Nri a dị mfe ma dị mfe na-ewe nanị minit ole na ole ịkwadebe ma mee nri dị ezigbo ụtọ, isi maka azụ mara mma, ma ọ bụ ihe dị ọkụ. Ọ mara mma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụziaka salmon ọ bụla edepụtara ebe a. Zopchini "noodles" na-ebugharị ngwa ngwa site na mkpụrụ osisi coriander, ahịhịa osisi, garlic, ọka ọhụrụ gị ma jiri mmiri lemon mee ihe tupu ị na-eje ozi. Ọ bụ otu n'ime m na-aga-ka ndị ọzọ maka pasta, ma ọ bụ na-atọ ụtọ na-esesa na semolina spaghetti. Chika Parmesan bụ onye ọkpụkpọ nhọrọ na-agwụcha efere a, ma na-eje ozi iji nyekwuo ya ahụ na ekpomeekpo ọzọ. I nwere nhọrọ abụọ ebe a: rie ha ọkụ kama ha ka dị ezigbo mkpa, ma ọ bụ nye ha ọsọ ọsọ. n'ụzọ ọ bụla ha na-atọ ụtọ!
Achọrọ ịma otú e si eme ka noodles dị? Ị nwere ike ịzụta spiralizer, jiri otu n'ime obere aka jide ngwaọrụ, ma ọ bụ jiri julienne shredder na mandoline slicer. Ị nwekwara ike iji akwukwo nri peeler na ncha, nke ga-enye akwa ụrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nke zucchini (ihe dị ka 8 "x 2")
- 1 nnukwu clove garlic (peeled na chopped)
- 1 teaspoon coriander osisi
- 4 okpukpu paini pine (ma ọ bụ almọnd, cashews ma ọ bụ mkpụrụ osisi sunflower)
- 1 tablespoon ọhụrụ Thyme (chopped)
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- Nnu mmiri na-atọ ụtọ
- Osisi ohuru na-esi ísì ụtọ
- Nhọrọ: 3 iko parmesan cheese
- 12 lemon wedges
Otu esi eme ya
- Iberibe ihe ndị a na-eme na skwọsh ahụ, ma gbanye ma ọ bụ tinye ha n'ime nnukwu efere.
- Tinye garlic, coriander mkpụrụ na paini akụ na ngwa agha na pestle, ose grinder ma ọ bụ obere nri processor na Mike na a mado.
- Kpoo nnukwu okpokoro ala dị arọ karịa okpomọkụ.
- Tinye mmanụ oliv na galik coriander pine paịl na saree maka 1 nkeji, na-akpali mgbe niile.
- Tinye ogwu gi na noodles zucchini ma jiri nwayo nwayo ruo mgbe zucchini na-ekpochapu ma kpoo ya. (N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụcha skwọsh ahụ, mee ka okpomọkụ dị elu ma gbanye zucchini maka nkeji nkeji 2-3 iji sie ya ruo mgbe ọ dị nro, ma ka na-agagharị.)
- Tinye ozo nke mmanu olive ma oburu na odi ya mkpa na oge ka o rie nnu nnu na otutu nke ogwu.
- Na-agafe cheese na lemon wedges n'akụkụ iji jee ozi.
Ụdị dị iche iche: Anyị hụrụ efere a na-ejikọta ya na nsị nke odo odo. I nwekwara ike dochie otu teaspoons nke Ras El Hanout maka coriander ma ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nri gị na ekpori ndụ na ose.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 863 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 22 g |