Nri Zukini ma ọ bụ n'oge okpomọkụ skwọsh n'ime igwe ma ọ bụ Dehydrator
Zucini na skwọsh ndị ọzọ n'oge okpomọkụ bụ otu n'ime ihe oriri kachasị mfe ka ọ ghọọ nkụ. Ihe ndi ozo na-enye gi ihe ubi nke akwukwo nri ndi a di mfe. O siri ike ịnọgide na iji ha dị ọhụrụ. Ọchịchọ zucchini na-atọ ụtọ bụ ụzọ dị mma isi zọpụta ha maka ntụziaka kwa afọ. A na-eji skwọsh skwọsh mee ihe na chaa chaa chaa na oyi, na-eji oge ọmịiko gị.
I Kwesịrị Ịkpa Zucchini Anya Tupu Ị Na-agwụ Ọkụ?
Ọ bụ ezie na akwụkwọ ụfọdụ kwadoro ịchọta skwọsh tupu ihicha, achọpụtara m na nzọụkwụ ọzọ adịghị mkpa na njigide ndị a.
Ha na-agbanye ha na-egbuke egbuke ọbụna na-enweghị blanching. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime ya ma ọ bụ sụchaa ya ma ọ bụrụ na ọ gwụchara, agba agaghị abụ ihe kpatara ya.
Ot'u esi choro Zucchini ma obu oge oyi
- Nsogbu: Mfe
- Oge achọrọ: minit 10 nọ n'ọrụ, awa 6 anaghị arụ ọrụ
Ihe Ị Chọrọ - Ngwa na Efrata
- Zukini ma ọ bụ skwọsh ndị ọzọ n'oge okpomọkụ
- Knife
- Dehydrator
- Ugbo ma ọ bụ ihe nchekwa nchekwa ndị ọzọ
Nzọụkwụ maka ịkụcha Zucchini na okpomọkụ skwọsh
Saa skwọsh. Ị gaghị agba ha, n'ihi ya, ị ga-eji nwayọọ gbaa ma ọ bụ kpochapụ ihe ruru unyi.
Iberibe skwọsh ahụ n'ime oghere ma ọ bụ iberibe.
Debe skwọsh na trays dehydrator na-ahapụ ohere n'etiti ibe ya n'akụkụ niile. Ịchọghị ka ha na-emetụ ibe ha aka dị ka nke ahụ ga-eme ka ị kwụsị ihicha. Ị ga-achọ ohere na gburugburu ha ka ikuku ahụ wee dịkwuo irè n'ịkpọkọta mpekere.
Dehydrator maka 135F. Ghichaa skwọsh ahụ ruo mgbe o kpochapụrụ. Nke a ga-ewe ihe dị ka awa isii.
Wepu ahihia soda site na dehydrator wee hapụ ya ka ọ dị jụụ na ime ụlọ okpomọkụ maka minit 10.
Ozugbo skwọsh ahụ dị jụụ, nyefee ya na ihe ntanetị. Dee igbe ndị ahụ iji chọpụta ihe ndị dị na ya ma gụnye ụbọchị ị were skwọsh ahụ. Nke a ga - enyere aka n'ịchọpụta ya n'ikpeazụ, yana ịmara ihe ntanetị nke ị kụrụ tupu oge ma ọ bụ mgbe e mesịrị ka ị nwere ike iji nke mbụ.
Na-echekwa ọka sida na ebe dị jụụ.
Na-agwụ Zucchini n'ọkụ
Ọ bụrụ na ịnweghị nri dehydrator, ọ ga-ekwe omume ịkụọ zucchini ma ọ bụ squash na oven gị. Otu nsogbu bụ na ọtụtụ oven anaghị enwe ọnọdụ okpomọkụ n'okpuru 150. Dị ka a rụpụtara, ọ na-esiri ike inweta okpomọkụ na-agbanwe agbanwe na ịchọrọ maka skwọsh squash - n'etiti 125 na 140 degrees Fahrenheit.
Iji mee oven, buru ụzọ dozie zucchini dị ka ihe dị na 1-3, mee ha na kuki kuki ma ọ bụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ ị ji kpuchie akwụkwọ.
Debe ha n'ime oven nke etinye aka na okpomọkụ kachasị mma ma mepee ọnụ ụzọ mepee ihe dị ka elekere anụ ọhịa. Lelee okpomọkụ na oven thermometer. Nri maka awa anọ ruo awa isii ruo mgbe mpekere ndị ahụ ga-acha.
Rehydrating na Iji Zucini
Iji zucchini dehydrated na skwọsh squash, wunye esi mmiri n'elu skwọsh ma kpoo ya maka nkeji 15. Igbapu. Jiri na soups, stews, na purees.