Na-achọ hamburger ma na-enwe obi amamikpe banyere abụba na calorie? Ndị a ọkụ ọkụ ọkụ burgers bụ ihe ọzọ ka mma ka ha ka na-atọ ụtọ. A na-agwakọta ọkụkọ ala na karọt, yabasị, garlic, na herbs iji mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ na-amasị ọbụna purist nke anụ ọhịa bee burger.
Ot'odi, icheta, bu ihe ndi ogwu azu azu ga adi nro. Jide n'aka na ịgbanwere naanị otu ugboro n'oge usoro nri iji gbochie patties si na-agbawa ma daa. Ọ bụrụ na ịchọta na ị na-enwe oge siri ike iji nchịkọta ndị na-eri ihe na nsị, i nwere ike itinye patties na mpempe akwụkwọ aluminom ma tinyezie ya. Ị gaghị enweta ihe ọ bụla na-eme ka ọ dị mma, mana ma ọ dịkarịa ala, ndị na-agba chaa chaa agaghị akwụsị na ntutu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 okpukpu alakpu ala (nke kachasị mma)
- 1 obere carrot (grated)
- 2 eyịm eyịm (minced)
- 2 cloves garlic (minced)
- 2 pasili achịcha pasili
- 2 baspoons basil
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon ose oji
- 4 buns hamburger (toasted)
Otu esi eme ya
- Ngwakọta ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụ ọkụ na mmanụ na-esi ísì.
- Gwakọta ọkụkọ ala, carrots, eyịm green, garlic, herbs, nnu, na ose n'otu nnukwu nnukwu efere. Ejila igwekota.
- Debe ihe mgbochi n'ime 4 ruo 6 patties ma debe na mpempe akwụkwọ. Ngwakọta ga-adị nro.
- Na-etinye ihe na-esi ísì ụtọ ma na-ekwe ka esi nri maka minit 12 ruo 15, na-atụgharị otu oge. A na-esi nri ya ma ọ bụrụ na ha erute ihe dị n'ime 165 F.
- Wepu ya na ikpo oku ma tinye ya na buns. Jirinụ condiments kachasị amasị gị.
Atụmatụ na Ụdị
Mgbe a na-abata ihe ọkụkọ ọkụkọ ala, ọ bụ ihe oriri maka ngwakọta ka ọ pụta dị nro. Ọ bụrụ na ị na-ahụ nke a, gbakwunye achịcha ole na ole ma jikọta ruo mgbe kesara. Ọ bụrụ na ọ na-esiri gị ike ịnweta ngwakọta iji jikọta ọnụ iji mepụta patties ahụ, gunye egg egg; nke a ga-enyere aka na ngwakọta.
Ihe ndi a bu ihe siri ike iji malite kamakwa ha bu isi ihe zuru oke iji tinyekwuo nri. Gbalịa tinye ha na tomato ọhụrụ na ube oyibo, ma ọ bụ ọbụna eggplant grilled ma ọ bụ zuciniini mpekere. Enweghi ike ịpụpụ hamburger buns maka multigrain ma ọ bụ ọbụna brioche. Na mayonnaise nke ahịhịa lemon ga-eweta nke a na-adọrọ adọrọ na ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ anụ ụzụ, ma ọ bụ ihe niile ị nwere na friza gị, ị nwere ike dochie ya ọkụ ọkụ na nhazi a. Nkpuru ahihia ohuru na ebe nke ahihia a ga - enye ndi mmadu ihe di iche iche na ihe ohuru ha ma mee nke a n'uzo zuru oke mgbe ogige di na oge ntoju.