Ịzụ ahịa maka cheese cheese nwere ike ịbụ obere karịa mgbagwoju anya. N'agbanyeghi mkpebi ikpe nke European Union na 2005 na-emechibidoro iji aha "feta" gaa Gris, ahịa a ka jupụtara cheese nke a kpọrọ "feta" sitere na mba ndị EU dịka France na Denmark. A pụkwara ịchọta "Feta" na Romania, Bulgaria, na US.
Maka ebumnuche nke isiokwu a, anyị ga-ekwu maka okwu Grik-ya bụ cheese dị ụtọ nke sitere na atụrụ ma ọ bụ mmiri ara ehi, ma ọ bụ otu nke abụọ.
Otutu ndi ozo ndi ozo na-ere uzo n'ahịa.
Ihe ịchọrọ na Geta Geta
- Feta mere site na atụrụ ma ọ bụ ewu ewu, ma ọ bụ a zikọtara
- Mgbochi nile (ma ọ bụ brik ma ọ bụ nnukwu mpekere, ọ bụghị nke mebiri emebi
- Plain, ọ bụghị nke e meworo ka ọ dị mma
Ụdị
Ụdị okwu Grik ndị a na-ahụkarị na ahịa US bụ:
- Dodoni
- Mt. Vikos
- okwu Grik na-agba mgbọm (na-ere mgbe ọ na-enweghị aha aha)
Grik Geta nwere ike ịba ụba
N'ezie, ọ tọrọ ụtọ ma bụrụ ezigbo, ma ọ pụkwara ịdị ọnụ. Ndị na-aṅụ mmiri ozuzo ndị a nwere ike isi na $ 7 ruo $ 10 kwa paụnd mgbe a zụrụ ya na otu kilogram ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ dị nta karị, ọ bụrụ na ị bụ onye na-eche ihu, ọnụahịa ahụ nwere ike ịbụ ihe ịsụ ngọngọ. Ihe ngwọta? Zụrụ ihe dị ukwuu ma chekwaa ya. A na-erekarị Feta n'ọtụtụ buru ibu ma ọnụahịa ahụ nwere ike ịdaba n'ụzọ dị ukwuu.
Ebe ịzụta
Ọtụtụ ụlọ ahịa ndị na-ere ahịa na-ere ihu na obere nchịkọta, ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọnụ ọgụgụ dị ukwuu, lee anya n'ebe ndị ọzọ.
Grik ndị Gris na nke Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa bụ otu ngwọta, na ụlọ ahịa ịntanetị nke na-ere ngwaahịa Grik bụ ihe ọzọ. Nakwa, gbalịa iji igwe nyocha gị kachasị amasị ịchọta "cheese cheese".
Otu esi echekwa
- Echekwala na brine: A na-erekarị Feta na nkanka juru na ntinye mmiri brine (mmiri nnu dị nnu). Enwere ike idebe ya refrigerated, kpuchie ya na brine, ruo ogologo oge. Ọ bụrụ, n'oge eji, ọnụego brine na-ebelata, tinyekwuo. Iji mee brine, jikọta otu nnu nke nnu kosher na otu galọn mmiri. Nnu nwere ike ghara igbatu kpamkpam; nke a dị mma.
- Echekwala akwụkwọ: A na-eji ákwà mgbochi na-ere ya na mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ. Debe okwu na akwụkwọ ahụ, ọbụlagodi mgbe ọ na-esi na mmiri mmiri chika, ma tinyekwa ya na akpa rọba ma ọ bụ akwa plastik.
- Echekwa na mmanụ oliv: A na-akpọkarị ya "okwu marinated" na, dabere n'otú ị na-eme atụmatụ iji cheese (dị mma maka salads), nke a nwere ike ịbụ ihe ngwọta maka ọbụlagodi akụkụ nke okwu gị. Jiri ebe a na-etinye ya na iko iko na 1/2 nke anụ ọhịa n'elu ma kpuchie ya na mmanụ olive. Sechie tightly na ụlọ ahịa. Ejila oyi.
- N'izere: Feta nwere ike ịjụ oyi, mana ederede ga-agbanwe ngwa ngwa. Mgbe ị na-agbaghasị, jiri okwu a mee ka ọ bụrụ ihe dị na salads ma ọ bụ na efere esi nri, kama dị ka mpekere. Nwepu na-etinye n 'ikpa plastic plasticti; na-ekpuchi na friji na-enweghị iwepu nsị. Mgbe a gbaghaara ya, ma ọ bụrụ na ejighi ya ozugbo, chekwaa na brine ma ọ bụ mmanụ olive.
Nwee Obi Ụtọ maka Nri Gị
Ọ bụrụ na Grik okwu dị oke nnu maka uto gị, buru otu nke ịchọrọ iji mee ya na ngwakọta nke 1/2 mmiri na 1/2 mmiri ara ehi ọhụrụ maka awa.
Rịba ama: A ga-echebe Feta mgbe niile ka ọ ghara ikuku ikuku nke ga-eme ka ọ kpọnwụọ, ọ ga-eme ka ahụ sie ike ma ọ bụ ka ọ gwụ.