Utu Apple bụ ihe eji emecha ememe, ma ọ bụ oge a na-eme kaị. Ma, tinye mkpụrụ osisi blakịị ọhụrụ, maka igwu ọkụ, ma ị nwere onye mmeri! Anwụrụ osisi na-acha odo odo na-atọ ụtọ, na-agbaze apụl na shuga - ụtọ.
Ntụziaka nke Blackberry na Apple dị ngwa ngwa, dị mfe ma hụ na a ga-arụpụta ihe zuru oke n'oge ọ bụla. Jiri "osisi apụl", ma ọ bụ Bramley Apples , maka nsị zuru oke. "Na-eri mkpụrụ apụl" anaghị eme ka ọ dị nro, ọ dịkwa ụtọ. Ọ bụrụ na ịnweghị "apụl apụl" n'aka, mgbe ahụ họrọ maka apụl dị oke ka Granny Smith.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka pastry:
- 7 ounces / 200 gram nile-ntụ ọka ntụ ọka
- 1 tuo nnu
- 4 bọta butter / 110 gram (cubed ma ọ bụ otu nhata nke butter na mmanu abuba)
- 2 ruo 3 tablespoons mmiri (oyi)
- Maka Na-ejuputa:
- 1 apụl paịl (nri dị iche iche; peeled, cored, na quartered)
- 2 ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ tablespoons
- 4 ruo 6 iko mmiri tablespoons (oyi)
- 5 ounces / 40 grams blakịị (dị ọcha; saa na kpochara)
- 1/2 iko shuga
- 1 ounce / 25 grams butter
- 1 achịcha tablespoons (dị ka mkpa iji gbaa)
Otu esi eme ya
- Tinye ntụ ọka ahụ, bọta na nnu n'ime nnukwu efere dị ọcha.
- Debe bọta ahụ n'ime ntụ ọka ahụ na mkpịsị aka gị ruo mgbe ngwakọta dị ka ezigbo achịcha, na-arụ ọrụ ngwa ngwa o kwere mee iji gbochie mgwakota agwa ka ị ghara ịmị ọkụ.
- Tinye mmiri na ngwakọta na, na-eji mma oyi, bido ruo mgbe mgwakota agwa jikọtara ọnụ, gbakwunye mmiri oyi, teaspoon n'otu oge, ma ọ bụrụ na ngwakọta dị akọrọ.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'ime mkpuchi plastik na nsị maka nke kacha nta nke minit 15, na nke kachasị minit 30.
- A pụkwara ịgwakọta ntụ ọka ahụ n'usoro ihe oriri site na agwakọta ntụ ọka ahụ, bọta na nnu na nnukwu efere nke nhazi ahụ na nhazi usoro. Mgbe ngwakọta yiri achicha, tinye mmiri, jiri nwayọ, site na olulu ahụ ruo mgbe mgwakota agwa gbakọtara na bọl. Na-ekpuchi ya na mkpuchi plastik dị ka n'elu. Kpoo ọkụ ahụ na 425F / 220C / gas 7.
- Ka ọ dịgodị, kpoo apụl na lemon na mmiri na nnukwu pan, ruo mgbe juu. Tinye shuga na blakberị na apụl ya. Wepu na okpomọkụ na gbakwunye bọta. Hapụ ka ajụkwa.
- Nyefee ọkara nke pastry na akara a na-esi nri dị 7-in / 13 cm. Mee ka mma, kpoo apụl na blackberry ngwakọta n'ime ikpe achịcha pastry.
- Ghaagharịa achịcha dị iche iche iji mee mkpuchi maka achịcha ahụ. Mechie ọnụ nke pastry na efere na obere mmiri oyi, na-ekpuchi mkpuchi, ma pịa n'akụkụ ya ọnụ. Mkpịsị ụkwụ na-egbu egbu maka ụfọdụ ihe mma.
- Ghicha elu nke achịcha ahụ na mmiri ara ehi na akpọọ nkụ n'elu ọkụ ọkụ maka minit 20 - 25.
- Ife ọkụ ma ọ bụ oyi, na ude, ude mmanụ , ice cream ma ọ bụ custard sauce.