Ọ bụ Ezi Ọhụrụ Adịghị Mma
Ọ bụrụ na ị na-ege ndị ọkachamara ọkachamara na telivishọn ntị, ị ga-eche na nri dị mma na-eji ọgwụ ọhụrụ. Eziokwu nke okwu ahụ bụ ma ọ bụrụ na enwere m mkpị akwụkwọ ọhụrụ m na-eji ha eme ihe. Ma m na-ebi na mbara ala nke atọ na ọ bụ ezie na enwere m ma mbara ihu na nnukwu ụlọ mbata naanị mbara ihu na-enwu anyanwụ, ọ bụ nanị maka elekere mbụ nke ụtụtụ (ọ bụrụ na amaara m na, enwere m ike ịzụtaghị ya ebe).
Nke a pụtara na enweghị m ike ịmalite ahịhịa ọbụna na ite - ma kwere m, agbalịrị m.
Ya mere, ọ bụrụ na achọrọ m ọgwụ ọhụrụ ka m ga - azụ ha - na $ 2 ngwugwu. Mgbe m na-eme ya, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na m ga-eji 3/4 nke ngwugwu ahụ mebie tupu m nwee ike iji ya. Nke a bụ nsogbu na nri maka abụọ. Ma, n'eziokwu, mkpụrụ ndụ ọhụrụ anaghị adịkarị mma karịa herbs (ma ọ bụrụ na ahihia a mịrị amị erughị ọnwa isii). Ọ bụrụ na ị na-agụnye mkpụrụ osisi na ihe ị na-esi nri maka nkeji iri 15 ma ọ bụ karịa mgbe ahụ, ị ga-enwe ike ịkụchasị mmanụ na esters na-emepụta mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ. Mgbe ahụ, ị na-ahapụ obere ihe ekpomeekpo na-adịchaghị mma nke na-egbutu ahịhịa.
Ka anyị kwuo na ị na-eme ihe ntanetị Marinara a ma ama ma na-eme ka ọ dị mfe maka otu awa. Enweghị ihe mere ị ga - eji na - achọ oregano na basil mgbe ị na - esi ya. Nkpuru ahihia ndi ogwu di iche iche na aru oru. Ọ bụrụ na m na-ejere ụlọ ọrụ a nri, m ga-eji ya na-eme ka ọ dị ọhụrụ ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dị ọhụrụ, ma ọ bụ na m na-eme nnukwu ihe oriri wee ghere ihe m na-eri ozugbo.
Nri siegano na basil na-arụ ọrụ nke ọma.
Ọ bụrụ na m na-eme salad na-achọ ịtinye herbs na salad ma ọ bụ mgbakwasa mgbe ahụ akwụkwọ ọhụrụ bụ nhọrọ kasịsị mma - ọ bụ ezie na ị gbakwunye herbs a mịrị amị ka ọ bụrụ ihe mgbakwasa ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo oge ole na ole ka ọ dị mma. Ọ bụrụ na ị na-eme Bearnaise Sauce ọhụrụ tarragon dị arọ na ihe mgbagwoju nke tarragon a mịrị amị, ma tarragon ga-agbakwunyere na njedebe ya mere na ọ na-ekpo ọkụ.
Nkpuru ahihia ole na ole adighi akpoo nke oma ma gbusi ihe nile ha na - adighi azuta pasili ma obu chives. Ma zere akwukwo rosemary epiputara - iri akwukwo ahihia di ka agiri nri, otua ka ha na esi esi nri, ma akwukwo rosemary di nma.
Ya mere, ọ bụrụ na ị na-atụgharị uche banyere iji mkpụrụ akwụkwọ ọhụrụ na ịghara iwefu ego, zoo. Chee echiche oge ole herbs ga-esi esi nri ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe karịrị minit 10 jiri ọgwụ mgbochi ahihia kama. Cheta, naanị ị chọrọ 1/3 dịka ogwu a mịrị amị. Ya mere, ọ bụrụ na achọọ 3 tablespoons nke ọhụrụ, chopped basil, jiri 1 tablespoon nke a mịrị amị.