Amish na-eme ụfọdụ n'ime nri kacha mma na United States. Achịcha nri Amish a nwere ike iwepụta oge, ma ọ dị mfe ime. Ka ị na-echere achịcha ahụ ịzụlite ọkụ ya ma bilie, ị nwere ike ịgafe ụbọchị gị, na-arụ ọrụ azụmahịa na ịrụ ọrụ n'ọfịs gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ọkara poteto (ọcha, peeled na quartered)
- 1 cup mmiri (mmiri mmiri na mmiri hapụrụ si esi poteto)
- 2 iko mmiri (ime ụlọ okpomọkụ)
- 2 1/4 tsp / 1 pkg./ 1/4 oz. yist (arụ ọrụ akọrọ)
- 2 tbsp shuga
- 2 nnu nnu
- 4 1/2 iko ntụ ọka (nri ntụ ọka)
Otu esi eme ya
- Ke usenubọk, obụpde poteto ruo mgbe juu. Dichapụ mmiri mmiri, na-azọpụta 1 iko mmiri nduku maka achicha. Mash poteto. Debe ya maka minit 30 ma ọ bụ ruo mgbe ṅụrụ ṅara.
- Na nnukwu nnukwu efere, gbanye poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, mmiri nduku, mmiri na yist. Tinye sugar na nnu. Nwuo. Tinye 3 iko ntụ ọka na-agwakọta nke ọma. Jiri nwayọ tinye na ntụ ọka, ntụ ọka zuru ezu iji mee mgwakota agwa nke na-esote ụji gburugburu nnukwu efere ahụ. Ghichaa mgwakota agwa n'elu ala ma kpochapu ya ruo minit 8, na-agbakwunye ntụ ọka ka ọ dị mkpa ruo mgbe mgwakota agwa dị nro ma dị mma maka aka. Ebe mgwakota agwa na nnukwu efere tee. Tụgharịa mgwakota agwa na nnukwu efere nke mere na n'elu na-ejikwa nwayọọ greased. Na-ekpuchi ákwà dị ọcha ma na-ebili na ọkụ, ebe a na-edeghị akwụkwọ maka awa 1 ma ọ bụ ruo okpukpu abụọ.
- Punch ala mgwakota agwa . Ghichaa mgwakota agwa n'osisi a na-ejighị ya kpọrọ ma kpochie ya maka minit 8 ma ọ bụ ruo mgbe ihe ndị ahụ na-apụta. Mepụta otu ogbe achicha. Debe ogbe achịcha n'ime ite 9 x 5-achịcha. Kpuchie ma bilie na ọkụ, ebe a na-edeghị akwụkwọ maka minit 45 maọbụ ruo okpukpu abụọ.
- Bake achicha na ogo 350 nke F maka nkeji iri ise na ise ma ọ bụ ruo mgbe achịcha ahụ dị nchara nchara. Wepu ogbe si pan wee kpoo na akwa.
Nri Atụmatụ achịcha
- A ga-eji okpukpu 2 tablespoons shuga mee ihe n'usoro a na 2 tablespoons shuga aja, 1 tablespoon mmanụ aṅụ, 2 tablespoons molasses, ma ọ bụ 2 tablespoons maple syrup.
- Iji na-edo achịcha, na-echekwa na akpa rọba.
- Chekwaa nri ọma iji mee ka ọ ghara imerụ ya.
- Achịcha achicha nwere nnukwu mmanya na-aba n'anya karịa ntụ ọka. Nke a pụtara na achịcha e ji ntụ ọka mee ga-ebili elu karịa nri e ji ntụ ọka mee. Ị nwere ike ime ntụ ọka nke gị site na ịtinye 1 1/2 teaspoons gluten na iko ọ bụla nke ntutu ntụ ọka ị na-eji mee ihe n'usoro nri gị.
- Na-achicha ihe ntanetụ na akpa ikuku na n'ime friji. Mmiri, mmiri, na ikuku na-egbu ihe na-eko achịcha ma na-egbochi nsị ntụ ọka.
- Iberibe achịcha na mmiri mgbe ha na-akpọ nkụ ga-emepụta kịtịkpa.
- Achịcha Brush na akwa ọcha n'ihu mmiri iji mepụta ihe na-egbu maramara.
- Achịcha Brush na mmiri ara ehi tupu mmiri emepụta ihe gbara ọchịchịrị, nke na-egbu maramara.
- Achịcha Brush na bọta ozugbo e mechara achịcha iji mepụta nro dị nro.
- Jiri mmiri akpọrọ mmiri kama ịmị mmiri iji mee nri gị. Ndị na-agba mmiri na mmiri mmiri nwere ike na-egbu mgbe ụfọdụ igbu yist dị mkpa iji mee ka achịcha gwakọtara gị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |