Ọ bụ ezie na a na-ewere ugu dịka mkpụrụ osisi America, ọ na-ewu ewu na Eastern Europe. Ntụziaka nke ugu a na-emepụta ihe na-eme ka a gwaknap jikọrọ ọnụ na ihe edochi. Ọ gaghị adị elu dịka achịcha, ma dịka ihe tọrọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Gingersnap ikpuru:
- 1 1/2 iko gingernap kuki (crumbs)
- 3 tablespoons brown sugar (ike juru)
- 6 tablespoons bọta (gbazee)
- Ogwu Ugu:
- 1/3 iko ntụ ọka (nzube niile)
- 1/2 teaspoon ntụ ntụ
- 1/4 teaspoon nnu
- 2 nnukwu àkwá
- 1 iko shuga aja aja (ejiri sie ike)
- 1 cup ugu (mkpọ siri ike mkpọ pure, ọ bụghị ugu achịcha mix)
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 1 1/2 teaspoons ugu achịcha spice mix
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ ọkụ ka ọ dị ogo 350. Iji mee ka gustnap crust , na nnukwu efere na iji ndụdụ, jikọta gingersnaps, 3 tablespoons shuga aja na gbazee butter. Pịa nchịkọta n'ime ala nke pan 13x9-inch na-etinye n'ime friji ka ị na-eme ndochi ahụ. (Ọ bụrụ na ịchọrọ nnukwu eriri, okpukpu abụọ.)
- N'ime nnukwu efere, gbanye 1/3 iko ntụ ọka, ntụ ntụ, na nnu, ma wepụ ya. N'okpuru dị iche iche, kụọ ọnụ na àkwá, 1 cup na-acha ọcha aja, ugu, vanilla na ugu achịcha na-esi ísì ụtọ ruo mgbe ire ụtọ. Gbanye na ngwakọta ntụ ọka ahụ echekwara ruo mgbe edepụtara ya. Wepu ure ahụ site na friji ma gbasaa batter ahụ.
- Na-esi na oven wee kpoo ọkụ ruo mgbe eriri onu na-etinye n'ime etiti na-apụta dị ọcha, minit 25 ruo 30. Jụụ kpam kpam na pan. Bee n'ime osisi tupu ị na-eje ozi.