Ime ọhụrụ cranberry ihendori bụghị naanị mfe, ma, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ! Ụda nke mkpụrụ osisi ọhụrụ ahụ "popping" n'okpuru mmiri mmiri na-eme ka mmiri dị ọcha na-emetụ ya. O doro anya na ụda nke onye nwere ike imeghe. Nnu na cayenne nwere ike iyi ka ihe na-adighi nma, ma nani otu ihe nke ozo ga-eme ka ihe omimi nke nnukwu ihe ogwu cranberry a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup sugar
- 1/2 iko
- Cabernet mmanya (ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmanya ọ bụla na-acha ọbara ọbara ga-arụ ọrụ)
- 1/2 iko ihe ọṅụṅụ oroma (ohuru)
- 2 tablespoons oroma zest
- 1
- osisi cinnamon
- 1 akpa / 12 ounces cranberries (ọhụrụ)
- 1 tuo nnu
- 1 pinch cayenne
- 1/4 iko mmiri (oyi)
Otu esi eme ya
- Tinye sugar n'ime ihe na-agbapụta ihe. Tinye ihe ọṅụṅụ oroma, mmanya, zest, osisi pawuda na ngwa nri, ma bido iji gbakọta. Weta ngwakọta a na-eme ka ọ dị ọkụ. Ọ bụ ezie na ngwakọta bụ simmering, ịgbakwunye cranberries. Weghachite na simmer, na esi nri ruo mgbe tomato malitere "pop". Ghichaa ihe ngwakọta nke ihe dịka minit 10 ruo iri na abụọ, na-akpalite mgbe ụfọdụ. Achịcha ga-amalite ịmalite, na tomato ga-akụda ma daa.
- Gbakwunye iko mmiri 1/4, nwuo nke ọma, gbanyụọ okpomọkụ. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ole na ole adịghị achapụta, dịka ha ga-agbaji dị ka ihe na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ. Wepu ma tụfuo osisi pawuda. Nyefee ihe ngwakọta a n'ọkwá ọkara.
- Mee ka ngwakọta ahụ dị jụụ ka ọ dị jụụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ. Dị ka ihe oriri na-eme ka obi dị jụụ, ọ ga-esi nnọọ ike. Na-ekpuchi na refrigerate ruo mgbe ị dị njikere ije ozi. Nri kranberị ga-anọ na friji maka izu abụọ.
Ntuziaka na ndetu
Ọhụrụ cranberries dị site na September ruo mgbe mbubreyo ke December. Mgbe ịzụrụ, họrọ tomato ndị na-egbuke egbuke, na-acha ọbara ọbara, na-enweghị ntutu na akpụkpọ anụ. Ha kwesiri ikwusi ike imetụ aka, n'enweghị ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe ọ bụla. Kpofuo ihe obula di nma ma obu nke choro na-achoputa tomato, ebe ha na-amalite izi. Ị nwere ike ịhụ cranberries ọcha ole na ole n'ime akpa ahụ. Ihe ndị a dị mma iji; ha ka egosighi ka ìhè anyanwụ dị ka ndị na-acha uhie uhie.
Ọhụrụ tomato nwere ike refrigerated na ha nkwakọ ngwaahịa mbụ ruo 2 izu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta cranberries afọ gburugburu, zụta ọtụtụ akpa mgbe ọhụụ dịnụ ma wepụkwa ha na nkwakọ ngwaahịa mbụ ha. Ha nwere ike ịjụ oyi ruo otu afọ. Jiri ha kpọnwụrụ maka mmiri, ma ọ bụ mee ka ọ na-ehi ụra n'abali na refrjiraeto.
Itucha cranberries ọma n'ihu na-eji, na ka igbapu. Otu akpa 12-ounce nke ọhụrụ cranberries yiri 3 iko