Nhicha ma na-achọ nri sitere na nkịta

01 nke 10

Na-amalite

Na-eri nri ma na-eri nri bụ ihe dị ala, ala-ụlọ iji nwee obi ụtọ ndị a na-atọ ụtọ - ma crabs anaghị ahapụ akụ ha n'ụzọ dị mfe. Inye anụ anụ ụbụrụ na-ewe oge, mana ọ dị mfe mgbe ị maara ụfọdụ aghụghọ na atụmatụ.

Nke mbụ, kwadebe akwabanye ọrụ dị ukwuu. Debe akwụkwọ akụkọ n'ihi na ị ga-eme ihe na-adịghị mma. Ndoo, mana 'crabs' abụghị dainty. Jiri otu efere maka nsị gị na-esi nri, otu nnukwu efere maka ọkwá dị mma - ị nwere ike iji nke a maka osisi na sauces - nnukwu efere maka anụ dị ọcha, nweekwa trashcan dị nso.

Mgbe ị nwere ihe a nile, gbanye ụfọdụ egwu, jidere biya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na- agagharị na ị ga-esi na-eburu '.

02 nke 10

Wepụ Gaa

E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga - esi na - eburu crabs, ma ị nwere ike ịmalite site na iwepụ ụkwụ na nkwụsị mbụ. Mee nke a site na ijide isi ala nke ụkwụ ọ bụla ma dọpụ ya. Debe ha ka ha mechaa.

03 nke 10

Na-akpachapu efere

Ị ga-ahụ otu efere na ala nke crab gị ma ọ bụrụ na ị gbanwee crab. Akara warara, pointy na-egosi na ọ bụ nwa nwoke na - ejide ọnụ - a na - ejiri egwu na East Coast okwu. Nwa agbọghọ na-atụ egwu, nke a na-akpọ "sooks" dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, nwere ọtụtụ efere.

Ghọta mkpịsị aka gị n'okpuru efere ma weghachite ya. Buru isi ma wepụ ihe niile.

04 nke 10

Imeghe Isi

Ugbu a bụ oge imeghe ahụ. Wedo isi aka gị n'akụkụ akụkụ nke ahụ, wepụ elu nkịta ahụ site na ala ma chebe onwe gị - a ga-enwe ụdị ihe ọ bụla dị na ya. Malite nhicha nshịka ahụ site na ijide njedebe ihu ma pinye ihe niile.

05 nke 10

Wepụ Nyocha

Ngwurugwu crab dị ka feathery cones na-ejikọta n'akụkụ ahụ. Wepụ ha niile tụfuo ha. Otu akụkọ nwunye ochie na-ekwu na ha na-egbu egbu, ma ha bụ n'ezie ọ bụghị digestible na ha detụ egwu.

Ugbu a, wepụ ihe dị egwu n'etiti etiti ahụ nke akụkụ abụọ nke ahụ siri ike. Ihe na-acha ndụ ndụ bụ imeju, nke a na-akpọ tomalley. Ị nwere ike iri ya, ọtụtụ ndị hụrụ akụkụ a nke njide ahụ. Ọ bụrụ na ị nwere nsị nwanyi ma ị na-ahụ ihe na-egbuke egbuke dị n'ime, nke ahụ tọrọ ụtọ: Ọ bụ roe ma ọ bụ àkwá, nke a na-akpọ "coral" na azụ azụ. Coral na-atọ ụtọ mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma na-eje ozi na tost ma ọ bụ na-eji ya eme achịcha. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ya na swiiti soups - n'eziokwu, ọ bụ isi ihe na ya-nshịkọ ofe .

06 nke 10

Inweta Nri

Enwere ezigbo anụ na anụ ahụ kachasị mma, karịsịa blue na Dungeness crabs. A na-ahụ ya na ọkpụkpụ na-arụ ọrụ nke cartilage na nke ọ bụla n'ime akụkụ abụọ nke ahụ. Ghọta n'akụkụ ọ bụla ma gbadaa ahụ na ọkara iji nweta ya.

07 nke 10

Na-ewepụ ahụ

Ugbu a, ị ga-azụ azụ anụ ahụ niile nke si n'igwe ụgbọ oloko. O nwere ike ịbụ ihe nkoropụ na mbụ, ma enwela nkụda mmụọ. Ị ga-amụta otú ị ga-esi jiri ụgbọ mmiri a na-egwugharị na ịkọ ga-aga ngwa ngwa mgbe mgbalị ole na ole gasịrị.

Ị nwere ike ịchọrọ nsogbu a ma ọ bụrụ na i nwere Dungeness ma ọ bụ crab crab, ma ọ bụ crab ọ bụla ọzọ nwere nnukwu nkedo dị oke karịa 5 1/2 sentimita asatọ. Ahụ nke obere crabs dị ụtọ, ma ị ga-arụ ọtụtụ ọrụ maka obere anụ. Tinye ozu nke obere crabs n'ime ebuka na ihe oriri kama iji nweta ụtọ ụtọ ahụ.

08 nke 10

Malite na Claws

Malite na ụkwụ na mkpịsị ụkwụ site na ịpị akụkụ nke ala nke ibe ọ bụla. Nke a na-amanye anụ anụ ahụ dị n'ime ya, ma ọ ga-ejikọta ya na ihe siri ike, cartilaginous dị n'etiti. Naanị tuo anụ ahụ dị n'okpuru isi ahụ ma dọpụ ya n'eriri.

09 nke 10

Iri Mkpụrụ Site n'Ọdọ

A na-enweta anụ dị n'ime ụkwụ ka ọ bụrụ nke a kachasị mma site na ịkpụghachi nkwonkwo azụ. Dịka na njiri anụ ahụ, anụ ahụ ga-ejikọta ya na obere cartilage. Nanị wepụ anụ ahụ na nka. Ọzọ, ị nwere ike ịchọrọ ịme nsogbu a ma ọ bụrụ na ị nwere nnukwu crabs.

10 nke 10

Na-emecha site na Cracker Nut

Mechie crab gị site na ịpị ụja na mkpịsị aka. Ụfọdụ ndị na-achọ ụdị anụ kachasị mma - ọ nwere ekpomeekpo pụrụ iche.

Jiri mgbali zuru oke iji kpoo mgba. Jiri nwayọ na-eme ka nrụgide ruo mgbe mgbochi ahụ gbawara, ma wepụ ya ma wepụ anụ ahụ. Ọ bụrụ na ị ga-etipịa ya n'ike, ị ga-eme ka anụ ahụ ghara ịdị na ya, ọ ga-agbanye n'ime ya.

Ọ bụrụ na ihe ndị a niile dị ka ọtụtụ ọrụ, ma ọ bụ, ma ị ga-enwe ike ịhọrọ nshịkọ n'ime nanị nkeji ole na ole ị ga-etinye ya.