Ha nwere ike ịdị ka blueberries, ma ha dị iche
The bilberry ( Vaccinium myrtillus ) bụ ihe gbara agba gburugburu, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, nke na-etolite n'ọhịa, ọ na-ejikwa nwayọọ nwayọọ mepụta ya. Osisi na-eto eto na obere, osisi ndi ozo, ndi ozo n'ugwu di elu na n'ebe ọdịda anyanwu nke Isles. N'ihi ntakịrị obere na agba anụnụ anụnụ, ọ na-emekarị na-ezighị ezi maka eriri mmiri. Ma bilberry n'ezie na-amasị nnọọ dị iche iche.
Esemokwu dị n'etiti Bilberry na Blueberry
Mmiri bilberry bụ nke na-acha anụnụ anụnụ-ọ bụghị n'adịghị ka blueberry-ma nwee ntakịrị oge na-acha ntụ ntụ na ya.
Nri ahụ dị iche iche na blueberry, dịka bilberry dị acidic, ọ bụ ezie na a ga-eri ya ọkụ, na-enwu mgbe esie ya ma jiri ya na jams, jellies, na pies, yana nri maka egwuregwu na anụ ndị ọzọ. Ọ dị ka ihe dị nro dị ka bluuberi, ma ebe blueberries dị mfe na-eto ma na-achọta gburugburu ụwa, bilberries dị ukwuu rarer.
A na-akpọ blaberries dị ka European blueberry, blaeberry, graịlịịl, bulberry, whinberry, winberry, trackleberry, huckleberry, na fraughan na Ireland.
Ịchọta Bilberries
A na-ahụkarị osisi olulu n'elu ala ma na-esikwa ike iru ebe. Ọ bụ, n'ihi nke a, ị ga-ahụkarị mkpụrụ osisi buru ibu-ma ọ bụ ma eleghị anya mgbe ọ bụla-na ụlọ ahịa ahụ, ọ bụ ezie na ole na ole nnukwu ụlọ ahịa dị n'ebe ugwu na-eme ka ha dị n'oge oge, nke dị mkpirikpi, n'etiti August na Septemba dabere na ihu igwe. Ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ iji aka gị na ụfọdụ, enwere ntụziaka ole na ole ga-erite uru site na mgbakwunye nke bilberries.
Iri na nri Bilberries
Mgbe nri raw, bilberry bụ acidic-ma ozugbo a na-esi ha shuga, ha na-aghọ ihe na-atọ ụtọ, mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ nke na-eme ka jam na- atọ ụtọ, njuju ma ọ bụ compote. Mkpụrụ ndị a nwere ọtụtụ ihe ọṅụṅụ nke a na-ahapụ mgbe a na-esi ya-ha nwere ike ịdị mkpa ka a kpochapụ ha tupu ha ejiri achịcha mee ihe ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịzere eriri.
Bilberry achịcha bụ ihe eji eme ihe nkiri United States a ma ama na North nke England, karịsịa na Yorkshire. Ọ na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ na oke ude ma ọ bụ ezigbo vanilla ice cream. Ebe ọ bụ na a pụrụ iji mkpụrụ osisi na-acha blueberries, uzommeputa ọ bụla nke na-achọ ka ndị na-acha ọkụ na-esi nri bụ nhọrọ dị mma-site na muffins ka ọ na-adagharị na warts na cheesecakes. Naanị cheta na raw bilberries enwere ụtọ okpokoro ka ukwuu karịa blueberries ma wepụ ha na uzommeputa mgbe ha na-esighị ya ga-emepụta uto dị iche iche.
Esi eweputa Bilberries
Ma onye ọhụụ ahụ, maọbụ ọ bụrụ na ị na-aga ije ma na-agafe mkpụrụ osisi, ị nwere ike ịchọta mkpụrụ osisi otu n'otu, ma atụla anya na ị ga-ejupụta nza nke jam gị - ị ga-anọ ebe ahụ ụbọchị dum tomato. Ọ bụrụ na ịchọrọ inwe oke maka nri na mmiri, ị ga-eji scrabbler bilberry, nke bụ ụdị scoop nwere mkpụrụ ndụ dị warara dị ka ndụdụ. A na-amanye ngwá ọrụ a site na ohia ma na-anakọta tomato ngwa ngwa na ngwa ngwa.