Nri ọ bụla bụ ma ọ bụ ale ma ọ bụ lager . Nke a dabere n'eziokwu ahụ bụ na e nwere naanị izu abụọ nke ihe iko achịcha: ale na lager. Ebe ọ bụ na yist na-ekpebi ụdị biya ahụ ọ pụtara na e nwere nanị ụdị biya abụọ. Yabụ, gịnị bụ ngwakọ? Ndị a bụ ndị na-aṅụ mmanya na-eche na ọ bụ ntakịrị ihe ọṅụṅụ na obere ntakịrị. Ma, olee ot 'u nke a puru isi di? A na-eme ụdị oriri abụọ dị iche iche n'oge ịgba ụka ma ọ bụ na ọ bụ ihe ọzọ?
E nwere ụdị ụzọ biya ole na ole n'ebe ahụ bụ ndị a na-akpọkarị biya biya. A na-akpọ ha n'ihi na a na-ahụ ha dị ka ngwakọ nke lager na ale ma, nke a abụghị n'ezie ikpe ahụ.
Ụdị Bia abụọ
A na-eme ka ndị na-eri nri na-eko achịcha na-eko achịcha nke na-arụ ọrụ na okpomọkụ oyi karịa ihe oriri yist. A na-ejikarị ndị na-eme nri larịị ruo ọtụtụ izu ma ọ bụ ọbụna ọnwa na okpomọkụ dị jụụ mgbe nkwụgharị zuru ezu. Ales na-eme ka ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-agbakọta ma ọ bụ na-eje ozi obere oge mgbe arụmụka ahụ gasịrị.
Ya mere, ọ bụ ezie na yist ahụ na-ekpebi ma ọ bụ biya bụ ale ma ọ bụ larịị, e nwere usoro ịmepụta ihe nke na-ejikarị ma ọ bụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ. A na-eji ụzọ ntụgharị ndị a eme ihe n'ihi na n'ọtụtụ okwu, ha na-eme ka ekpori ndụ na àgwà nke ụdị biya biya bụrụ brewed; ha adịghị agbanwe nhazi ọkwa nke biya.
Ụdị Ụdị Dị Iche
E nwere ụdị ụdị biya ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe ndị na-emekarị ka ha rie nri ma na-eme achịcha na-eko achịcha.
Ndị a bụ ụdị ndị a na-akpọkarị ụdị ngwakọ.
Kolsch bụ otu ihe atụ. A na-eme ụdị mmanya biya na German na gburugburu Cologne. Ọ bụ agba ure na-acha acha odo odo na profavor flavor. Aṅụ mmanya na-eko achịcha na-eko achịcha, na-eme ka ọ bụrụ ale, ma, ọ na-eme na oyi oyi ruo oge ụfọdụ mgbe e gbusịrị ọnụ, omume a na-ejikọta ya na anụ ụlọ.
Aṅụ mmanya vaịn, nke sitere na San Francisco, bụ ihe na-abụghị Kolsch. A na-agba ya ara, na-eme nri ngwa ngwa ma na-eje ozi ngwa ngwa dị ka ọtụtụ ájá, Otú ọ dị, ọ na-eme achịcha na-ekoghi eko.
Ya mere, ngwakọ abụghị okwu ziri ezi iji jiri kọwaa ndị biya a. E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche ịme biya biya na, ọ bụrụhaala na ị na-aṅụ biya na njedebe, ha niile ziri ezi, ọ dị mma? Ọ bụrụ na anyị gbalịrị ịkọwa ndị bekee dabere na usoro ndị nwere brewers mgbe ahụ anyị ga-enwe ọtụtụ ma ọ bụ ọbụna ọtụtụ narị edemede iji chegharịa.
Nke a bụ ihe mere o ji dị mfe ịrapara na nkwupụta m na a ga-ekeba biya ọ bụla n'ime ogige abụọ: ale yist na laver yist.