Akpịrị kpara ndị a dị mfe nwere ihe na-eme ka a na-eri nri (ya na ụfọdụ n'ime ndị dị na ya, ma ọ bụrụ na-amasị gị). Ha na-agbakwunye oriri ọ bụla dị mfe na nke dị oke ọnụ na oriri ọ bụla ma dị mfe ma ọ bụrụ na ị jụọ gị fishmonger iji kpoo akara gị (ọ bụrụ na ị na-eche banyere ya, kpọọ n'ihu iji mee ka ha mata na ị ga-achọ ka kpochapụ klas ka ha wee nwee oge ịcha ha maka gị). Ozugbo ejiri ya mee ihe, a ghaghị iji akara ahụ mee ihe n'ime awa ole na ole.
Enwere m mmasị ijere akara ndị a na champagne ọma ma ọ bụ mmanya ọcha, ma na-eji ha na-aṅụ mmanya dị mma ga-adị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nkwuputa iri na abuo Littleneck ma ọ bụ Manila
- 1 ruo 2 cloves garlic, minced
- 2 ruo 3 Tablespoon ewepụtụ-akwukwo pasili epupụta
- 1/3 iko nri achicha ọhụrụ
- 1/8 teaspoon uhie chile flakes
- 1 Tebụl
- extra virgin olive oil
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven ruo 400 Celsius. Ọ bụrụ na ịnweghị akara ahụ, hichaa onwe gị: tinye mma mma ma ọ bụ screwdriver n'ime eriri ma ọ bụ n'ụzọ ọzọ n'agbata shells, tụgharịa ya ka ọ mebie oghe, wepụ akwa ahụ, ma kwughachi ya.
- Debe akara ndị a na-ejighị na ọkara ọkpụkpụ (jide n'aka na ị ga-ehichapụ anụ ọ bụla nke na-ejikọta n'akụkụ nke ọzọ nke sheba n'ime akụkụ ị na-esi nri-ị chọrọ anụ ahụ nile!) Na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na mmiri efere.
- Bee garlic ma gbanye ya ruo mgbe ọ ga-abụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụpọ. Nri nke pasili na-akwakwa.
- Na obere efere, jikọta achịcha, garlic, na flakes. Gwakọọ ka ijikọta ya nke ọma. Dụkọta ngwakọta na mmanụ oliv ma jikọta ọzọ. Kesaa nri ahụ n'egbughị oge na akara.
- Richaa ruo mgbe a na-ekpo ọkụ dị ọkụ ma na-ekpuchi ihe oriri na-eko achịcha, minit 10 ruo 12 - 10 maka obere klas dị mfe, 12 n'ihi na ndị na-enwe mmasị na ihe ndị e ji esi nri na-esi nri ha esiri sie ike. Jirinụ akara ahụ ozugbo.
Ọ bụrụ na ị na-agbagharị lemon gburugburu, bee ya na wedges na ka ndị mmadụ spritz a bit nke lemon ihe ọṅụṅụ ha akara, ma ọ bụrụ na ha na-amasị. Ndị ọzọ nwere ike ịchọrọ ịgbakwunye Tabasco ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 14 g |