Ngbanwe a na omenala Fettuccine Alfredo na- eji ụta macaroni pasta-agba. E wezụga ịbụ nnukwu efere maka ụmụaka, ọ bụ naanị nnukwu efere na pasta nke na-agba ọsọ ọsọ, dị mfe na ihe ijuanya. Ọ na-amasị m iji macaroni agba ụcha maka agba, ma ị nwere ike iji macaroni dị larịị, ma ọ bụ pasta pasta, ma ọ bụ obere pasta.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup Ebu arọ
- 2 oz (osisi ½) Bọta
- ¾ lb Tri-agba macaroni
- ¾ iko Freshly grated parmesan cheese
- Ngwunye nnu na ohuru n'ala oji ose
Otu esi eme ya
- Jupụta nnukwu ite ofe na mmiri oyi ma gbakwunye otu nchịkọta ma ọ bụ nke nnu Kosher. Nwuo na uto; ọ ga-atọ ụtọ dị ka mmiri mmiri. Kpuchie ite ahụ ma kpoo mmiri ahụ ruo mgbe ọ na-agba.
- Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu okpokoro, gbanye butter, na ihe dị ka ọkara nke ude ahụ, na ọkara-obere okpomọkụ ruo mgbe ọ malitere ịkụ. Rụchaa ọkụ ma kpochapụ nwayọọ maka ihe dị ka nkeji iri 15 maọbụ ruo mgbe ihendori dị ntakịrị. Wepu ya na ikpochi.
- Gbanye macaroni n'ime mmiri salted na esi esi nri dịka ntuziaka ngwugwu, ihe dịka minit 10 ruo 12 ma ọ bụ ruo mgbe al dente , ma ọ bụ dị nro, ma na-akwụsi ike na aru. Dichachaa n'ụzọ zuru ezu ma laghachi n'ite ahụ.
- Wunye ihe na-ekpo ọkụ na bọta nchịkọta n'elu macaroni ma weghachi ite ahụ na obere okpomọkụ. Na-efegharị efere ahụ na ihendori ruo mgbe a ga-ekpuchi ya.
- Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ dị ka cheese na ịkwanye ruo mgbe agwakọtara ya. Gbanwee ichikota ozo ma oburu na odi mkpa.
- Oge na-atọ ụtọ na nnu nnu na ohuru oji oji. Jụọ ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Ọnụba abụba | 25 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 7 g |