Pacharan ma ọ bụ Patxaran Liqueur si Basque nke Spain

Patxaran na Basque ma ọ bụ pacharan na Spanish bụ ihe ọṅụṅụ na-eme site na blackthorn ma ọ bụ sloe ohia tomato. A na-akpọ ya endrinas n'asụsụ Spanish, mkpụrụ osisi na-eto eto na Navarra, obodo Basque nke dị n'ebe ugwu Spain.

Pacharan bụ mmanya na-ewu ewu na Spain. O nwere mmetuta siri ike, mkpụrụ osisi, na palate, ọ ga-enwe ekpomeekpo ọhụrụ na ogologo oge. Ọ bụ ọbara ọbara ọbara ọbara, nke mmanya na-egbu ya dị pasent 20 ruo 30.

Sloe Bush Berries

Sloe tomato, nke a na-akpọ dịka Prunus spinosa na ezinụlọ rose, bụ nha na ọdịdị nke osisi. Ha bụ nwa-acha anụnụ anụnụ na-acha odo odo-acha anụnụ anụnụ waxy oge ntoju ma na-egbute na ọdịda. Mkpụrụ ahụ kwesịrị ekwesị maka nchekwa, ma tart na astringent ọ gwụla ma a ga - ahọrọ ya mgbe ụbọchị ole na ole mbụ nke mgbụsị akwụkwọ ntu oyi. N'ọtụtụ dị ukwuu, mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ịdị na-egbu egbu dịka e nwere cyanide hydrogen na mkpụrụ osisi ahụ. A na-ejikwa sloe tomato mee ka sloe gin. Ndị ọzọ metụtara mkpụrụ osisi gụnyere plums, piich, apricots, nectarines, na almọnd.

Akụkọ banyere Pacharan

Ọ bụ ezie na pacharan enwetawo ọmarịcha na narị afọ gara aga, ọ bụ ihe ọṅụṅụ ochie nke ochie, na-abịa n'oge Ọgbọ Na-emepechabeghị Anya ma ugbu a nwere "Nkọwa nke Mmalite" dịka nke 1988. Nke a pụtara na pacharan bụ akụkụ nke usoro nhazi usoro iwu. akpọ mpaghara Navarra dị ka mpaghara mmepụta.

Dika onye nduzi nke Regulador de Denominacion si kwuo, Pacharan Navarro , ndi otu ndi na-achikota ndi ozo maka aha nke pacharan, ha bu ndi di na nwunye na Navarra dika nari nke iri na asato, ndi Blank de Navarra kwuputara ya maka ihe ndi ogwu. Navarra na emepechabeghị anya.

Otu esi eme Pacharan

Ị nwere ike ịmepụta onwe gị pacharan na mkpụrụ osisi sloe zuru oke, ihe ọṅụṅụ mmanya, ụfọdụ garnishes, na ọnwa ole na ole. Usoro iji mee pacharan dị mfe.

1. Jupụta karama ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ na-agba ọsọ.
2. Ghichapu ihe omimi anise n'ime karama.
3. Tinye mkpụrụ osisi pawuda ma ọ bụ kọfị agwa, ma ọ bụrụ na achọrọ.

1. Kanye karama ahụ ma kwe ka ọ kwụrụ maka ọnwa 2 ruo 4 (ma ọ bụ karịa, ọ bụrụ na achọrọ). Mgbe ụfọdụ, kpochapụ karama ahụ.

Otú E Si Eje Ya

Na-efe ya oyi, ihe dị ka 45 degrees, na a brandy snifter na-enweghị ice, dị ka ọ ga-dilute mmanya dị ukwuu ka ọ na-agbaze. Ọ kacha mma na-eje ozi na njedebe nke nri, dị ka digestif. E kwuru na Pacharan nwere ọgwụ ọgwụ na-enyere aka na mgbaze.

Ebe ịzụta ya

Pacharán dị na nnukwu ụlọ ahịa na ụlọ mmanya na-echekwa ebe nile na Spain. Enwere ya na ụlọ ahịa mmanya na United States nwere ọpụrụiche ma ọ bụ mba ụwa. Akpa, eresị na 1956, brand azụmahịa kachasị mkpa bụ Zoco, nke ezinụlọ Ambrosio Velasco, bụ onye na-arụpụta ihe na mpaghara Viana ebe ọ bụ na 1816. Nke a bụ nke Diego Zamora Group nwere ugbu a.

Ụdị ndị ọzọ bụ Etxeko, Kantxa, Barañano Atxa, Las Endrinas, Basarana, Berezko, Usua, La Navarra, na Baines.

N'adịghị ka mmanya, ọ kaghị afọ. Ọ kachasị mma ịṅụ ya n'ime afọ abụọ ma ọ bụ atọ nke ịkụcha.