye mmiri. Ndị Vietnamese nwere akwụkwọ osikapa ha, ndị Filipinos nwere ihe nkedo dị ka mmiri na-adị na ya, e nwekwara ihe ngwugwu e ji ọka wit mee nke dị njikere iri mgbe a zụtara ya. Lelee vidio iji nweta echiche dị mma banyere ụdị mmiri ịpịakọta na ị ga-eme ka ndị popa. Lelee vidiyo ọzọ iji mụta otu ị ga - esi mee ka ha nọrọ n'ụlọ.

N'ebe Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, anyị na-enweta mmiri na-agbapụta ákwà ọhụrụ. N'ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, a na-erekarị akwụkwọ ntanetị mmiri. Enwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti ederede dị ọhụrụ na mmiri oyi na-atụgharị.

Ọhụrụ mmiri mpịakọta wrappers bụ pliable na subtly chewy ka aru.

Mmiri a na-atụ mmiri oyi na-atụgharị bụ nke e meworo ka ọ ghara ịgwụ.

Ọ bụrụ na ị na-eji mmiri kpọnwụrụ akpọnwụ tụgharịa ákwà ntanetị, nweta mkpọ ahụ ụbọchị kachasị mma.

Iji mee ihe, kewaa akwụkwọ niile tupu ịbịa ndị mbụ gị.

06 nke 12

Na-eme ka nri dị iche iche dị na Mmiri Mmiri

Bido ịmalite popya.

Doo a wrapper ewepụghị. Sie half a teaspoonful of hoisin sauce down center. Tinye ihe mgbakwasị chiye.

07 nke 12

Letus na Popiah

Debe akwukwo letus n'elu nke ihendori. N'ihe banyere letus: họta ụdị dị iche iche na-acha akwụkwọ nro dị arọ nke ga-eme ka a gwuo ya. Ọdịdị dị na Iceberg adịghị mma.

08 nke 12

Kedu Ka E Si Ejupụta Ntughari Obere Mmiri?

Ngaji na drained ndochi n'elu akwụkwọ letus akwukwo. Ego ole dabere nha nke wrapper. Ọ bụrụ na ị nwere ike inweta nnukwu, ihe dịka tablespoonfuls abụọ zuru ezu. Akwukwo akwukwo ozo nke oma bu otua esi emechie ya dika obu ihe di n'ime. Chetakwa na ị ka ga-agbakwunye mgbakwunye n'elu nkwechi ahụ n'ihi na ọ bụghị ezi echiche ịmebi ya.

09 nke 12

Na-akpachasị anya n'elu nke Popiah

Oge eruola iji mee ka ndị popa gị dị ọcha. Tinye ihe niile edozi gị ugbu a. Ntakịrị ihe niile bụ ụzọ ị ga-esi mee ka ịchọọ ihe ọ bụla ka ị gwakọta ọnụ karịa ịnwe otu ejiji na-emeri ndị ọzọ.

Maka ndị popa m, m na-eji ahịhịa mung na-epulite, naekere, na eghe e ghere eghe.

10 nke 12

Epeekere Mgbugbu ma ọ bụ Ngwakpo Epekere?

A na-ekwu banyere ahụekere. Ị nwere ike iji peepee anwụrụ a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ ọ bụrụ na i nwere ike nweta ya, ahụekere ukere si na-echekwa Asia. A na-ejikọta peanut ntụ ntụ na sugar ma ọ na-eme ka ejiji dị mma maka mmiri ọhụrụ na-apụta.

11 nke 12

Eyịm ndị a kụrụ agwa: Ahịa echekwara ma ọ bụ Mee Onwe Gị

Malaysia na-ebupụ eyịm uhie uhie dị iche iche n'ụwa nile. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịnweta mkpọ, ịnwere ike ịchekwa ọdịnaya n'ime ite kpuchiri kpuchie maka otu ọnwa ma ọ bụ karịa.

Ị nwere ike, n'ezie, jiri eyịm e ghere eghe. Họrọ obere acha uhie uhie, thinly slice and deep fry until crisp. Ụfọdụ ndị na-esi nri oven kpọrọ nkụ (200F) eyịm sliced ​​iji wepụ mmiri mmiri mmiri tupu frying.

12 nke 12

Bụrụ Pophia nke Kwesịrị Ekwesị

Kechie ndị popya. Onye mmadu a machibidoro nke ọma. Mgbe ejikere na ọkara, nkwekọrịta ahụ ekwesịghị ịda mbà ngwa ngwa. Onye na-eburu m ụzọ nwere ntụziaka site na ntinye maka ịmepụta iyi mmiri Vietnamese. Usoro ahụ bụ otu ma ọ dịghị mkpa ka sọọ mmiri mmiri na-akwa ákwà, n'adịghị ka akwụkwọ osikapa.

Ị nwekwara ike ịlele nhazi nzọụkwụ site na ntinye iji kpoo mmiri na-apụta n'ime blog m. Naanị gbanye mmiri na-eme ka ọ bụrụ na ọ dị mma maka mmiri a na-agbanye mmiri.