Ntụziaka a bụ ihe nzuzu ma dị ezigbo mma na ọkaibe. Ọ bụrụ na mushrooms abụghị ihe ezinụlọ gị, ị nwere ike ime otu ihe ahụ na ncha (gbanye ya maka obere oge) ma ọ bụ chopped broccoli ma ọ bụ asparagus kama nke mushrooms. I nwekwara ike iji bọtịnụ dị mfe ma ọ bụ mushrooms na-egbuke egbuke kama.
Leeks nwere ike bụrụ nke ruru unyi ka ijide n'aka na ị ga-asacha ha tupu ị na-esi nri ha. Ha dị mfe iji kpochapụ, ma ntakịrị unyi nwere ike ịkwata efere. Anụ ezi na pasili bụ nhọrọ - ọ bụghị kpọmkwem ihe ị nwere ike ime n'otu izu. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere obere anụ ezi nri na friji, na ọkara otu ụyọkọ pasili, ọ dị mfe ntinye. Nzọụkwụ ọzọ ma ọ bụrụ na ị ghaghị ịgha ụgha, ma ọzọ, onye nwere ezi uche.
Gwa kwa ohia Hoisin ahihia , ma oburu na icho uzo citrus. Maka ụzọ ndị ọzọ iji kwadebe salmon, gbalịa Horseradish Ginger Salmon, Salmon Akpụkpọ anụ na Cilantro Sauce, Salmon Salmon, ma ọ bụ Salmon Asia.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 (6 ruo 8 ounji) salmon salts with skin
- ½ cup fresh orange juice
- ¼ iko olive mmanụ
- Kosher ma ọ bụ nnu nracha na freshly ground ose nụrụ ụtọ
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 2 leeks, saa na chopped (nke na-acha ọcha ma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ; naanị 2 iko)
- 1 teaspoon minced garlic
- 3 iko sliced shiitake mushrooms (ihe dị ka 8 ounces)
- 1 tablespoon butter
- 1 kporo crisp esie ya obere-bee anụ ezi (nhọrọ)
- 2 pasili tablespoons chopped pasili (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- N'okpuru na-emighị emi jikọtara mmanụ oroma, olive mmanụ, nnu, na ose. Tinye ihe ndị salmon, gbanye uwe na marinade, wee kpuchie akpa ahụ ma kpoo na friji maka awa 2 ruo 6.
- Kpochapu oven na 450 ° F. Kpoo mmanu n'ime nnukwu ihe ndi ozo n'emeghi ihe. Tinye leeks na sauté maka ihe dị ka nkeji isii, ruo mgbe ị gụchara. Nwuo na mushrooms na galik, oge na nnu na ose, na sauté ruo mgbe mushrooms wepụtara mmiri mmiri ha, o wepụsị ya, anụ ahụ amalitela na-acha aja aja, minit 8 ruo 10. Tụgharịa anụ ahụ n'ime nnukwu efere.
- N'otu skillet ahụ, kpoo bọta ahụ n'elu oké okpomọkụ. Wepu azu site na marinade wee kpoo akwa akwa. Debe anụ salmon ahụ na pan na-esi nri, na-enweghị ịmalite salmon, maka ihe dị ka nkeji ise ruo mgbe ala ahụ dị oke. Gbanye ite ahụ na oven na nchịkọta maka nkeji ise ọzọ, ma ọ bụ ruo mgbe salmon ga-eme ka ị chọọ.
- Na-efe salmon fesa ya na anụ ezi na pasili ma achọrọ. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ ihe nchịkọta anụ nke dị n'akụkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Ọnụba abụba | 26 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 14 g |