Kasseri na Kefalotere bụ nri Gris siri ike, nke a na-achọta n'ọtụtụ ụlọ ahịa Grik ma ọ bụ n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa ma ọ bụ ụlọ nri nri gourmet. Maka efere a, e ghere eghe sriiz ma gbaa ọkụ. Ọ bụ ezie na nke a dị mfe ma dị mfe ime, jide n'aka na ị gụọ ndụmọdụ ọkụ ahụ tupu ịmalite.
Ihe Ị Ga-achọ
- 16 ounces Kasseri (ma ọ bụ Kefalotere)
- 1/4 iko Flour
- 12 bọta butter butter (ma ọ bụ margarine)
- 4 iko ihe ọṅụṅụ lemon mmiri tablespoons
- 2 ounces cognac
Otu esi eme ya
- Bee Kasseri n'ime mpekere 1/2-anụ ọhịa, na-ahapụ ihe dị ka 4 ounces maka ọ bụla na-eje ozi.
- Mkpụrụ osisi na mmiri mmiri. Pat akọrọ na ájá na ntụ ọka.
- Maka onye ọ bụla na-eje ozi, gbazee 3 tablespoons bọta ruo mgbe ọ sizzles ma adịghị agba aja aja.
- Tinye mpekere chiiz ma gbanye ngwa ngwa na n'akụkụ abụọ.
- Ejichala ma ọ bụ cheese ga-agbaze ma rapara na pan.
- Maka onye ọ bụla na-eje ozi, gbanye ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lemon n'ime skillet ma fesa ya na ntakịrị tụlee nke Cognac. Ignite.
- Na-eje ozi chiiz mgbe ọkụ na- ada ala.
Ntuziaka Isi: (Nkume). Edeghachiri ya na ikike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Ọnụba abụba | 36 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 723 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 35 g |