Okpukpo nkpuchibido abughi ihe ndi mmadu na-ewu ewu nke oma ruo otutu afo. Ha bụ ihe a kụrụ n'ime iri afọ ole na ole nke narị afọ ndị 1900, ma ọ bụ Mgbochi kpatara ya, ma nwụọ ntakịrị n'oge ikpeazụ nke narị afọ gara aga, ma ha laghachiri azụ.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma maka ndị enyi ma ọ bụ ndị mmekọ azụmahịa, ma ọ bụ otu nke abụọ. Ha na-adịkwa mma maka ụlọ ezumike ma ọ bụ oriri oriri, ma azụmahịa ma nkeonwe.
Okpokorita mmanya a na-enwe n'ememe 2-3 nke oge nri nri na imbibe na nnukwu cocktails mgbe akparịta ụka na ndị ọbịa ndị ọzọ. Ọ bụ n'ezie ihe dị mfe ịme atụmatụ na enwere ọtụtụ nhọrọ dịnụ.
Mkpebi nke Ndị Omeiwu
Otu oriri mmanya pụrụ ịdị mfe ma ọ bụ mgbagwoju anya ka ịchọrọ ime ya. E nwere ajụjụ ole na ole ị kwesịrị ịjụ onwe gị iji malite ịme ndokwa:
- Ole ndị ọbịa ga-aga?
- Nke a ọ bụ ihe mmemme maka ndị enyi ma ọ bụ mmemme netwọk azụmahịa?
- Ogologo oge na mgbalị ole ka m chọrọ itinye n'ime ya?
- A ga-enwe mmanya zuru oke ma ọ bụ menu mmanya na-adịghị mma?
- Ndị otu a ga-anọ n'ime ụlọ ma ọ bụ n'èzí? Ọ bụrụ n'èzí, enwere m atụmatụ iji mee ka ihu igwe dị?
- Kedu ụdị nri a ga-arụ?
- Enwere isiokwu maka nnọkọ ahụ?
- A ga-agwa ndị ọbịa ka ha wetara ihe ọ bụla?
- Ego ole ka m chọrọ iji?
Ịkọ nri
Nri nri zuru ezu adịghị mkpa maka oriri mmanya.
Ihe oriri dị mfe, dị ka enweghị ọrụ na nri ndị ọzọ aka, na-enye ndị ọbịa nri na ihe omume ahụ ka ha chere na ọ dị ha mkpa.
Ụfọdụ ihe oriri oriri oriri na-agba ume na-eme ezigbo nri dị ka bruschetta na njikere na crackers zuru oke maka ihe ọ bụla uto. Ọbụna ihe dị mfe dị ka cheese, crackers na ịcha mkpụrụ nri dị iche iche zuru oke maka oriri nkịtị.
Iji bụrụ ezigbo onye ọbịa, ị ga-enwe ụdị nri dị na ya ma ọ bụrụ na ịchọọ ịme nri ọ bụla, kpọọ onye na-azụ ahịa.
Ịkwadebe Mmanya
N'ụzọ doro anya, ihe ọṅụṅụ ndị ahụ bụ akụkụ kachasị mkpa nke oriri oriri mmanya ma enwere nhọrọ abụọ.
- Ogwe zuru ezu : Ọ bụrụ na ịchọrọ maka nke a ị na-enye ndị ọbịa ohere ịhọrọ mmanya ha kacha amasị. Nke a dị mma ma ọ bụrụ na ị nwere ezigbo ụlọ ahịa ma ọ bụ ọ bụrụ na ị dị njikere ịzụta mmụọ ndị dị mkpa ma nwee ike ịjikọta mmanya dị iche iche (ma ọ bụ nwee nduzi mara mma ).
- Nri Nri : Nke a bụ ọkacha mmasị m n'ihi na ọ na-agba ndị mmadụ ume ịhapụ mmanya ha. Ị ga-azoputa ego n'ihi na ịkwesighi ịchọta mmanya. Debe ndepụta nke ihe ọṅụṅụ (gụnyere ingredients) ma debe ya na mmanya maka ndị ọbịa ịkọ.
Nweta enyemaka
Naanị onye kachasị ma ọ bụ onye nnabata nwere ike ime ihe niile n'onwe ya ma ka na-enwe ohere iji soro ndị ọbịa na-akpakọrịta. Ndị ọzọ n'ime anyị chọrọ enyemaka.
Gwa ndị enyi gị ma ọ bụ ezinụlọ ha ma ọ bụrụ na ha ga-adị njikere iji nri ma ọ bụ ịkwado maka ihe omume ahụ ma ọ bụrụ na nke ahụ anaghị arụ ọrụ, wepụ ọrụ ahụ. Ọtụtụ ụlọ ọrụ nkwụsị na-enyekwa ọrụ mmegharị ka nke a bụ ihe ezi uche dị na ya ma ọ bụrụ na ị na-akpọ onye nlekọta maọbụ na ị nwere ike ịjụ ịchọrọ nwa ma ọ bụ na-eto eto ma ọ bụrụ na ọ ga-amasị ha.
Ọ na-adị mma mgbe niile ịnye gị bartender (pro ma ọ bụ onye na-amu amu) a na-akụ azụ maka ndị ọbịa iji nye aka.
Ntuziaka bara uru maka nnukwu ndi otu
- Jide n'aka na ị nwere ihe niile dị mkpa .
- Zipu akwụkwọ ịkpọ òkù n'oge, ma ọ bụghị n'oge mbụ, izu 2-3 ga-ezu ma ọ bụrụ na ọ bụ oge ọrụ dịka November na December.
- Nweta ihe oriri site na ihe ị ga-aṅụ na ihe ị na-eri .
- Nwee akwa nhicha mmanya, efere na iko dị.
- Mee atụmatụ na 50-75% nke ndị ọbịa a na-aga iji chọpụta ọnụ ọgụgụ nke ihe ọṅụṅụ ị ga-agbapụta na ole karama ị ga-achọ.
- Echere 2-3 ihe ọṅụṅụ ọ bụla.
- Tinye ihe kpatara "WOW". Nke a nwere ike ịbụ ihe ọṅụṅụ, ejiji, nri nri, ọrụ, ngosi ma ọ bụ ihe ọ bụla dabara na oriri gị.
Atụmatụ Ntugharị ọzọ na - atụ aro & ndụmọdụ
Ezigbo onye ọbịa ma ọ bụ onye nnabata nwere ibu ọrụ maka ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ha.
Mara ndị ọbịa nke nwere nnukwu ihe ọṅụṅụ, bepụ ha ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma dozie ndị ọchịagha a họpụtara ahọpụta. Ọzọkwa, nwee ihe ọṅụṅụ na-abaghị uru, ma ọ bụ ihe ọchị, maka ndị ọbịa na-adịghị aṅụ mmanya.
- Buru otu ulo nkuku
- Nabatara ndi otu ndi ndu
- Ịmepụta Mmasị Nri
- Cocktails maka oge ọ bụla na ezumike