N'oge ezumike mgbe a na-emepụta mkpụrụ dị elu n'ahịa ndị ọrụ ugbo, nke a bụ ụzọ dị mma iji jiri akwụkwọ nri ndị a na-eme ihe na lasagna ezinụlọ. Noodles no-cook bụ ihe ingredient n'ụzọ dị mkpirikpi, karịsịa n'oge okpomọkụ mgbe ị na-achọghị ịsa ite mmiri. Na-ekwu okwu banyere mkpirisi, otu ụlọ ahịa-zụtara spaghetti ihendori na-eme ka ị baa lasagna ngwa ngwa. Hapụ skwọis maka ụdị onye anaghị eri anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 obere zucchini, sliced crosswise ¼-inch oké
- 1 Japanese eggplant, sliced crosswise ¼-inch oké
- 1 acha uhie uhie, oroma ma ọ bụ agba odo odo, cored, bea ma bee n'ime 6 iberibe
- 3 pasent olive mmanụ
- 3 ejikọta soseji turkey na-ezighị ezi (ihe dị ka ½ paụnd)
- Kosher nnu na ohuru n'ala ose ka o rie
- 1½ iko pasta ihendori
- 2 nnukwu àkwá
- 1 16-ounce container ricotta
- ½ teaspoon Basil sie
- 1 teaspoons Fikiere oregano
- ½ cup shredded Parmesan cheese, kewara
- Kosher ma ọ bụ nnu nracha na freshly ground ose nụrụ ụtọ
- 6 noodles na-adịghị esi nri (1 8 ounce ngwugwu noodles ga-enwe 14 na ya)
- 1½ iko shredded mozzarella, ọkacha mma ọhụrụ (banyere ½ paụnd)
Otu esi eme ya
- Kpochapu ọkụ na 375 F. Gwachaa ihe na-eme ka ihe dị na ya. Ghichaa eggplant, zucchini na-ede ede na mmanu ma were ha na nnu na ose ha. Gri akwukwo nri dika ihe di ka nkeji 4 na n'akuku nke obula, rue mgbe ha di mma ma mara mma, ma ghota sausaji dika ihe di ka minit 10, gbanwee ya ka o buru ndi osi ite. Jụa akwụkwọ nri ahụ ruo mgbe ị nwere ike ịkụcha akwụkwọ nri ahụ, tinye ha na nnukwu efere, wụsa na spaghetti ihendori, ma gbanye ka ị gbakọta. Mgbe sausaji dị mma iji mee ihe, kpochapu ya ma mee ka ọ ghọọ nnukwu efere na akwụkwọ nri na ihendori.
- Na nnukwu efere, kụọ nsen ahụ ọkụ. Tinye ricotta, basil, oregano, 1/3 iko achịcha Parmesan, na oge ya na nnu na ose, ma gbasaa ka ọ gwakọta.
- Na-agbasa ihe niile n'ime isii nke lasagna noodles na ọbụna ọtụtụ nke ricotta ngwakọta. Tinye akwa akwa 2 n'ime ala nke ite ma ọ bụ 9 nke anụ ọhịa, na-ekpuchi ala. Dịrị n'elu 1/3 nke ngwakọta ihe oriri. Mgbe ahụ, ị ga-etinye 1/2 iko nke mozzarella n'elu ihe oriri. Tinyegharịa ruo mgbe ị nwere atọ. Wụnye elu nke lasagna ọbụna na Parmesan fọdụrụnụ.
- Na-ekpuchi lasagna na ogwu mpempe akwụkwọ (lee Ntuziaka nri). Nri maka nkeji iri abụọ na ise, wepuzie ihe a na-asa ma mee ihe dị ka minit 20 ruo 25 ruo mgbe a ga-agbaze lasagna ma jiri nwayọọ kpuchie ya n'elu. Ka lasagna nọdụ ala ma ọ dịkarịa ala minit 10 ruo 15 tupu ịcha, nke mere na iberibe ahụ jikọtara ọnụ.
Nri edeturu:
- Ị nwere ike gụchaa akwụkwọ nri ahụ ruo ụbọchị abụọ tupu oge eruo.
- Ịnwere ike ịgbakwunye pinch ma ọ bụ flakes ose ose ma ọ bụrụ na ịchọrọ obere ịgba.
- Ị nwere ike iji pan na-esi nri na-esi nri ndị na-eri nri na stovetop ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta gri.
- Jiri soseji na-acha oseose ma ọ bụ ụtọ; nhọrọ gị.
- Gwa otu akụkụ na-esi nri na-enweghị isi ma tinye n'akụkụ ahụ n'elu lasagna - mgbe ị na-ewepu ya, chiiz agaghị agbadoro ákwà!)
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 699 |
| Ọnụba abụba | 36 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Fri nri | 16 g |
| Protein | 45 g |