Susan Portman nwere ike ịbụ onye na-ese ihe site n'ahịa, mana Giora Shimoni kwadoro talent ya na kichin. N'ebe a, ọ na-eso ụzọ nri a pụrụ iche nke mama ya. Shimoni na-akọwa na "ihe nzuzo nne ya na-eme bụ iji esi nri mmiri apụl na mkpụrụ mmiri na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ dị mma," bụ nke ọ ga-eme mgbe ahụ, ma jiri ya mee ihe dị ka mmiri na-esi nri. Portman na-achọ ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ bottled apụl kama, ụzọ dị mkpirikpi nke ọ chọpụtara ga-emepụta otu ihe ahụ na-atọ ụtọ.
Miri si Ntụziaka Nlereanya Ntuziaka na Atụmatụ:
Ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọṅụṅụ apụl na aka, mmiri na-arụkwa ọrụ nke ọma.
Ọ bụrụ na ị na-eme nsụgharị mbụ nke uzommeputa a, ọ bụ ezigbo echiche iwepụ mkpụrụ sitere na mkpụrụ osisi apụl. Ma ọ bụghị ya, ihe ọṅụṅụ apụl nwere ike iwepụ ilu.
Ọ bụ ezie na uzommeputa na-akpọ maka mkpụrụ osisi Granny Smith, nweere onwe gị iji dochie apụl, ma ọ bụ jiri mix nke iche iche. Akpa ụtọ dị ka Pink Lady, Cameo, Braeburn, ma ọ bụ Jonagold na-arụ ọrụ nke ọma.
Ntụziaka mbụ a na-atụ aro ịkwado pawuda na shuga iji detụ ire tupu ị na-esi nri, ma ọ dị mfe idozi ụtọ ahụ mgbe apụl achaalarịrị n'ime ihendori.
Edited by Miri Rotkovitz
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 Granny Smith apples (peeled, cored, and sliced: chekwaa peels na cores ma ọ bụrụ na ị na-eme nsụgharị mbụ)
- 1/2 iko ihe ọṅụṅụ apụl (ma ọ bụ mmiri ma ọ bụ mmiri apụl mmiri; lee nsụgharị mbụ, n'okpuru)
- Dash cinnamon (ma ọ bụ ka o rie)
- 1 tablespoon sugar (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 3 dum cloves
- Nhọrọ: 1/2 cup Fikiere cranberries (ọzọ ma ọ bụ obere nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
AKWỤKWỌ AHỤ
1. Na nnukwu ihe oriri ma ọ bụ ọkụ oven , jikọta mkpụrụ osisi apụl na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmiri. Tinye ebe ọkara-ọkụ dị ọkụ, na-esi nri kpuchie, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe apụl ga-amalite ịhapụ ha mmiri na ngwakọta amalite ịmalite.
2. Tinye cloves, belata okpomọkụ, ma kpuchie ya. Dichaa, na-akpali ugboro ugboro ma na-etipịa apụl, ruo mgbe apụl ndị dị nro na ngwakọta bụ chunky, ihe dị ka minit 15 ruo 20.
(Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ smoau applesauce, sie ya ntakịrị ogologo, gbakwunye ntakịrị mmiri mmiri).
3. Wepụ si na okpomọkụ, wepụ cloves, ma mee ka obi ụtọ gị ụtọ na pawuda na shuga. Gwuo na cranberries mikpuru, ọ bụrụ na achọrọ. Na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ na-ebufe na igbe kpuchie na ụlọ ahịa na friji.
ORIGINAL VERSION
1. Na-etinye apple peels na cores n'ime ite buru ibu ma kpuchie ya na mmiri. Esi nri n'elu mmiri ruo mgbe peels dị nro na mmiri bụ agba nke ihe ọṅụṅụ apụl, ihe dị ka minit 15 ruo 20. Na-arụ ọrụ n'elu nnukwu efere, wụsa ngwakọta site na mgbatị dị mma. Zọpụta mmiri mmiri na nnukwu efere, ma tụfuo peels na cores.
2. Na-etinye mkpụrụ osisi sliced n'ime nnukwu ihe oriri ma ọ bụ ọkụ oven, ma tinyekwuo "apple mmiri" ka ọ ghara ikpuchi apụl. Tinye cloves.
3. Kuki ihe ọkara-ọkụ dị ọkụ, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe apụl dị nro ma ihe oriri bụ chunky. (Maka nri dị mma, tinyekwuo mmiri mmiri mmiri apụl ma ọ bụ mmiri, ma gbakwunye ogologo oge.) Gbanyụọ cloves, gbakwunye pawuda na shuga iji detụ ire.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 1 g |