Ihe oriri a na-edozi German Onion Pie ma ọ bụ Zwiebelkuchen zutere Hefeteig na ọmarịcha eyịm a na-akpọ caramelized na ọ bụ ezigbo ọdịda ma ọ bụ mmiri oyi na-atụ.
Ihe nchikota nke mejuputara bu eyịm, dika egosiri ya, tinyere aro ndi ozo nke caraway na / ma obu anu ezi. Ụdị a dị iche na niche n'ihi na e tinyere ya n'ime mgwakota agwa, dika Pizza.
Ngwakota agwa a na yabasị nke yabasị bụ karịsịa ekpomeekpo n'ihi na mgwakota agwa ahụ na-aghọ ihe na-esi na oven ma ọ dịghị ebelata ihe mgbu.
Ntughari a, ihe na-esi ísì ụtọ ga-abụ ngwa ngwa ezinụlọ.
Edited by Lora Wiley-Lennartz
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko ntụ ọka
- 1 1/2 teaspoon
- yist (arụ ọrụ akọrọ)
- 1 teaspoon nnu
- 1 5/8 iko mmiri (ṅara ṅara)
- 2.2 kilo / 1 kilogram yabasị (odo, ma ọ bụ ihe dị ka 4-5 eyịm)
- 3 tablespoons mmanụ canola
- 1 tablespoon butter (unsalted)
- 1 tuo sugar (ọcha granulated)
- 3/4 cup cream (arọ, ma ọ bụ jiri ọkara arọ ude na ọkara
- efere ma ọ bụ ude mmiri)
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 egg
- 1 egg nkochi ime akwa
- Ala na-esi n'ala na-esi nri na / ma ọ bụ ose na-atọ ụtọ
- Nhọrọ: 1/2 - 1 teaspoon
- osisi caraway
- Nhọrọ: 1 tablespoon cooked and crumbled beec
Otu esi eme ya
- Malite site na-eme ka mgwakota agwa. Ọ na-amasị m ịjikọta yist na nnu ozugbo na ntụ ọka ahụ wee gbakwunye mmiri ọkụ ma na-agwakọta ya ruo mgbe ụdị mgwakota agwa, ma mee ka ọ bụrụ ụzọ kachasị amasị gị.
Ndị Germany na-amalitekarị ya site n'ibibi ihe yist ahụ n'ime ịda mbà n'obi na ntụ ọka ahụ, na-agbakwunye mmiri na mmiri agwakọta nke ọma, na-efesa ya na ntụ ọka na na-egosi na yist ahụ.
I nwekwara ike igosi ihe yist ahụ n'ụzọ dị iche iche site na nkwụsị na mmiri ṅara mmiri na ncha nke shuga. Ọ na-ewe minit 10 - 20 maka ịmepụta iji mepụta.
- Mgbe mgwakota agwa ahụ dị nro ma na-agbanwe agbanwe, mee ya ka ọ bụrụ bọl, kpoo elu ala ma hapụ ya ka ọ gbagoo n'otu nnukwu efere kpuchie ya na ákwà dị ọcha n'ebe a na-ekpo ọkụ ruo ugboro abụọ, ihe dị ka elekere 1.
- Mgbe mgwakota agwa na-ebili, mee ka yabasị jupụta. Iberibe eyịm ma ọ bụ na obere iberibe ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
- Kpoo okpukpu abụọ nke mmanụ na tablespoon nke butter na akwa pan, gbakwunye eyịm ma sauté n'elu okpomọkụ, na-agbakwunye mmanụ ka ọ dị mkpa iji kpuchie yabasị niile. Gwunye shuga n'elu. Nri maka ihe dị ka minit 20 ma ọ bụ karịa. Wepu ya site na ikpo ọkụ mgbe eyịm achachara acha na chara acha.
Rịba ama: Ị nwere ike ịmalite na 4 mpekere anụ ezi, cubed na browned. Wepu anu ezi ma tinye eyịm na anụ ezi. Adakwunyela nnu na efere ikpeazụ.
- Preheat na oven ka 350 ogo F.
- Ghichaa ude, nnu, na àkwá ka ọ bụrụ ebe nchekwa. Ịnwere ike ịgbakwunye ala nutmeg ma ọ bụ ose ka ọ bụrụ na ịchọrọ.
- Pịa ngwakota agwa n'ime ihe ntanye mmiri nke mmiri 11 ma ọ bụ banye na tebụl mmiri 11 x 13 nke anụ ọhịa, na-ejide n'aka na ị ga-etolite n'akụkụ dị elu.
- Kesaa eyịm n'elu mgwakota agwa. Ghaa ya na caraway ma sie ya. Gaa onye na-ekpuchi elu ma kesaa ikesa ya.
- Tinye na oven na akpọọ nkụ maka nkeji iri anọ maọbụ ruo mgbe e debere ihe na-edozi ya ma kpochaa ya.
- Wepu na oven ma jee ozi ọkụ.
(Were echiche sitere na sistere Pizza mara mma ma mechaa ncha na butter na mmanụ aṅụ mgbe o risịrị njupụta ahụ.)
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 4 g |