Ihe Ntuzo nke ndi Ozo Ugbo Ogwu Na-agba Oke
Pale ale bụ ụdị ịṅụ mmanya nke a maara na ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-emetụ ihu na-acha na-acha odo odo. Nke a bụ ụdị nke si n'ike mmụọ nsọ na-eme ihe nkiri America ma ọ bụ ezi ihe kpatara ya.
Ihe ndị a bụ ndị na-aṅụ aṅụ nke na-eme ka ọdịiche dị n'agbata ụda mmiri na ọkụ ọkụ. Ha nwere ihe omimi niile ịchọrọ ma ha adịghị arọ. Ọbụna ụfọdụ na-eme nnukwu ndị na-aṅụ mmanya. Ọ dịghị mgbe ị ga-enwe ike ịnwụ site na ịke a dịka enwere ọtụtụ ụdị ihe nhọta iji chọpụta.
Akụkọ nke Ọchịchị Na-adịghị
Dị ka ọtụtụ ụdị biya biya , ale dị ọcha sitere na ihe ọhụrụ na nkà na ụzụ mmepụta ihe. Ọ bịara mgbe ndị na-azụ ụgbọ mmiri dị na Burton-on-Trent nọ n'England na-achọ ụzọ ha ga-esi na-emepụta mmanya na-adịgide adịgide ma na-aṅụ mmanya.
Umu nke ubochi eji osisi nke siri ike ichikota ma me kwa ka oburu ocha di ocha. Ndị na-emepụta ihe na-achọpụta na coke, nke a na-edozi ọkụ nke na-ere ọkụ ma na-adịgide adịgide, nyere ha mmetụta a chọrọ: ihe doro anya, amba ma ọ bụ ọla acha acha. Ọ dị nnọọ mma karịa akwụkwọ Britain ọ bụla na-eme ka ọ dị ugbu a.
Style Point
Ụdị mmiri a yiri ka ọ dị nsọ karịa ụdị ihe a. Ndị na-arụ ọrụ n'ụwa nile na-eme ka ogwe aka na-arụ ọrụ siri ike ịmụta mmiri nke mmiri na-emekarị nke ụlọ ịkụkọ ihe ochie na Burton.
Ha ga-eji hops na yist nke dị iche na nke ndị a na-eji na-asụ Bekee, ma ha ga-ehulata azụ iji jiri ọgwụ na-emeso mmiri ha ruo mgbe ọ dị ike dika Burton-on-Trent.
Efrata
Dị ka o kwesịrị ịdị, a na-eji malt dị ọcha mee ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke. Ụdị dị iche iche nke Britain nwere ike inwe ntakịrị nke kristal ma ọ bụ ihe karịrị 20% ma ọ bụghị ihe karịrị nke 20-40 SRM (Usoro Ọmụma Ụdị, jiri iji tụọ agba nke biya).
Ulo ndi a choputara bu Fuggles, Kent Goldings, na Northern Brewer.
Cascades, Mt. Ọkwá na mpaghara ndị ọzọ dị iche iche na-egosi na ndị American brews. Nke a ka na-abụ ụdị nke na-agbaghara agbagha nke ọhụrụ.
Nri nchịkọta
Ụdị ejiji ochie nke British, nke gụnyere ihe ilu na ESB (ụta pụrụ iche), bụ ezigbo mmanya na-atọ ụtọ. Ọ nwere profaịlụ na-ezighi ezi ma ọ bụ naanị ihe na-ezighị ezi ma ọ bụ ihe na-edozi ahụ. Ọ mara mma na nnukwu oriri biya (nke British na-eji mgbe ị na-akọwa mị ọkụ ọkụ na ị nwere ike ịnụ ụtọ ole na ole na oge).
Ụdị nke America na Australia nke ụdị ejiji a na-edoghị anya bụ ihe nkwado. A na-akpọkarị maltiness ma na-ejikwa ụdị hops na-eme ihe ike. Ọ na-abụkarị ihe na-adọrọ mmasị na osere.
Nri nri
Nkọwa nkọwa dịgasị iche iche na-eme ka o sie ike ikpochapụ ụdị nri ndị na-ejikọta ya na ụdị a .
- Akpụkpọ ụkwụ ndị Britain na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ ma na-adighi mma. Ha nwere ike iri nri dị iche iche dị iche iche gụnyere nri ndị na-esi ísì ụtọ sitere na India na Asia nakwa dịka blander nke UK
- A na-emepụta ihe ndị dị na mpụga England, karịsịa ndị sitere na America, na-abụ ndị hoppier na-ekpokarị ekpomume ọjọọ. Ha na-eji ihe oriri dị mfe dị ka anụ a kụrụ ọkụ.
Nchịkọta Brewers '
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-elekọta ụlọ na-achọ iji nweta ezigbo ngwongwo ale, ndị a bụ nọmba ị ga-agba mbọ maka.
Ihe Nlereanya Akara
N'ụzọ doro anya, ọ gaghị ekwe omume ịnwe ma ọ bụ depụta ọnụọgụ ọ bụla n'ahịa. Ndị a na-aṅụ mmanya ọ bụla ga-ejigide ụdị ejiji a ọ bụ ezie na nke ọ bụla bụ ihe pụrụ iche. Ọ bụ ebe dị mma ịmara ihe ị ga-achọ n'ime nlekota biya.
- Bass Ale
- Boddingtons Pub Ale
- Akara Cooper nke Mbụ Na-adịghị
- Dale's Pale Ale site Oskar Blues
- Akara Pyramid Ale
- Sierra Nevada
- Ndị Na-eto Eto