Ntụziaka a na-eme ka ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ngwa ngwa. Ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ ma dị mma maka gị, ọ bụkwa vegan na gluten-n'efu.
Tapioca si n'osisi osisi ahụ pụta. Ọ bụ ihe mgbọrọgwụ ihe oriri , ọ bụghị ọka, nke mere na ọ bụ gluten-n'efu. Ọ bụ ihe na-edozi ahụ na ọtụtụ ndị Ashia nke Ebe Ọwụwa Anyanwụ bi na ya n'oge Agha Ụwa nke Abụọ mgbe nri dị ụkọ. Tapioca nwere folate (otu n'ime ihe dị mkpa B na vitamin) na obere mmanụ aṅụ bara uru. Nke a pụtara na ị nwere ike ịnụ ụtọ ụta ezumike gị-n'efu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko / 4 ounces tapioca (mkpụrụ ma ọ bụ Asia pel tapioca)
- 3 iko mmiri (kewara)
- 1/8 teaspoon nnu
- 1 (13.5 oz.) Nwere ike na mmiri ara ehi aki oyibo (ma obu "ezi" aki oyibo)
- Garnish: syrup table ma ọ bụ maple syrup na-eje ozi
- Nhọrọ: 1
- nri mango (sliced)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu efere, tinye 1 cup mmiri na tapioca. Kwe ka ihe ruru 15 ruo 20 ma ọ bụ ruo mgbe mgbakọ ahụ gbasaa ubé. Zere ịṅụbiga mmanya ókè ma ọ bụ tapioca agaghị enwe ike ijide ọdịdị ya. Gbanyụọ mmiri mmiri.
- N'ime ite na mkpuchi, jikọta tapioca, nnu, na iko 2 fọdụrụ mmiri. Weta na obụpde n'elu oké okpomọkụ.
- Belata okpomọkụ na ọkara-ala na simmer maka minit 10 ruo 15. Nwuo mgbe ụfọdụ, na-agbakwunye obere mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji gbochie ka tapioca ghara ịsị na "ịgbagharị."
- Mgbe tapioca na-eme ka ọ dị nro na obere ntakịrị, gbanyụọ okpomọkụ ma tinye mkpuchi ahụ. Kwe ka ọ nọdụ ala ma ọ dịkarịa ala minit 10. Okpokoro nke kachasị n'ime tapioca ga-emesị gbanwee mkpụrụ osisi niile dị nro na translucent.
- Wepu mkpuchi ma kwe ka tapioca dị jụụ na stovetop. Kpuchie ya ma kpoo oyi ruo mgbe oyi; ọ ga-ekpuchi ma jikọta ọnụ.
- Iji na-eje ozi, tụgharịa ihe dị ka 1/4 iko ma ọ bụ karịa nke oyi tapioca site na onye ọ bụla na-etinye na-eje ozi iko ma ọ bụ ọkwa. Wunye 1/4 ruo 1/3 iko mmiri ara ehi aki oyibo nke ọ bụla na ebido ka agwakọta ya. Ntughari a kwesiri ibia na ebe ndi mmadu ga - eme ka o kpoo ya.
- Tinye obere sirop na akụkụ ọ bụla (ihe dịka 1 tablespoon ma ọ bụ ka ị nụrụ ụtọ). Onye obula nwere ike itinyekwu ihe dika ha choro uto. Tinye mkpụrụ nke mango ọhụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọ bụla nke ebe okpomọkụ, ọ bụrụ na achọrọ.
Atụmatụ Atụmatụ
Mgbe ị na-azụ tapioca, chọọ ụdị "mkpụrụ" nke tapioca. Enwere ike ịchọta ya n'ite mmiri nke ọtụtụ ụlọ ahịa. I nwekwara ike iji pearl tapioca, nke a na-enwekarị na ụlọ ahịa nri Ehia. Zere "nkeji tapioca" nke bụ isi starch (ntụ ntụ). Ọ bụrụ na ị na-azụta pel ndị buru ibu, ha ga-ewe ogologo oge iji esi nri ma nwee ike ịchọkwu mmiri.
Jiri mmiri ara ehi aki oyibo na efere a. Iji nyochaa ike, ikwanye ya. Ọ bụrụ na ịnwere ike ịnụ mmiri mmiri na-agagharị, ọ ga-arụ ọrụ. Maka ihe na-edozi nri, na-eji "anụ" aki oyibo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |