Mmụọ ọ bụla nke nwere mmụọ nwere mbinye aka mmanya: tequila nwere margarita , gin martini , na rum na mojito . Mgbe ọ na-abịa na cachaça, ihe ọṅụṅụ-aghaghị ịṅụ bụ caipirinha.
Caipirinha (akpọ kai-purr-REEN-yah ) bụ mba mba Brazil. Ọ bụ mmanya na-ewu ewu na mba ndịda America ma onye ọ bụla nwere ụzọ ha si eme ya. Taa, ọ bụ ihe ọkụkụ zuru ụwa ọnụ ma kwesịkwara ịnọ na ndepụta nke ụlọ ọ bụla na probartender .
Ntughari uzo bu ihe di mfe, choro ihe ato. A na-eme ya n'ụzọ yiri nke ahụ n'oge ochie na mojito : mkpụrụ dị mfe na shuga muddle jupụtara na mmanya. Nhọrọ nke mmanya a na-ahọrọ ebe a bụ cachaça, Brazillian na-eburu rum nke na-ekpuchi ihe ọṅụṅụ na-emepụta shuga na-emepụta ọhụrụ karịa mpekere.
Site na kpo oku na cachaça di nma, ị ga-enwe otu n'ime mmanya kachasị mma ị nwere ike ijikọta. Ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụụ ma ọ bụ nwee karama ọhụrụ iji gbalịa, nke a bụ otu mmanya ị chọrọ. Ọzọ, dị ka ị ga-ahụ, ọ pụrụ ịbụ ihe mkpali maka ọtụtụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị ụtọ.
Banyere Sugar
Ọ bụ ezie na ị nwere ike iji otu shuga shuga na-eme ka ị ṅụọ, ị ga-achọpụta na shuga dị mma na-eche na ị ga-ahọrọ mma mmanya. Nke ahụ bụ n'ihi na kristal kacha mma na-adị mfe igbari na nke a bara uru karịsịa na mmanya dị ka caipirinha nke na-enweghị mmiri dị ukwuu ma ọ bụ mmiri isi ike.
Echegbula onwe gị banyere ichu nta shuga, ma. Ọ dị mfe ịgbanwe okpukpu kichin nkịtị gị n'ime shuga dị mma ma ọ bụrụ na ị nwere ihe oriri ma ọ bụ blender.
Ị ga-achọpụtakwa na uzommeputa na-atụ aro n'ebe ọ bụla site na 1/2 2 teaspoons shuga. Nke a na-enye gị ohere ịhazi mmanya mmanya ahụ na-atọ gị uto na cachaça ị na-agbapụ n'oge ahụ.
Ụfọdụ cachaças dị ụtọ karịa ndị ọzọ na ọtụtụ ole na ole bụ ndị agadi , n'ihi ya enwere oge mgbe obere shuga na-emepụta mmanya ka mma. Nyocha n'onwe gị ma chọpụta na ị ga-edozi onwe gị.
Otú Caipirinha si Dị Ike
Dị ka ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ-naanị cocktails a na-akwagharị, ọ dịghị ihe dị ukwuu na caipirinha iji mee ka mmanya ghara ịṅụ mmanya. Ọ bụrụ na anyị nwere ntakịrị ihe ọṅụṅụ lime na ntakịrị mmetọ nke ice, anyị nwere ike ịchọpụta na caipirinha gị ga-enwe pasent 30 ABV (ihe àmà 60) .
Nke ahụ dị ntakịrị ala karịa ike ọkpọ nke nkezi 80-proof cachaça. N'ezie, ọ ga - esi ike karịa ihe ọṅụṅụ dị elu. Buru nke a n'uche n'ihi na ọ nwere ike ịbụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ, mana ọ bụ n'ezie adịghị ike.
Tinye Igwe Igwu na Caipirinha
Ọtụtụ cocktails ndị na - ewu ewu na- emekarị dịka isi anyị nwere ike ịtụgharị, gbanwee, ma mee ka anyị nwee ike ịṅụ mmanya ọhụrụ na-atọ ụtọ. Caipirinha abụghị nke ọzọ na mmanya ahụ nwere ike ịghọ ebe egwuregwu anyị na usoro a dị mfe.
Otu n'ime ụzọ kachasị mfe iji megharịa ihe ọṅụṅụ bụ ịkwanye ya ma jiri ya rụọ ọrụ caipirini . Tinye ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ na nke ahụ ma kpoo ọka caipirini na-esi ísì ụtọ , bụ nke dị mma maka ụbịa na oyi.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ijikọta lime-cachaça ma gbanwee ya na ọgwụgwọ okpomọkụ, chee na ị ga-atụgharị ya na oyi gbara oyi .
Ịlaghachi na nchịkọta mbụ, ma ọ bụrụ na i nwere mkpụrụ osisi nke nwere ike ijikwa ụrọ nke ị nwere ike itinye ya na caipirinha. Ọ bụ ihe ọṅụṅụ zuru oke maka oge kachasị mma nke oge na ihe ọhụrụ ọhụụ oge ọ bụla.
Dịka ọmụmaatụ, n'oge okpomọkụ nke okpomọkụ na-amanye mkpụrụ tomato ole na ole n'ime iko ahụ maka caipirinha gri ma ọ bụ lemon, wayo na caipirinha na-acha anụnụ anụnụ . Mgbe ịchọrọ ihe dịpụrụ adịpụ, jikọta mmasị nke kumquat-ginger caipirinha . Na, mgbe oge mgbụsị akwụkwọ malitere ịpụta, weta apụl, pawuda, na sage maka caipirinha na-abata obi ụtọ.
Kwe ka ntụziaka ndị a bụrụ ihe mmụọ nsọ. Hụ ihe mkpụrụ osisi ọhụrụ, herbs, na ihe ndị ọzọ dị na ahịa ahia ma ghara ịtụ egwu ịsị ya na mmanya na-egbu egbu maka ihe ụtọ ọzọ. Ihe ndị nwere ike ime enweghị njedebe nke nnukwu cacaça na eriri mmiri dị n'aka gị , ya mere nwee obi ụtọ ma chọpụta ebe ị ga-esi detụ gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 wayo
- 1/2 2 teaspoons sugar (nụrụ ụtọ)
- 2 ounces
- cachaça
Otu esi eme ya
- Bee ihe ọkara nke wayo n'ime obere wedges.
- Tinye ude na shuga n'ime iko na ihe eji eme ochie.
- Tinye ole na ole ice cubes .
- Bulie ihe ọṅụṅụ ahụ na cachaça.
- Mee nke ọma .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 0 g |