Ndi mmanya abuo a ha na-etinye n'ime ihe ọṅụṅụ?
Mgbe a bịara n'ịkpọpụta nri mgbe ụfọdụ, ọnọdụ na-eme ka nnukwu ọdịiche dị. Onye ọ bụla na-atụle New York Bagel na Bagel West Coast ga-ekweta. Mgbe ụfọdụ, ọnọdụ ahụ na-agbanwe aha ahụ n'ezie. Dịka ọmụmaatụ, a pụrụ ịkpọ mmanya vine na-egbuke egbuke, "Champagne" mgbe ọ na-abịa site Champagne, France. Ụdị ịkpọ aha a emeela ka ụfọdụ kwenye na Tequila na Mezcal bụ otu ma ha abụọ dị iche iche ọ bụ ezie na ihe ọṅụṅụ ndị yiri ya.
Ọ bụ eziokwu na Tequila bụ mmanya na-edozi ahụ ma enwere ọtụtụ esemokwu na-eme ka Tequila bụrụ ihe ọṅụṅụ dị iche iche.
Kedu ihe dị iche n'etiti tequila na mezcal?
Tequila dị n'okpuru ụkpụrụ ndị siri ike karịa mezcal. Tequila si na sap (nke a na-akpọ aquamiel , nke pụtara mmiri olulu mmiri) na obi (nke a na-akpọkwa painiap) nke osisi agave na-acha anụnụ anụnụ. A gbanwere osisi agave na-acha anụnụ anụnụ dị ka ihe a maara na Mexico ochie dị ka vino mezcal . A na-ejikwa osisi agave ndị ọzọ meepụta mpempe akwụkwọ kama ha bụ ihe a maara dị ka mezcal.
Kedu Osisi Agave?
Taa, mezcal na tequila bụ mmanya dị iche iche . Enwere ike ime Tequila site na agafe na-acha anụnụ anụnụ na mpaghara Jalisco, Mexico, ebe a na-eme ka mezcal nwee ụdị agave dị iche iche. Ntugharị mbụ ahụ bụ ihe àmà 106 na 106 ma a na-agbanye aka na 80 ruo 86 maka nnweta na United States.
Ụkpụrụ ndị Mexico chọrọ mmanya mmanya na-edozi mmanya dịka pasent 51 nke ga-esi na agave sap sugar na-akpọ Tequila, na pasent 49 fọdụrụnụ bụ ọka ma ọ bụ shuga shuga.
Tequila nke 100 agafe agafe dị oke ọnụ karị ma debe ya dị ka ịṅụ mmanya n'ihi ogo ya.
Tequila na Mezcal Na-agbanwe?
Maka ọtụtụ ihe ị na-aṅụ mmanya, i nwere ike iji tequila mee ihe na-agbanweghị agbanwe ma ọ bụrụ na ị gbanwee. Mana dika ihe niile, mgbe a bịara n'ihe a, ị nwetara ihe ị na-akwụ.
Otu tequila ma ọ bụ mezcal dị ala na-abawanye na margarita ma ọ bụ abụọ ma maka ọtụtụ pallets ọ bụghị ihe ị ga - achọ ka ọ bụrụ. Ot'odi, Tequila nke bu pasent 100, bu ihe ichoro ichota. Ọtụtụ ndị na-achọta ya ka ọ ghọọ ọmarịcha mmanya na-atọ ụtọ n'ihi na ọ bụ ụtọ uto.
Azụ Tequila? More dị ka mmiri Mezcal!
Ọ bụ akụkọ akụkọ obodo a na-ahụkarị na Tequila na-abịa na ikpuru na karama. "Anwụrụ" a bụ n'ezie nwa nke nla nke a na-akpọ dịka nsị. N'ime mmadụ iri anọ na anọ, onye nchekwa aha ya bụ Jacobo Lozano Páez chọpụtara na ịhapụ ikpuru na mezcal gbanwere ụtọ ahụ. Ndị mmadụ malitere ikweta na ịchọta otu n'ime "nkịta tequila" a bụ ihe na-egosi ọdịmma. Ndị ọzọ kwenyere na nwa ahuhu bu ihe akaebe nke oke mmanya. Ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime ndị a bụ nanị akụkọ ntụrụndụ obodo ọtụtụ ụdị nke mezcal eji ha maka ebumnuche ahịa.